MELITTA professionnelle LatteSelect® 630-212 noir- Garantie 2 ans

Machine à café à grains LatteSelect : Design épuré et fonctionnel

La machine à café à grains LatteSelect de Melitta allie un design moderne et fonctionnel, parfaitement adapté aux exigences des professionnels. Sa façade élégante, en ABS noir, est complétée par un affichage double (écran et tactile) et une buse café en inox, alliant esthétisme et durabilité. Elle dispose de réservoirs généreux, dont un double bac à grains, permettant de changer facilement de café selon les préférences de votre établissement.

Caractéristiques :

• Bac à eau : 1,6 L
• Bac à grains : 270 g
• Bac à marc : 10 galettes

L'expresso broyeur est équipé d'un repose-tasse en inox avec insert en plastique, protégeant ainsi vos tasses contre les micro-rayures. De plus, la buse café est réglable jusqu'à 14 cm, offrant une grande flexibilité pour l'utilisation de tasses de grande taille, au-delà de 35 cl, pour répondre aux besoins spécifiques de votre service.

Interface intuitive et réglages personnalisables

La machine à café à grains Melitta LatteSelect® 630-212 offre une interface utilisateur intuitive, idéale pour les professionnels. Son double affichage et son panneau de contrôle tactile permettent un accès direct à une large gamme de boissons, telles que l'expresso, le café long, le lait chaud, le latte macchiato, le cappuccino et l'eau chaude.

L'écran couleur TFT, contrôlable via une molette ergonomique, permet une navigation facile entre les différentes options de la machine. Vous pouvez ajuster la longueur de la tasse (de 25 à 220 ml), sélectionner l'intensité parmi 4 niveaux et personnaliser chaque boisson en fonction des préférences de vos clients grâce aux profils enregistrés.

Equipé d'un broyeur en acier conique ultra-silencieux, l'expresso broyeur garantit une préparation rapide et discrète, permettant de maintenir une atmosphère calme et professionnelle dans votre établissement.

Cafetière à grains Melitta : large sélection de boissons personnalisables

La cafetière à grains Melitta offre une qualité exceptionnelle à chaque tasse grâce à la fonction Aromatic Coffee Enjoyment, qui optimise le contact entre la mouture et l'eau pour extraire des arômes riches et profonds.

L'extraction est finement ajustée en fonction de la pression, de l'intensité et de la finesse de mouture, permettant de personnaliser le café selon les préférences des clients. La finesse de la mouture affecte l'équilibre entre l'acidité et l'amertume, tandis que l'intensité détermine la force du café, en ajustant la quantité extraite pour chaque tasse.

L'expresso broyeur propose jusqu'à 12 boissons différentes, y compris un cappuccino préparé selon la recette traditionnelle, où le café s'écoule d'abord. Grâce à la technologie de double émulsion, les boissons lactées peuvent être préparées simultanément en duo, offrant ainsi une expérience de service rapide et efficace pour vos clients.

Entretien simplifié pour une performance durable

La machine à café Melitta LatteSelect® facilite l'entretien quotidien, garantissant une performance optimale et une longue durée de vie. Grâce à son écran TFT, la machine vous guide tout au long des étapes d'entretien nécessaires.

• Nettoyage de la chambre d'extraction : Après chaque utilisation, des résidus peuvent s'accumuler, affectant la qualité de votre café. Pour la nettoyer, éteignez la machine, ouvrez la trappe latérale, retirez la chambre d'extraction et rincez-la à l'eau tiède chaque semaine. Aucun produit chimique n'est nécessaire.
• Détartrage : Un détartrage régulier est essentiel pour éviter l'accumulation de calcaire et préserver les composants internes de la machine. Il est recommandé de le réaliser tous les 2 à 3 mois, selon l’intensité de l’utilisation, en suivant les instructions affichées sur l’écran.
• Cartouche filtrante : Pour optimiser la qualité de l’eau et préserver les arômes de votre café, utilisez les cartouches filtrantes Pro Aqua, particulièrement si vous utilisez de l'eau du robinet. Elles réduisent le calcaire et les particules indésirables.
• Système de préparation du lait : Le réservoir et le système de préparation du lait sont compatibles avec le lave-vaisselle. Après chaque service, vous pouvez ranger la carafe au réfrigérateur, mais veillez à la nettoyer complètement après 48 heures d'utilisation, de préférence avec un détergent adapté.