Coffee Spirit #18 Édition Automne - Hiver 2024

Tout savoir sur l'évolution du café

Vous avez toujours souhaité en savoir davantage sur l'univers du café ? Dans cette édition, découvrez son évolution : des habitudes de consommation à l'essor du café de spécialité, en passant par un reportage complet sur le prix du café.

Décryptage du produit brut, informations sur le cours de la bourse du café, explications sur les conditionnements du café, immersions dans les techniques de marketing des grands noms caféinés, horizons pour 2050 ; nous avons tout passé au crible. Ressortez de votre lecture en connaisseur, prêt à parcourir le monde du café !

Rencontre avec Yannick Alléno

Cette nouvelle saison est aussi l'occasion de rencontrer un grand nom de la cuisine française, le chef multi-étoilé Yannick Alléno. Dans une interview exclusive donnée à MaxiCoffee, il raconte son parcours culinaire et la vision qu'il a de la gastronomie. Il nous dévoile également le rapport prégnant qu'il entretient avec le café depuis son enfance, et la présence que celui-ci a dans sa cuisine. Cette rencontre est aussi l'occasion d'aborder l'évolution de la cuisine française dans les années à venir.

Embarquez-vous à bord du Coffee Spirit pour une rencontre très inspirante !

Et de nombreuses autres découvertes !

Votre Coffee Spirit Automne-Hiver 2024 est par ailleurs le bon moment pour faire le plein d'information sur l'univers du café ! Cette saison, découvrez :

• Comment décrypter le café grâce au vin ;
• Les tendances Instagram du moment ;
• L'essor des marques de haute couture dans le monde du café ;
• Un reportage sur les meilleurs cafés du monde ;
• Un tour du monde du café, du Panama à l'Australie, en passant par la Jamaïque et l'île de la Réunion ;
• De délicieuses recettes de cocktails à base de café pour cet hiver,
• Et toujours les meilleures sélections de spécialistes pour bien vous équiper et réaliser de délicieux cafés !

Craquez dès maintenant pour la nouvelle édition de votre livre sur le café préféré !