- TORRÉFACTION MEDIUM
- 100% Arabica : Mundo Novo / Catuai (Brésil)
- Mouture universelle
- Notes de chocolat, beurre de cacahuète
- Torréfié artisanalement en France
- 250 grammes
6€706.7EUR
0€21/tasse26€80/kg
Mouture adaptée pour
+ -
- Livraison GRATUITE dès 1 kg
- En stock - Expédié sous 24H
Ce café moulu Rose Diamond du Brésil provient de la prestigieuse région de Mococa au Brésil connue pour produire des cafés de haute qualité à l'identité unique. Ce blend d'Arabicas natures développe des notes gourmandes de chocolat et de cacahuète.
Conditionnement : 250g.
Caractéristiques principales du café :
Intensité
Café douxAppellation
TerroirPays d'origine
BrésilTorréfaction
Pays de Torréfaction
France (Aquitaine)Type de café
100% Arabica
Mundo Novo / CatuaïPlantation
Altitude 1200M - 1340M
Récolte manuelle et sélectiveProcess
Nature
Le diverse denominazioni che definiscono i caffè:
Questo caffè Rose Diamond dal Brasile è un Caffè di Terroir.
 | Caffè di Label: caffè di alta qualità proveniente da una particolare regione di coltivazione. | |
 |  | Caffè di Terroir: caffè di qualità riconosciuto per il carattere unico del suo terroir di origine. |
 | Caffè da micro-lotto: un caffè di Terroir proveniente da una parcella identificata per la sua eccezionale qualità o la sua preparazione specifica. |
Cosa ne pensa Lione, torrefattore di Cafés Lugat:
 | A Lionel* questo caffè piace perché: Per il suo attacco piuttosto delicato con note di cioccolato al latte, la sua consistenza e il suo corpo setoso che rendono l'espresso rotondo e gourmet, con un finale che ricorda il burro di arachidi. |  83 /100 |
En savoir plus sur notre Torréfaction Medium :
Ce café "spécial espresso" est issu d'une torréfaction medium qui développe un corps généreux, des arômes puissants et de la rondeur en bouche.
A contrario, nos cafés issus d'une torréfaction light développent une acidité marquée ainsi qu'une palette d'arômes plus complexes en tasse.
Autres caractéristiques de production :
Période de récolte : Juillet à Septembre
L'histoire des Cafés Lugat :
Lionel Lugat est le torréfacteur emblématique de MaxiCoffee . Il a su s'entourer, au fil des années, d'une solide équipe de torréfacteurs.
Tour à tour expert en café , juge aux Championnats de France de Café et chroniqueur avisé de notre chaine café , Lionel vous raconte l'histoire des Cafés Lugat et sa passion pour l' univers de la torréfaction ci-dessous.
Présentation de la ferme :
Issu d'une agriculture raisonnée, et cultivé dans la vallée de Serra do Cigano, au cœur des montagnes qui bordent les Etats de SaoPaulo et de Minas Gerais, ce café est produit à partir d’un nouveau modèle de production pour la région et rejoint le mouvement de la FAF (Fazenda Ambiental Fortaleza).
Cette ferme est à l’initiative d’une culture bien à part, continuellement repensée, afin de suivre des méthodes de production à l’opposé de celle réalisée dans le reste du pays.
En partenariat avec la FAF, la qualité des grains est sans cesse améliorée et le café est pensé et cultivé comme un produit de grande qualité. Ce café de terroir a été imaginé spécialement pour l'espresso.
Les plants de café sont cultivés dans des zones à des altitudes variant entre 1200 et 1340 mètres et sont connus pour produire constamment des cafés de haute qualité avec une identité unique.
Cafés Lugat
La marque Cafés Lugat a été créée et imaginée par le pôle torréfaction de MaxiCoffee. En tant qu'acteur n°1 de la vente en ligne de café de spécialité en France, nous en avons acquis une connaissance pointue, du grain jusqu’à la tasse. Nous mettons ainsi toute notre passion et notre énergie en œuvre pour vous proposer notre propre vision du café de spécialité, gage de fraîcheur, de qualité et de précision de torréfaction.
Avis client sur Café moulu : Brésil - Rose Diamond - 250g - Cafés Lugat
Charte de gestion et modération des avis Avis 1 à 10/22
Trier par :
Anonymous A,
Client depuis le 03/10/2019
Client vérifié depuis le 03/10/2019
Très bon. Parfumé délicat équilibré
Anonymous A,
Client depuis le 18/06/2021
Client vérifié depuis le 18/06/2021
Café au caractère acidulé, pas trop dans mes goûts !
Anonymous A,
Client depuis le 03/03/2018
Client vérifié depuis le 03/03/2018
Excellent Très bon café.
Anonymous A,
Client depuis le 17/07/2017
Client vérifié depuis le 17/07/2017
Très bon café. Tout à fait à mon goût !
Anonymous A,
Client depuis le 21/11/2020
Client vérifié depuis le 21/11/2020
mitigé sur ce café et sa note beurre de cacahuete trop presente pour le café du matin peu plaire aux amateurs de saveur suave
Anonymous A,
Client depuis le 08/02/2019
Client vérifié depuis le 08/02/2019
Saveur un peu fade. Odeur faible.
Anonymous A,
Client depuis le 07/01/2020
Client vérifié depuis le 07/01/2020
Idéal pour commencer la journée, je recommande !
Avis utile (1)
Avis utile (1)
Anonymous A,
Client depuis le 08/12/2020
Client vérifié depuis le 08/12/2020
La mouture est trop grande pour ma machine
Avis utile (1)
Avis utile (1)
Anonymous A,
Client depuis le 17/04/2020
Client vérifié depuis le 17/04/2020
Il a un goût acidulé que j ai pas aimé
Avis 1 à 10/22
Trier par :
Questions et réponses de clients sur Café moulu : Brésil - Rose Diamond - 250g - Cafés Lugat
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Questions 1 à 2/2
Mouture la plus fine rose diamond
Bonjour quelle est l’option à sélectionner pour avoir la mouture la plus fine ? La mouture universelle m’a paru trop grossière pour ma machine à expresso, le café passe trop rapidement. Merci !
Bonojour Remj,
Oui, cette mouture est la plus fine que Lugat font en premoulu. Mais attention. Comme indiqué partout, ce genre de mouture n'est adapté que pour des machines expresso à filtres pressurisés (aussi appelé à double fond). Si votre machine expresso est en filtre simple (aussi appelé standard) il vous faut un moulin micrométrique pour modifier votre mouture en fonction de votre machine, votre café, votre recette, la température.... bref de faire un travaille de Barista.
Philippe,
Choix torréfaction
Bonjour,
Proposez vous ce café en torréfaction moyenne pour méthode expresso ? J'ai bien aimé ce café en capsule qui n'est pas torréfié clair
Merci
Bonjour Camille,
C'est cette référence que vous cherchez : https://www.maxicoffee.com/cafe-grains-bresil-cerrado-mineiro-1kg-cafes-lugat-p-40705.html
Philippe,
Questions 1 à 2/2
- 100% Arabica (Cameroun)
- Mouture universelle
- Saveur Amande/Amande grillée
- Torréfaction française artisanale
- 2x125 grammes
- 100% Arabica (Ethiopie)
- Notes florales et corps harmonieux
- Torréfié artisanalement en France
- 250g
- Blend
- Mélange d'origines
- Torréfié en France
- Pour expresso
- 500g
9€20
0€15/tasse18€40/kg
Prix de comparaison : 9€90
Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus
+ -
- Livraison GRATUITE dès 2 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- 100% Arabica
- Mouture universelle
- Saveur Mirabelle
- Torréfaction française artisanale
- 2x125 grammes
Client depuis le 13/09/2021
Excellent, café aux arômes très fins