2 bonnes raisons d'acheter chez MaxiCoffee
L'Ascaso Dream PID Rouge Matte bois est une version améliorée de la mythique Dream de la firme espagnole Ascaso, disposant d'un PID, avec porte-filtre professionnel 58mm et buse vapeur cool-touch.
Cette machine expresso manuelle est une Machine Evolutive.
Cela signifie qu’elle est faite pour évoluer avec vous dans l’art de l’espresso ; intuitive, avec un moulin, vous serez capable de réaliser des espressi dignes d’un coffee shop.
Pour en savoir plus sur les catégories de nos machines, et découvrir quelle machine est adaptée pour vous, consultez le Guide MaxiCoffee >
| Débutant | Evolutif | Semi-Pro | |
|---|---|---|---|
| Intuitif et polyvalent | |||
| Crema-mousse | |||
| Crema italienne | |||
| Mousse de lait Latte Art | |||
| Association avec moulin | Optionnelle | Recommandée | Obligatoire |
Ascaso Dream PID Rouge Matte avec finition bois garde le look indémodable et reconnaissable, en ajoutant de nombreux points techniques permettant à cette machine de passer un cap dans la qualité d'extraction , tout en restant simple d'utilisation.
Le nouveau Thermoblock est isolé, cela permet de garder les avantages de rapidité de chauffe en améliorant la stabilité thermique.
Cette stabilité thermique est encore améliorée grâce à la carte éléctronique liée au PID. Et c'est bien ce point là qui fait passer un cap à l' Ascaso Dream PID . Ce PID permet de gérer plusieurs choses :
- La température d'extraction
- La température de la vapeur
- La pré-infusion réglable (de 0 à 5 secondes)
- L'écran digital est également un chronomètre pour l'extraction
Une des autres nouveautés de ce modèle Ascaso Dream PID Rouge Matte finition bois se trouve au niveau de la gestion de la pression . La machine dispose d'une OPV réglable ainsi qu'une électrovanne 3 voies permettant la dépressurisation, ce qui permettra de rendre votre galette de café infusé plus sèche. La pression se contrôle d'ailleurs à l'aide du manomètre se situant en façade.
En terme d'équipements, cette Ascaso Dream PID n'est pas en reste :
- Le manche du porte-filtre , ainsi que la molette vapeur sont en bois ,
- Le chauffe-tasse est actif et lié à sa propre résistance ,
- Groupe professionnel en laiton,
- Buse vapeur en inox isolé ( cool touch ) !
La buse vapeur vous permet de réaliser tel un barista , de magnifiques et de délicieux cappuccinos simplement et rapidement en mélangeant parfaitement la vapeur, l'air et le lait afin d'obtenir une mousse crémeuse !
Cette Ascaso Dream PID est vraiment polyvalente et permet, grâce aux 5 filtres fournis , d'extraire à partir de dosette ESE (grâce au filtre dédié) ou café moulu (grâce aux deux filtres pressurisés et deux filtres simples) .
Le porte-filtre en laiton assure une stabilité thermique à votre café et son diamètre (intérieur) professionnel de 58mm vous assure une qualité d'extraction décuplée par rapport aux anciennes versions.
Le grand réservoir d'eau d'1,3 L est d'une bonne contenance et petit plus : il est éclairé par une LED !
Accessoires fournis :
Porte-filtre 2 becs en laiton avec poignée en bois
Filtre simple 1 tasse
Filtre simple 2 tasses
Filtre pressurisé 1 tasse
Filtre pressurisé 2 tasses
Filtres pour dosettes ESE
Filtre aveugle
Tamper en aluminium
Cuillère doseuse
Ce que nous en pensons :
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Né en 1962 à Barcelone et fondée par J.Ascaso, Ascaso était au départ spécialisée dans la manufacture des composants pour les machines à café espresso.
50 ans plus tard, Ascaso a agrandit son activité en construisant et en consolidant de nouveaux secteurs d'activités.
Maintenant Ascaso a plus de 10 000 m2 dédié au monde de l'espresso !
Avis de l'expert :
De nombreuses améliorations et non des moindres, Ascaso a su écouter ses clients et le résultat est bluffant !
Le look reste toujours aussi élégant, et les nombreux filtres fournis permettent vraiment une grande polyvalence d'extraction.
Mais les deux changements les plus notables se situent au niveau de l'amélioration de vos espressi : un PID et un porte-filtre 58mm, voilà cette Ascaso Dream PID aux portes du monde professionnel et le résultat en tasse s'en ressent.
Le chauffe-tasse actif, les finitions bois, l'éléctrovannes 3 voies, la peinture matte, la grille inox... La liste de points positifs est longue et il faut relever aussi que la buse vapeur est Cool Touch, vous ne pourrez pas vous bruler ni bruler le lait.
Les filtres ont été performants sur tous nos essais, le café était toujours délicieux, j'ai un réel coup de coeur pour cette nouvelle Ascaso Dream PID. ;)
Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.
Même modèle que les ascaso dream pid a 1050€ ??
Bonjour,
Ce modèle est il le même que les autres ascaso dream pid a 1050€ ?
Je n’arrive pas à voir la différence ?
Merci pour votre réponse.
Karl
Bonjour Karl,
Oui, c'est bien le même chose que les autre Dream PID.
Café tiède
Bonjour,
J'ai la machine depuis hier et je n'arrive pas à obtenir un café chaud. Le PID est à 92 ou 94 degres Celcius.
Je fais couler une tasse à vide pour purger le circuit avant de faire mon café et meme resultat.
Merci de votre aide
Bonjour Bilal,
Avec son thermoblock bien isolé qui assure une stabilité thermique et le PID en plus, vous ne devriez pas avoir de soucis de température en tasse.
Je vous conseille de préchauffer vos tasses sur le chauffe-tasses en les mettant dessus (à l'endroit) dès que vous allumez la machine. Ceci évitera un choc thermique lors de votre extraction et la diminution de température. Assurez-vous aussi que le porte-filtre / filtre reste chaud en le laissant sur la machine jusqu'au moment de remplir votre filtre de mouture, car là aussi, vous allez perdre en température si vous faites une extraction avec un porte-filtre froid.
Bonne journée !
Finition
Bonjour,
Existe-t-elle en finition métal ?
Merci
Bonjour Yvon,
Cette machine est en inox avec un peinture rouge matte.
| Machine expresso Ascaso Dream PID Rouge matte finition Bois | |
|---|---|
| Type de machine | Evolutive |
| Café accepté | Café moulu, Dosettes ESE |
| Moulin conseillé | Moulin expresso conseillé |
| Matériau carrosserie | Aluminium |
| Couleur(s) dominante(s) | Rouge |
| Dimensions (LxPxH) | 245 x 345 x 280 mm |
| Poids | 10 Kg |
| Porte-filtre(s) fourni(s) | Laiton - 2 becs |
| Diamètre du groupe d'extraction | 58 mm |
| Contenance du réservoir d'eau | 1.3 L |
| Puissance (en Watts) | 1100 W |
| Type de chauffe | Thermoblock |
| Type de groupe | Groupe en Laiton |
| Type de filtres fournis | Filtre simple 1 tasse, Filtre simple 2 tasses, Filtre pressurisé 1 tasse, Filtre pressurisé 2 tasses, Filtre dosettes ESE, Filtre aveugle |
| Type de pompe | Pompe à vibrations |
| Manomètre | Pression de groupe |
| Equipée d'un PID | Oui |
| Qualité buse vapeur | Inox Cool-Touch |
| Robinet d'eau chaude | Oui |
| Garantie | Garantie 2 ans |
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