Moulin à café Fellow Ode Brew Grinder + offre cadeaux

Un moulin de qualité conçu pour le café infusé

Le moulin Ode Brew Grinder n'est pas fait pour les amateurs d'espresso. Pour son fabricant, Fellow, on ne peut pas faire un super moulin domestique qui couvre l'espresso et le café infusé. Leur message est clair : lorsqu'on veut tout maitriser, on devient maître de rien !

L'Ode Brew Grinder a donc été conçu spécialement pour le café infusé : pour-over, café filtre, slow coffee, cold brew, cafetière à piston, Aeropress....

La qualité et l'homogénéité de la mouture sont assurées par des meules plates professionnelles de 64 mm en acier inoxydable et un réglage simplifié avec son gros cadran frontal qui permet de choisir entre 31 crans de réglage de mouture. 

Avec des meules si larges, votre café ne brûle pas pendant le broyage, car il y a moins de friction (ce qui cause des problèmes de chauffe avec des meules plus petites). Vous obtenez aussi un débit plus élevé avec un broyage plus rapide.

Des fonctionnalités utiles et uniques 

La qualité des matériaux utilisés et son design font de l'Ode Brew Grinder un moulin à café relativement silencieux comparé à d'autres modèles. 

Très simple d'utilisation, il vous suffit juste de mettre les grains dans la trémie avec le couvercle, placer le récipient sous la chute, choisir le cran de votre mouture et appuyer sur le bouton de marche !

C'est un moulin mono-dose avec une trémie d'une contenance de 80 gr. Vous devez donc peser votre café avant de le moudre. Fellow a d'ailleurs pensé à mettre des marques dans le récipient fourni pour vous aider à choisir la quantité de grains voulue, sans peser. 

Sous le couvercle de la trémie, vous trouverez aussi un guide pour choisir le cran de réglage de votre mouture. 

Les meules plates sont montées verticalement (et non pas horizontalement comme sur la plupart des moulins domestiques) : ceci réduit la rétention de mouture sur les meules et permet à l'Ode Brew Grinder d'être un appareil compact, parfait pour les petits espaces !

Un PID (plus connu sur les machines expresso), qui régule la vitesse du moteur pour que les grains de café soient broyés uniformément tout au long de l'opération. 

La fonction Auto Stop : l'Ode Brew Grinder s'arrête automatiquement dès que tout votre café est moulu. Adieu au bruit incessant d'un moulin qui tourne à vide !

Pour la propreté, tout a été pensé ! Le récipient pour le café moulu a un aimant pour qu'il reste en position pendant le broyage. À l'intérieur, il présente aussi un design pour verser votre café en grain facilement dans votre trémie et lorsqu'il est moulu, pour éviter de mettre de la mouture partout sur votre plan de travail !

L'ODE Brew Grinder a aussi le Grinds Knocker, un petit système à ressort sur le bas du moulin qui vous permettra de "cogner" pour récupérer le surplus de mouture après le broyage.


Référence :  D1211MB-EU

Ce que nous en pensons :

On aime  : Le design compact, fonctionnel et très bien pensé Les meules plates 64 mm Le niveau sonore Le système auto stop

A noter  : Il vaut mieux peser son café en grains avec une balance plutôt que de se fier aux doses du récipient

L'avis de l'expert  : Le moulin Ode Brew Grinder est un moulin domestique parfait pour les amateurs de méthodes douces et de café filtre.  Le concept et l'efficacité des meules plates à la verticale ont prouvés par MAHLKÖNIG avec le EK43 pour les professionnels. C'est donc une belle nouveauté dans le monde du moulin domestique.   L'Ode Brew Grinder est idéal pour les petits espaces, ne fait pas trop de bruit et il s'arrête de moudre tout seul. Ce moulin est plein d'attentions aux petits détails pour rendre la vie plus facile et pouvoir pleinement profiter d'un bon café !  Je comprends pourquoi il a été élu Meilleur Nouveau Produit 2021 par le SCA !