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Cafés conventionnels - CLASSIQUES Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.
Cafés CLASSIQUES : Ce sont des cafés dont on manque d'informations sur la traçabilité. Ce sont souvent des produits de grande distribution, facilement accessibles. La composition de ces cafés peut varier entre 100% Arabica à plus de 20% de Robusta.
Choisir le café en grain espresso Corsini 500 g, c’est opter pour l’excellence italienne dans chaque tasse. Torréfié selon un savoir-faire traditionnel, ce café séduit par son intensité parfaitement maîtrisée et ses notes aromatiques équilibrées. Le format 500 g garantit une fraîcheur optimale tout en s’adaptant aux besoins quotidiens des amateurs d’espresso, qu’ils soient équipés d’une machine automatique ou manuelle.
Reconnue pour la qualité de ses assemblages, la maison Corsini incarne l’élégance du café italien. Son expertise permet de proposer un café en grain qui respecte les codes de l'espresso tout en offrant une belle complexité en bouche. C’est un choix judicieux pour quiconque recherche régularité, intensité et caractère dans chaque extraction.
Le café en grain espresso Corsini se distingue par une palette sensorielle riche et enveloppante. Une fois moulu, ses arômes dévoilent des notes profondes et boisées, de pain grillé et de cacao, typiques des espressos italiens de qualité. En tasse, la crema est dense et dorée, tandis que le goût révèle une belle harmonie entre amertume légère, rondeur en bouche et longueur persistante.
Pour en tirer le meilleur, privilégiez une mouture fine adaptée à votre machine espresso, un grammage précis (entre 7 et 9g pour un espresso simple), et une extraction entre 25 et 30 secondes. Un bon réglage de votre moulin et une eau filtrée permettront de révéler toute la richesse aromatique du café Corsini. Résultat: un espresso équilibré, intense et fidèle à la tradition italienne.
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Caffè Corsini est l'une des plus grandes torréfactions en Italie avec une production de 2500 tonnes de cafés torréfiés par an.
Depuis sa création en 1950, l'objectif premier de cette entreprise est de développer et étendre la culture du café partout dans le monde.
Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.
| 500 g - Café en grain - Espresso - CORSINI | |
|---|---|
| Notes de dégustation | Bois de hêtre, Cacao, Pain grillé |
| Pays de torréfaction | Italie |
| Conditions de conservation | À l'abri de l'air et de la lumière, Dans un endroit sec, A conserver au frais après ouverture |
| Famille aromatique primaire | Boisée |
| Continent d'origine | Afrique, Amérique du Sud |
| Arabica / Robusta | Arabica / Robusta |
| EAN : | 8001684927470 |
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