Avec la machine expresso Rancilio Classe 5 S-Tank 1 GR , la stabilité thermique est assurée par un système performant qui associe la technologie de l' échangeur de chaleur a une chaudière de 4 litres ! Cette quantité d'eau disponible dans la chaudière garantie que la machine Rancilio Classe 5 S-tank vous permettra d' enchainer les extractions et les mousses de lait sans perdre en performances.

La machine Rancilio Classe 5 S-Tank 1GR reprends toutes les qualités des machines professionnelles Classe 5 avec, comme seule différence, la présence d'un réservoir d'eau de 2 Litres en lieu et place du raccordement obligatoire des machines professionnelles. Pour ce qui est de la mécanique, des matériaux et des performances, la Classe 5 S-Tank est une machine qui mérite amplement sa qualification de machine semi-pro .

Équipée d'une chaudière de 4 litres, avec échangeur de chaleur, la machine est conçue pour les baristas qui veulent pouvoir enchainer les extractions ou faire de la mousse de lait en même temps sans perdre en précision.

La buse vapeur est d'ailleurs cool-touch , ce qui signifie qu'elle ne chauffe pas, et la puissance disponible est vraiment intéressante, tout comme la quantité de vapeur qui peut-être utilisée sans nuire aux performances de la machine, encore une fois grâce à la grande chaudière et l'échangeur de chaleur.

La machine se règle également en température et la chaudière doit être mise en chauffe par un interrupteur sous la machine.

Les extractions sont entièrement manuelles, mais la préinfusion est mécanique, les indications sont vraiment claires pour trouver la précision requise grâce aux manomètres (pompe et chaudière) et les indicateurs lumineux qui indiquent lorsque la machine est en chauffe, le niveau d'eau dans la chaudière et le niveau d'eau du réservoir pour toujours avoir connaissance de l'état de la machine.

Ce que nous en pensons :

On aime :

• Résultat Café !
• Puissance vapeur exceptionnelle
• Finition professionnelle
• Facilité d'utilisation
• Composants professionnels et fiable
• Permet d'enchainer les extractions

À noter :

• Prévoir de la place, machine plutôt volumineuse et lourde

L'avis de l'expert :

La Rancilio Classe 5 S-Tank est une machine professionnelle adaptée à l'usage domestique grâce au réservoir.

Je n'ai pas grand-chose à reprocher à ce modèle, le look est dynamique, les performances sont fiables et les composants sont les mêmes que dans les machines professionnelles multi-groupes de la marque italienne.

J'ai été bluffé par la qualité d'extraction, moi qui avais peur de ne pas pouvoir maitriser la préinfusion ou la température par un afficheur digital. Mais en fait, cette machine sait faire de bons espressi, associée à un bon moulin, vous serez forcément comblés !

Si la place n'est pas un problème pour vous, cette Classe 5 S-Tank 1GR est un très bon choix !. 

 
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