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Livres de recettes
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- Au programme de cette quatrième édition du Coffee Spirit Automne-Hiver 2017 : restez au chaud et passez en mode cocooning. Un magazine riche en caféine.
- Vous êtes un passionné de café, un fin gourmet et un inconditionnel de belles machines ? Vous aimez les cocktails tendances à base de café, thé, chocolat ? Venez découvrir sans tarder le dernier livre de Fabien Folio "Mon Coffee-Shop - Secrets de Barista" qui vous dévoile l'art de la réalisation de recettes incontournables et de cocktails créatifs avec élégance et simplicité. Plongez-vous dans la gastronomie du café et réveillez le Barista qui sommeille en vous !
- Le café est la deuxième boisson la plus consommée dans le monde après l'eau. Et pourtant, qui sait faire un vrai café ? Sébastien Racineux, qui a travaillé avec MaxiCoffee sur des sujets de blog, et Tran Chung Leng vous explique comment faire un café dans les règles de l'art.
- " Chaud ou frappé " est un recueil de 25 boissons chaudes et frappées qui vous indique avec simplicité, clarté et précision l'art et la manière de concocter des boissons digne des plus grands coffee shops.
- Livre Caféologie
- Auteur : Gloria Montenegro
- Edition : Gründ
- Culture café, secrets et dégustation
- Nombre de pages : 329
- Flash Code Coffee est un livre "Pocket" interactif complémentaire à l'ouvrage : " Chaud ou Frappé".
- La brûlerie près de chez moi Edition 2016, est un livre indispensable pour tous les amateurs de café. En effet ce livre répertorie 400 adresses de torréfacteurs.
- Le livre de référence écrit par David C. Schomer sur les techniques professionnelles barista liées au café espresso et au Latte art (livre en anglais)
- Le nez du café est un ensemble de 36 flacons représentant 36 arômes différents que vous pouvez découvrir dans le café. Il est accompagné d'un livret explicatif vous apprenant à reconnaitre ces différents arômes et à différencier les cafés les uns des autres par l'odorat. Ce livret est présenté dans un joli coffret noir.
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