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Café moulu pour cafetière Hario/Chemex : Brésil - Rose Diamond - 250g - Cafés Lugat

6€90 5€70
22€80/kg
Score : 83 / 100
De quoi s'agit-il?
+ -
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock - Expédié sous 24H
Marque :    Cafés Lugat
  • TORRÉFACTION MEDIUM
  • 100% Arabica : Mundo Novo / Catuai (Brésil)
  • Mouture Hario/Chemex
  • Notes de chocolat, beurre de cacahuète
  • Torréfié artisanalement en France
  • 250 grammes
Score : 83 / 100
De quoi s'agit-il?
CaféDOUX
100%ARABICA

Torréfié enFRANCE

Ce café moulu pour cafetière Hario/Chemex Rose Diamond du Brésil  provient de la prestigieuse région de Mococa au Brésil connue pour produire des cafés de haute qualité à l'identité unique. Ce blend d'Arabicas natures développe des notes gourmandes de chocolat et de cacahuète.

Conditionnement : 250g.

 

cafes lugat

Caractéristiques principales du café :

Intensité
Intensite Café doux
Appellation
Appellation  Terroir
Pays d'origine
Pays d'origine   Brésil

Torréfaction
Type de torrefaction
Pays de Torréfaction
Pays de torrefaction   France (Aquitaine)

Type de café
Type de cafe 100% Arabica
Variete botanique  Mundo Novo / Catuaï
Plantation
Altitude  Altitude 1200M - 1340M
Type de recolte  Récolte manuelle et sélective
Process
Process  Nature

 

Zoom sur les différentes appellations :

Ce café Rose Diamond du Brésil  est un Café de Terroir.

  picto label Un Café de Label : café de qualité supérieure correspondant à une région de culture
fleche picto terroir Un Café de Terroir : café de qualité reconnu pour la typicité de son terroir
  picto micro-lot Un Micro-Lot : un Café de Terroir issu d’une parcelle identifiée pour sa qualité exceptionnelle
ou sa préparation spécifique

Découvrez-en plus sur les  différentes appellations de Café de Spécialité sur notre blog.

 

Ce qu'en pense Lionel, torréfacteur chez Cafés Lugat :

avis torrefacteur

Lionel* l'aime pour :

Avec ce café, attendez-vous à une attaque plutôt douce sur des notes de chocolat au lait. Sa texture onctueuse et son corps soyeux offrent un espresso rond et gourmand, avec une finale rappelant le beurre de cacahuète.* Le dénicheur de cafés (Cafés Lugat)

picto ranking

83 /100

 

En savoir plus sur notre Torréfaction Medium :

Ce café "spécial espresso" est issu d'une torréfaction medium qui développe un corps généreux, des arômes puissants et de la  rondeur en bouche.

À contrario, nos cafés issus d'une torréfaction light développent une acidité marquée ainsi qu'une palette d'arômes plus complexes en tasse. 

 

Autres caractéristiques de production :

Période de récolte : Juillet à Septembre

Découvrez les différents process de traitement sur notre blog.

 

L'histoire des Cafés Lugat :

Lionel Lugat  est le torréfacteur emblématique de  MaxiCoffee . Il a su s'entourer, au fil des années, d'une  solide équipe de torréfacteurs.

Tour à tour  expert en café juge  aux  Championnats de France de Café  et  chroniqueur avisé de notre chaine café , Lionel vous raconte l'histoire des  Cafés Lugat et sa passion pour l' univers de la torréfaction  ci-dessous.

 

 

Présentation de la ferme :

Issu d'une agriculture raisonnée, et cultivé dans la vallée de Serra do Cigano, au cœur des montagnes qui bordent les Etats de SaoPaulo et de Minas Gerais, ce café est produit à partir d’un nouveau modèle de production pour la région et rejoint le mouvement de la FAF (Fazenda Ambiental Fortaleza). 

Cette ferme est à l’initiative d’une culture bien à part, continuellement repensée, afin de suivre des méthodes de production à l’opposé de celle réalisée dans le reste du pays.

En partenariat avec la FAF, la qualité des grains est sans cesse améliorée et le café est pensé et cultivé comme un produit de grande qualité. Ce café de terroir a été imaginé spécialement pour l'espresso.

Les plants de café sont cultivés dans des zones à des altitudes variant entre 1200 et 1340 mètres et sont connus pour produire constamment des cafés de haute qualité avec une identité unique.

 

Situation géographique : 

Cafés Lugat

Cafés Lugat est une marque de cafés de spécialité, qui s'engage au quotidien, avec passion, pour offrir des cafés uniques, torréfiés sur-mesure. Cafés Lugat propose une gamme de cafés en grains, cafés moulus et en capsules. Parce que chaque café a une histoire, une identité, Cafés Lugat met tout en œuvre pour en partager toutes les richesses et les secrets.

Avis client sur Café moulu pour cafetière Hario/Chemex : Brésil - Rose Diamond - 250g - Cafés Lugat

Charte de gestion et modération des avis

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4.5/5 sur 12 avis
Avis 1 à 10/12
Trier par :
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5 /5
Fabrice A,
acheteur vérifié
Client depuis le 20/03/2020
Client vérifié depuis le 20/03/2020

Idéal pour faire un slow coffee

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3 /5
Nicolas D,
acheteur vérifié
Client depuis le 28/08/2015
Client vérifié depuis le 28/08/2015

Après une première mouture vraiment fine le second pack semble un peu mieux. Mais il reste très leger. Très belle odeur des grains on sent bien le gras du beurre de cacahouète. Mais on le retrouve moins en bouche.

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5 /5
Michèle C,
acheteur vérifié
Client depuis le 01/11/2020
Client vérifié depuis le 01/11/2020

Très bon cafe. Goût excellent.

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2 /5
Avis utile (1)
Avis utile (1)
Vincent T,
acheteur vérifié
Client depuis le 22/11/2019
Client vérifié depuis le 22/11/2019

Mouture trop fine, du style farine. Le café forme un bloc et empêche l'eau de s'écouler (Hario V60). Peut-être que c'est normal... 20 minutes pour un café au compte goutte, c'est tout de même long. Le matin faut pas être pressé me direz-vous.

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5 /5
Anonymous A,
acheteur vérifié
Client depuis le 17/04/2020
Client vérifié depuis le 17/04/2020

Doux et parfumé

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5 /5
Anonymous A,
acheteur vérifié
Client depuis le 19/04/2020
Client vérifié depuis le 19/04/2020

Café très agréable. Bonne mouture régulière

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4 /5
Anonymous A,
acheteur vérifié
Client depuis le 04/01/2017
Client vérifié depuis le 04/01/2017

Café rond, agréable

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5 /5
Anonymous A,
acheteur vérifié
Client depuis le 06/10/2019
Client vérifié depuis le 06/10/2019

Très bon goût

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2 /5
Anonymous A,
acheteur vérifié
Client depuis le 15/01/2018
Client vérifié depuis le 15/01/2018

Torréfaction trop claire, mouture trop grosse (même avec le filtre Chemex. Dans la cafetière, celà ressemble à un thé fort. Par contre, les saveurs sont bien présentes. Dommage qu'on ne puisse pas choisir le niveau de torréfaction et de mouture.

avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleine
5 /5
Anonymous A,
acheteur vérifié
Client depuis le 25/10/2014
Client vérifié depuis le 25/10/2014

très digeste en plus de ses qualités gustatives

Avis 1 à 10/12
Trier par :

Questions et réponses de clients sur Café moulu pour cafetière Hario/Chemex : Brésil - Rose Diamond - 250g - Cafés Lugat

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  • Mélange Arabica (Nicaragua - Colombie)
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  • Vertus antioxydantes préservées
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Café moulu pour cafetière Hario/Chemex : Ethiopie - Moka Sidamo Marabou - 250g - Cafés Lugat
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  • TORRÉFACTION LIGHT
  • Mouture Hario/Chemex
  • 100% Arabica - Moka (Ethiopie)
  • Notes d'Agrumes et de Fleurs blanches
  • Torréfié artisanalement en France
  • 250 grammes
Score : 84 / 100
De quoi s'agit-il?
Score : 84 / 100
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