2 bonnes raisons d'acheter chez MaxiCoffee
L'Ascaso Dream PID blanche est une version améliorée de la mythique Dream de la firme espagnole Ascaso. Une machine expresso haut de gamme avec PID digital, porte-filtre professionnel 58 mm et buse vapeur cool-touch. Garantie 2 ans. Livraison gratuite.
Cette machine expresso manuelle est une Machine Evolutive.
Cela signifie qu’elle est faite pour évoluer avec vous dans l’art de l’espresso ; intuitive, avec un moulin, vous serez capable de réaliser des espressi dignes d’un coffee shop.
Pour en savoir plus sur les catégories de nos machines, et découvrir quelle machine est adaptée pour vous, consultez le Guide MaxiCoffee >
| Débutant | Evolutif | Semi-Pro | |
|---|---|---|---|
| Intuitif et polyvalent | |||
| Crema-mousse | |||
| Crema italienne | |||
| Mousse de lait Latte Art | |||
| Association avec moulin | Optionnelle | Recommandée | Obligatoire |
Machine expresso ASCASO Dream PID Blanche
Une machine expresso haut de gamme fabriquée à Barcelone
La machine expresso Dream est le modèle emblématique de la marque ASCASO, des machines à café conçues pour usage domestique en 2000. La Dream PID est une version plus complète que la Dream d'origine.
Sans toucher à sa belle silhouette esthétique rétro et son univers de couleurs, avec la Dream PID; Ascaso a fait évoluer sa technologie pour obtenir la tasse de café parfaite à la maison. Une machine construite avec des matériaux de la plus haute qualité (aluminium, acier inoxydable, laiton) et une utilisation minimale de plastique.
La version PID offre des performances professionnelles : porte-filtre et filtres en acier inoxydable de 58 mm de diamètre, OPV réglable de l'extérieur et un affichage PID externe pour le réglage de la température, pré-infusion réglable, option stand-by et bien plus encore. Toutes les machines expresso Ascaso Dream sont fabriquées main à Barcelone, avec une belle carrosserie tout en aluminium. Après le polissage, la machine est traitée avec un vernis de haute qualité (le même revêtement utilisé en Formule 1 et sur les bateaux), avec une gamme de couleurs en finition mat
Les avantages de la machine expresso ASCASO Dream PID
Le Thermoblock isolé conçu par Ascaso est en aluminium et acier inoxydable. Ce système de chauffe rapide a plusieurs avantages :
- L'eau reste propre car elle est constamment renouvelée pour chaque café. Le goût et l'odeur du café ne sont pas affectés. Comme l'eau ne reste pas dans la chaudière, étant constamment réchauffée, la qualité n'est pas affectée.
- Stabilité thermique et qualité en tasse : grâce à sa grande capacité et son tuyau interne mesurant plus d'un mètre de long. Tout cela est optimisé avec contrôle électronique de la température (PID).
- Le circuit d'eau en acier inoxydable AISI 316 qui ne garantit aucune migration de métaux dans l'eau.
- Moins d'accumulation de calcaire : le circuit en acier inoxydable est facile à nettoyer et réduit l'accumulation de calcaire.
- Alimentation en vapeur illimitée et pression constante pour une rapidité de chauffe et une meilleure stabilité thermique.
Le PID qui permet de gérer plusieurs choses :
- La température d'extraction
- La température de la vapeur
- La pré-infusion réglable (de 0 à 5 secondes)
- L'écran digital est également un chronomètre pour l'extraction
La machine dispose d'une OPV réglable ainsi qu'une électrovanne 3 voies permettant la dépressurisation, ce qui permettra de rendre votre galette de café infusé plus sèche. La pression se contrôle d'ailleurs à l'aide du manomètre se situant en façade.
La polyvalence pour évoluer dans le monde de l'expresso
La machine expresso Ascaso Dream PID est fournie avec des filtres simples une et deux tasses pour utiliser du café fraichement moulu avec un moulin expresso adapté , des filtres pressurisés une et deux tasses pour pouvoir utiliser la machine avec du café prémoulu ou du café moulu avec un broyeur basique, et un filtre pour dosettes ESE.
La buse vapeur Cool Touch en inox multidirectionnelle vous permettra de réaliser de belles mousses de lait et de vous exercer au Latte Art.
Le porte-filtre en acier inoxydable assure une stabilité thermique à votre café et son diamètre (intérieur) professionnel de 58 mm garantie une qualité d'extraction décuplée par rapport aux anciennes versions.
Un manomètre en façade vous aidera à garder un œil sur la pression de la chaudière durant l'extraction.
Le réservoir d'eau d'1,3 L est d'une bonne contenance. Petit plus : il est éclairé par une LED . Utilisez le chauffe-tasses situé sur la machine pour y placer vos tasses et éviter un choc thermique lors de l'extraction de votre café.
Les accessoires fournis avec la Dream PID
Porte-filtre 2 becs en acier inoxydable avec poignée en bois
Filtre simple 1 tasse en acier inoxydable
Filtre simple 2 tasses en acier inoxydable
Filtre pressurisé 1 tasse en acier inoxydable
Filtre pressurisé 2 tasses en acier inoxydable
Filtres pour dosettes ESE en acier inoxydable
Filtre aveugle en acier inoxydable
Tamper en aluminium
Cuillère doseuse
La fonction Backflush pour un entretien en profondeur
La machine expresso Ascaso Dream PID est équipée d'une électrovanne trois voies, ce qui signifie que vous pouvez faire un Backflush (nettoyage en profondeur) pour nettoyer votre machine, en utilisant le filtre aveugle et un produit d'entretien spécialisé pour machine expresso.
Ce que nous en pensons :
On aime :
- Qualité / prix
- Le look élégant
- Simplicité et performances
- Les nombreux paramètres
- Le porte-filtre professionnel
À noter :
- L'associer avec un moulin expresso serait une bonne idée
L'avis de l'expert :
De nombreuses améliorations et non des moindres, Ascaso a su écouter ses clients et le résultat est bluffant !
Le look reste toujours aussi élégant, et les nombreux filtres fournis permettent vraiment une grande polyvalence d'extraction.
Mais les deux changements les plus notables se situent au niveau de l'amélioration de vos espressi : un PID et un porte-filtre 58 mm, voilà cette Ascaso Dream PID aux portes du monde professionnel et le résultat en tasse s'en ressent.
Le chauffe-tasse actif, les finitions bois, l'électrovanne trois voies, la peinture matte, la grille inox... La liste de points positifs est longue et il faut relever aussi que la buse vapeur est Cool Touch, vous ne pourrez pas vous bruler ni bruler le lait.
Les filtres ont été performants sur tous nos essais, le café était toujours délicieux, j'ai un réel coup de cœur pour cette Ascaso Dream PID. ;)
Retrouvez la gamme ASCASO sur MaxiCoffee.
Ascaso
Né en 1962 à Barcelone et fondée par J.Ascaso, Ascaso était au départ spécialisée dans la manufacture des composants pour les machines à café espresso.
50 ans plus tard, Ascaso a agrandit son activité en construisant et en consolidant de nouveaux secteurs d'activités.
Maintenant Ascaso a plus de 10 000 m2 dédié au monde de l'espresso !Avis client sur Machine expresso ASCASO Dream PID Blanche finition Bois
Charte de gestion et modération des avis Avis de l'expert :
De nombreuses améliorations et non des moindres, Ascaso a su écouter ses clients et le résultat est bluffant ! Le look reste toujours aussi élégant, et les nombreux filtres fournis permettent vraiment une grande polyvalence d'extraction. Mais les deux changements les plus notables se situent au niveau de l'amélioration de vos espressi : un PID et un porte-filtre 58mm, voilà cette Ascaso Dream PID aux portes du monde professionnel et le résultat en tasse s'en ressent. Le chauffe-tasse actif, les finitions
Avis 1 à 1/1
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Questions et réponses de clients sur Machine expresso ASCASO Dream PID Blanche finition Bois
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Questions 1 à 3/3
Backflushable ?
Tout est dans le titre ;)
Je pense que oui (electrovanne 3 voies) mais j'aimerais avoir votre retour.
Du coup, un filtre aveugle est fourni ?
Merci
Bonjour FX,
Oui, les Dreams en variante PID sont bien backflushables.
Philippe,
Quelle différence avec le modèle Ascaso Steel Duo ?
Bonjour,
Tout est dans le titre : j'essaye de comparer les modèles Ascaso Steel Duo et Dream PID. Quelles sont les principales différences (en dehors du design et de la taille du réservoir) ?
Les deux machines sont PID avec un OPV, et chauffent en thermoblock (visiblement la même stabilité technique donc). Elles ont toutes deux un circuit en acier inox (pour éviter l'accumulation de calcaire liée au thermoblock justement). Le software a l'air similaire (préinfusion jusqu'à 5 sec).
Je comprends que la pression de la buse vapeur faisait légèrement défaut dans la version Steel Uno. Est-ce que la Dream PID a une pression vapeur similaire à la Duo ou la Uno ?
Merci d'avance,
Bastien
Bastien,
Bonjour Bastien,
Le nombre de watts est différent, la gamme Steel étant beaucoup plus puissante, ce qui offre un meilleur débit de vapeur.
La machine Steel Duo PID a également un robinet d'eau chaude indépendant.
Pour le reste, c'est le design et la taille du réservoir qui changent.
Un plus gros réservoir vous donnera plus d'autonomie.
Bonne journée !
Gaelle,
Cartouche filtrante ?
Bonjour,
Quel type de cartouche filtrante recommanderiez vous pour cette dream pid?
Merci!
Bonjour Philippe,
Pas de cartouche, mais si vous n'utilisez pas de l'eau filtré, vous pouvez utiliser un filtre comme celui-ci : https://www.maxicoffee.com/filtre-brita-aqua-gusto-p-23496.html ou ces sachets filtrants : https://www.maxicoffee.com/spheres-anticalcaire-soft-ball-dlsc551-delonghi-p-120979.html (n'ouvrez pas le sachet, placez-le directement dans le bac à eau).
Bonne journée à vous !
Gaelle,
Questions 1 à 3/3
| Machine expresso ASCASO Dream PID Blanche finition Bois | |
|---|---|
| Type de machine | Evolutive |
| Café accepté | Café moulu, Dosettes ESE, Café en grain fraîchement moulu |
| Moulin conseillé | Moulin expresso conseillé |
| Type de chauffe | Thermoblock |
| PID (réglage température) | Oui |
| Type de groupe | Groupe en Laiton |
| Type de filtres fournis | Filtre simple 1 tasse, Filtre simple 2 tasses, Filtre pressurisé 1 tasse, Filtre pressurisé 2 tasses, Filtre dosettes ESE, Filtre aveugle |
| Type de pompe | Pompe à vibrations |
| Manomètre | Pression de groupe |
| Qualité buse vapeur | Buse vapeur inox |
| Robinet d'eau chaude | Oui par la buse |
| Matériau carrosserie | Aluminium |
| Couleur | Blanc |
| Dimensions (L x Px H) | 245 x 280 x 345 mm |
| Poids | 10 Kg |
| Porte-filtre(s) fourni(s) | Inox - 2 becs |
| Diamètre du groupe d'extraction | 58 mm |
| Contenance du réservoir d'eau | 1.3 L |
| Puissance (en Watts) | 1100 W |
Client depuis le 28/02/2021
Une des machines les plus polyvalentes que j'ai pu trouver : pour mes enfants qui ne veulent pas se prendre la tête (dosettes ESE ou filtres pressurisés) et pour moi qui recherche plus de précision. Seul bémol, l'écartement du bec rend difficile l'extraction dans une seule tasse.