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Le café est la deuxième boisson la plus consommée dans le monde après l'eau. Et pourtant, qui sait faire un vrai café ? Sébastien Racineux, qui a travaillé avec MaxiCoffee sur des sujets de blog, et Tran Chung Leng vous explique comment faire un café dans les règles de l'art.
Grâce aux explications des baristas , cela deviendra un jeu d'enfant d'améliorer son café au quotidien. Aurevoir les cafés de votre grand-mère, bonjour les cafés qui vous font voyager !
Le but de Sébastien Racineux et Tran Chung Leng est de vous faire partir de la tasse et remonter le fil jusqu'à la plantation : Quelle machine utiliser ? Quelles sont les causes probables d'un mauvais café ? Quelle mouture ? Quelle tasse utiliser ? Reconnaître les variétés ?
Déjouer les idées reçues : "Le café filtre c'est du jus de chaussette !", "un espresso contient plus de caféine que le café filtre", "c'est en Italie qu'on boit le meilleur espresso"...
Des infographies pour comprendre en un clin d'oeil, une approche ludique et une alternative au système Nespresso®.
Découvrez donc sans plus attendre ce très beau livre de 192 pages aux éditions Marabout !
Avis client sur Livre 'Le Café c'est pas sorcier' par Sébastien Racineux et Tran Chung Leng - 192 pages
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- Le coffret Révélation de Nez du Café est un ensemble de 36 flacons représentant 36 arômes différents que vous pouvez découvrir dans le café.
- Recettes gourmandes et variés
- Idéal pour les passionnés de café
- Convient aux débutants
- Recettes de chef avec marc de café
- Des recettes allant du cocktail au dessert
- 64 pages, format 12 x 18 cm
- Une conception 100% française
- Impression sur papier offset PEFC, avec encres végétales
Offre à durée limitée 10€ de remise dès 59€ d'achat
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- En stock - Expédié sous 24H
- 66 pages pour vous guider dans le choix de votre café
- Des schémas clairs et didactiques
- Toutes les informations essentielles sur le choix d'un café
- Des conseils d'expert à chaque étapes