Name: Machine expresso Ascaso Steel Duo Plus Blanc et bois
Brand: Ascaso
SKU: 172853
Price: 1899 EUR
Availability: InStock

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Machine expresso Ascaso Steel Duo Plus Blanc et bois

Groupe d'extraction en laiton 58 mm
Machine expresso semi-pro
Pour café grain fraîchement moulu
PID et OPV réglables
Le + : Thermoblocs isolés en acier pour une meilleure performance

100€ DE CADEAUX EXCLUSIFS

pour une expérience café réussie

1899^€00
dont 1.37€

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L'Ascaso Steel Duo Plus est une machine expresso semi-professionnelle haut de gamme, fabriquée avec des matériaux très qualitatifs (aluminium, acier inoxydable, laiton) et une utilisation très minimale du plastique. Groupe en 58 mm avec douchette de compétition, PID, OPV ajustable, 2 thermoblocs isolés pour vapeur à la demande. Modèle blanc et bois. Fabriquée à Barcelone. Garantie 2 ans. Livraison gratuite.

Cette machine expresso manuelle est une Semi-Pro ou « Barista ».
Elle vous offre la technologie des machines coffee-shops, dans un format domestique. Elle nécessite un peu de maitrise et un moulin pour espresso est essentiel.

Pour en savoir plus sur les catégories de nos machines, et découvrir quelle machine est adaptée pour vous, consultez le Guide MaxiCoffee >

	Débutant	Evolutif	Semi-Pro
Intuitif et polyvalent
Crema-mousse
Crema italienne
Mousse de lait Latte Art
Association avec moulin	Optionnelle	Recommandée	Obligatoire

Machine expresso Ascaso Steel Duo Plus blanche et bois

Ascaso Steel Duo Plus : inox blanc et finitions bois

Une machine expresso haut de gamme pour usage domestique

La machine expresso Ascaso Steel Duo Plus offre tout d'une machine barista professionnelle, dans un format pour usage domestique.

La carrosserie est en acier inoxydable blanc, avec des finitions en bois pour le levier vapeur et pour le manche des porte-filtres inclus.

Les deux thermoblocs isolés en acier inoxydable et aluminium pour réaliser de la vapeur à la demande, en même temps que votre extraction café.

Ce système de chauffe est performant et rapide. Il garantit une bonne stabilité de température.

De plus, le circuit pour l'eau en acier inoxydable AISI 316 promet qu'il n'y a aucune migration de métaux dans l'eau.

Ce circuit en acier inoxydable est facile à nettoyer et réduit l'accumulation de calcaire.

Le groupe d'extraction en laiton est garanti sans plomb, avec une taille professionnelle de 58 mm.

La machine expresso Ascaso Steel Duo Plus est aussi équipée d'une douchette de compétition en acier AISI 304, avec 98 trous de Ø3 mm, pour une distribution uniforme de l’eau et une meilleure extraction de votre espresso.

Le levier pour la vapeur permet une bonne prise en main pour dispenser ou arrêter la vapeur lorsque vous réalisez une mousse de lait.

Cette machine à café haut de gamme est fabriquée à Barcelone.

Un moulin expresso adapté sera obligatoire pour obtenir de bons résultats en tasse.

Ascaso Steel Duo Plus machine à café expresso inox blanc et finitions bois

Les différentes fonctionnalités de la machine expresso Ascaso Steel Duo Plus

Le modèle Ascaso Steel Duo Plus dispose d’une fonction de dosage volumétrique. Vous pouvez ainsi régler la quantité de café souhaitée pour chacune des deux sélections disponibles (expresso, double expresso).

Ce contrôle se fait en utilisant les interrupteurs en acier inoxydable, selon la position choisie (haute, basse, au milieu). N'oubliez pas de consulter la notice pour apprendre à utiliser votre nouvelle machine à café.

Grace au petit écran avec affichage digital et ses deux boutons, vous allez pouvoir paramétrer :

- La température d'extraction

- La température de la vapeur, et aussi désactiver la vapeur.

— Le mode de veille, avec la possibilité de choisir une période d’activation entre 0 et 30 minutes.

- La pré-infusion réglable (de 0 à 5 secondes)

L'écran digital est également un chronomètre pour l'extraction

Un manomètre de pression se trouve en façade et vous permet de savoir si la pression de votre extraction est correcte.

L'extraction est d'ailleurs rendue encore plus belle grâce aux deux éclairages LED qui se trouvent de chaque côté du groupe café.

Ascaso machine expresso pour barista Steel Duo Plus blanche et bois

Les autres caractéristiques de l'Ascaso Steel Duo Plus

– OPV réglable de l'extérieur : cette valve de surpression est utilisée pour réguler la pression et empêcher la surextraction du café.

– Robinet d'eau chaude séparé en acier inoxydable AISI 304.

- Buse vapeur puissante en inox, avec une rotation 360° pour plus de confort. Avec deux embouts (un ou trois trous) pour choisir selon vos besoins.

- Grille d'égouttement amovible en inox.

- Un réservoir d'eau de 2 L

Machine à café expresso pour barista Ascaso Steel Duo Plus inox blanc et bois

Les accessoires fournis avec l'Ascaso Steel Duo Plus inox blanc

- Porte-filtre 2 bec en acier inoxydable avec manche en bois

- Porte-filtre bottomless en acier inoxydable avec manche en bois

- Set de quatre filtres simples : 7g, 14g, 18g, 21g (pour bottomless) et un filtre aveugle.

- Tamper en acier de qualité

- Cuillère doseuse

Cette machine à café Ascaso est équipée d'une électrovanne qui soulage la pression dans le porte-filtre immédiatement après l'extraction, pour améliorer la qualité en tasse. L'eau du porte-filtre se vide par la vanne ouverte et part dans le bac de récupération. Cela laisse les galettes de café relativement sèches et le filtre sera plus facile à nettoyer.

N'oubliez pas de lire la notice pour nettoyer cette machine expresso selon les recommandations de la marque. Grâce à un entretien régulier, votre machine offrira de bonnes extractions pendant longtemps. Retrouvez tous les produits d'entretien pour votre machine expresso manuelle

Ce que nous en pensons :

On aime :

Le design et les finitions de qualité
Les doses volumétriques
La performance
Les nombreux paramètres
La vapeur à la demande
Tous les accessoires inclus

À noter :

Cette machine n'a pas de chaudière, elle peut donc être détartrée en toute sécurité. Un backflush régulier est aussi recommandé (voir notice)

L'avis de l'expert :

Ascaso produit de très belles machines expresso, qui sont plutôt connues dans le cercle des barista avertis.

Si vous recherchez une machine expresso traditionnelle, mais avec un look plus moderne et des réglages électroniques personnalisables, cette Ascaso Steel Duo Plus est faite pour vous.

Les finitions sont excellentes et le design du plus bel effet.

Les matériaux en contact avec l'eau ont tous été choisis pour leur sécurité alimentaire et pour vous permettre d'apprécier tous les arômes de votre café.

Ascaso a été généreux avec les accessoires, ce qui vous offre l'opportunité de tester différentes extractions (4 filtres simples pour différents dosages, porte-filtre bottomless...), sans avoir à dépenser plus. La douchette de compétition est aussi un élément non négligeable.

Je vous conseille vraiment de prendre le temps de lire la notice afin de pouvoir bénéficier de tous les aspects de cette belle machine expresso Ascaso.

Retrouvez la gamme de machines expresso, moulins et pièces détachées Ascaso sur MaxiCoffee.

Ascaso

Né en 1962 à Barcelone et fondée par J.Ascaso, Ascaso était au départ spécialisée dans la manufacture des composants pour les machines à café espresso.

50 ans plus tard, Ascaso a agrandit son activité en construisant et en consolidant de nouveaux secteurs d'activités.

Maintenant Ascaso a plus de 10 000 m2 dédié au monde de l'espresso !

Avis client sur Machine expresso Ascaso Steel Duo Plus Blanc et bois

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Note de l'expert :

5 /5

Questions et réponses de clients sur Machine expresso Ascaso Steel Duo Plus Blanc et bois

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Questions 1 à 1/1

Comparaison avec STEEL DUO PID "Classique"

Bonjour,
J'hésite à acheter une nouvelle machine espresso et semble m'orienter vers l'ascaso steel duo pid. J'hésite cependant avec le modèle "plus". Je me demandais si selon vous les accessoires supplémentaires (porte filtre bottomles) meilleur douche dans le bloc, grille amovible ... valaient la différence de prix ?

Gregory, le 4 janvier 2025

Bonjour,
L'Ascaso Steel Duo Plus se distingue de son prédécesseur, le Duo PID, par quelques améliorations notables. Outre un design légèrement revu, la Duo Plus offre un levier vapeur plus esthétique et ergonomique, ainsi qu'un groupe de compétition pour une extraction encore plus précise. Elle est également livrée avec des accessoires supplémentaires, comme un porte-filtre sans fond. Ces différences justifient généralement un prix légèrement supérieur pour la Duo Plus. Si vous êtes un passionné d'espresso à la recherche d'une machine haut de gamme avec les dernières innovations, la Duo Plus pourrait être le choix idéal. Cependant, si vous privilégiez un excellent rapport qualité-prix et que les fonctionnalités de base du Duo PID vous suffisent amplement, ce dernier reste une excellente option.
Bonne journée,

Amandine, le 7 janvier 2025

Questions 1 à 1/1

Machine expresso Ascaso Steel Duo Plus Blanc et bois
Type de machine	Semi-pro
Café accepté	Café en grain fraîchement moulu
Moulin conseillé	Moulin semi-pro conseillé
Type de chauffe	Thermoblock
PID (réglage température)	Oui
Type de groupe	Groupe en Laiton
Type de filtres fournis	Filtre simple 1 tasse, Filtre simple 2 tasses, Filtre aveugle
Type de pompe	Pompe à vibrations
Manomètre	Pression de groupe
Qualité buse vapeur	Buse vapeur inox sur rotule
Robinet d'eau chaude	Oui
Matériau carrosserie	Inox
Couleur	Blanc
Dimensions (L x Px H)	270 x 315 x 360 mm
Poids	15 Kg
Porte-filtre(s) fourni(s)	Inox - 2 becs, Inox - Bottomless
Diamètre du groupe d'extraction	58 mm
Contenance du réservoir d'eau	2 L
Puissance (en Watts)	2100 W
EAN :	8435172603322