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Café moulu : Brésil - Rose Diamond - 250g - Cafés Lugat
Café moulu : Brésil - Rose Diamond - 250g - Cafés Lugat
5€70
15 boissons
One touch
Intuitive

Café moulu : Brésil - Rose Diamond - 250g - Cafés Lugat

6€90 5€70
22€80/kg
83 / 100
De quoi s'agit-il?
+ -
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock - Expédié sous 24H
Marque :    Cafés Lugat
  • TORRÉFACTION MEDIUM
  • 100% Arabica : Mundo Novo / Catuai (Brésil)
  • Mouture universelle
  • Notes de chocolat, beurre de cacahuète
  • Torréfié artisanalement en France
  • 250 grammes
83 / 100
De quoi s'agit-il?
CaféDOUX

Ce café moulu Rose Diamond du Brésil  provient de la prestigieuse région de  Mococa au Brésil connue pour produire des cafés de haute qualité à l'identité unique. Ce blend d'Arabicas natures développe des notes gourmandes de chocolat et de cacahuète. 

Conditionnement : 250g.

 

cafes lugat

Caractéristiques principales du café :

Intensité
Intensite Café doux
Appellation
Appellation  Terroir
Pays d'origine
Pays d'origine   Brésil

Torréfaction
Type de torrefaction
Pays de Torréfaction
Pays de torrefaction   France (Aquitaine)

Type de café
Type de cafe 100% Arabica
Variete botanique  Mundo Novo / Catuaï
Plantation
Altitude  Altitude 1200M - 1340M
Type de recolte  Récolte manuelle et sélective
Process
Process  Nature

 

Zoom sur les différentes appellations :

Ce café Rose Diamond du Brésil  est un Café de Terroir.

  picto label Un Café de Label : café de qualité supérieure correspondant à une région de culture
fleche picto terroir Un Café de Terroir : café de qualité reconnu pour la typicité de son terroir
  picto micro-lot Un Micro-Lot : un Café de Terroir issu d’une parcelle identifiée pour sa qualité exceptionnelle
ou sa préparation spécifique

Découvrez-en plus sur les  différentes appellations de Café de Spécialité sur notre blog.

 

Ce qu'en pense Lionel, torréfacteur chez Cafés Lugat :

avis torrefacteur

Lionel* l'aime pour :

Avec ce café, attendez-vous à une attaque plutôt douce sur des notes de chocolat au lait. Sa texture onctueuse et son corps soyeux offrent un espresso rond et gourmand, avec une finale rappelant le beurre de cacahuète.* Le dénicheur de cafés (Cafés Lugat)

picto ranking

83 /100

 

En savoir plus sur notre Torréfaction Medium :

Ce café "spécial espresso" est issu d'une torréfaction medium qui développe un corps généreux, des arômes puissants et de la  rondeur en bouche.

À contrario, nos cafés issus d'une torréfaction light développent une acidité marquée ainsi qu'une palette d'arômes plus complexes en tasse. 

 

Autres caractéristiques de production :

Période de récolte : Juillet à Septembre

Découvrez les différents process de traitement sur notre blog.

 

L'histoire des Cafés Lugat :

Lionel Lugat  est le torréfacteur emblématique de  MaxiCoffee . Il a su s'entourer, au fil des années, d'une  solide équipe de torréfacteurs.

Tour à tour  expert en café juge  aux  Championnats de France de Café  et  chroniqueur avisé de notre chaine café , Lionel vous raconte l'histoire des  Cafés Lugat et sa passion pour l' univers de la torréfaction  ci-dessous.

 

 

Présentation de la ferme :

Issu d'une agriculture raisonnée, et cultivé dans la vallée de Serra do Cigano, au cœur des montagnes qui bordent les Etats de SaoPaulo et de Minas Gerais, ce café est produit à partir d’un nouveau modèle de production pour la région et rejoint le mouvement de la FAF (Fazenda Ambiental Fortaleza). 

Cette ferme est à l’initiative d’une culture bien à part, continuellement repensée, afin de suivre des méthodes de production à l’opposé de celle réalisée dans le reste du pays.

En partenariat avec la FAF, la qualité des grains est sans cesse améliorée et le café est pensé et cultivé comme un produit de grande qualité. Ce café de terroir a été imaginé spécialement pour l'espresso.

Les plants de café sont cultivés dans des zones à des altitudes variant entre 1200 et 1340 mètres et sont connus pour produire constamment des cafés de haute qualité avec une identité unique.

 

Situation géographique : 

Cafés Lugat

Cafés Lugat, c'est une équipe de jeunes torréfacteurs passionnés qui sélectionnent des cafés d'exception et crééent pour vous des recettes irrésistibles.

Leur mission est de vous faire découvrir les meilleurs terroirs, de les sublimer et de vous révéler tous leurs arômes en café en grains, café moulu et capsule compatible Nespresso® !

Pour tout savoir sur ces passionnés de café rendez-vous sur leur site internet.

Cette passion pour le café a même permis d'atteindre le titre suprême. Marco, torréfacteur en Chef de la marque, a en effet décroché le titre de Champion de France Barista aux Championnats de France 2017.

Avis client sur Café moulu : Brésil - Rose Diamond - 250g - Cafés Lugat

Charte de gestion et modération des avis

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4/5 sur 18 avis
Avis 1 à 10/18
Trier par :
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4 /5
Avis utile (1)
Très bon cru
Avis utile (1)
Stef_passion,

Client depuis le 05/01/2016
Client vérifié depuis le 05/01/2016

Offert à un ami, pour une utilisation en cafetière filtre ordinaire, qui l'a trouvé très bon et "suave". Personnellement, pour l'avoir testé plusieurs fois en version grain, c'est pour moi l'un des meilleurs : un comportement très complexe en bouche avec un mélange de suavité, de subtilité et de rondeur sans excès. Il est rare de trouver une telle complexité avec un mono-arabica. Je le classe parmi les meilleurs avec le Malabar Moussonné (très complexe mais très différent).

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5 /5
Bernard B,

Client depuis le 17/07/2017
Client vérifié depuis le 17/07/2017

Très bon café. Tout à fait à mon goût !

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3 /5
Franck D,

Client depuis le 21/11/2020
Client vérifié depuis le 21/11/2020

mitigé sur ce café et sa note beurre de cacahuete trop presente pour le café du matin peu plaire aux amateurs de saveur suave

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3 /5
Brigitte P,

Client depuis le 08/02/2019
Client vérifié depuis le 08/02/2019

Saveur un peu fade. Odeur faible.

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5 /5
Audrey R,

Client depuis le 07/01/2020
Client vérifié depuis le 07/01/2020

Idéal pour commencer la journée, je recommande !

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1 /5
Lanto R,

Client depuis le 08/12/2020
Client vérifié depuis le 08/12/2020

La mouture est trop grande pour ma machine

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3 /5
Asma G,

Client depuis le 17/04/2020
Client vérifié depuis le 17/04/2020

Il a un goût acidulé que j ai pas aimé

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5 /5
Pierre V,

Client depuis le 28/03/2019
Client vérifié depuis le 28/03/2019

pas encore gouté

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5 /5
Franck J,

Client depuis le 11/03/2019
Client vérifié depuis le 11/03/2019

Très aromatique

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4 /5
Christopher D,

Client depuis le 15/01/2020
Client vérifié depuis le 15/01/2020

Très bon

Avis 1 à 10/18
Trier par :

Questions et réponses de clients sur Café moulu : Brésil - Rose Diamond - 250g - Cafés Lugat

Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.

Questions 1 à 2/2

Mouture la plus fine rose diamond

Bonjour quelle est l?option à sélectionner pour avoir la mouture la plus fine ? La mouture universelle m?a paru trop grossière pour ma machine à expresso, le café passe trop rapidement. Merci !

Remj,

Bonojour Remj,
Oui, cette mouture est la plus fine que Lugat font en premoulu. Mais attention. Comme indiqué partout, ce genre de mouture n'est adapté que pour des machines expresso à filtres pressurisés (aussi appelé à double fond). Si votre machine expresso est en filtre simple (aussi appelé standard) il vous faut un moulin micrométrique pour modifier votre mouture en fonction de votre machine, votre café, votre recette, la température.... bref de faire un travaille de Barista.

Philippe,

Choix torréfaction

Bonjour,

Proposez vous ce café en torréfaction moyenne pour méthode expresso ? J'ai bien aimé ce café en capsule qui n'est pas torréfié clair

Merci

Camille,

Bonjour Camille,
C'est cette référence que vous cherchez : https://www.maxicoffee.com/cafe-grains-bresil-cerrado-mineiro-1kg-cafes-lugat-p-40705.html

Philippe,
Questions 1 à 2/2
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  • Ce café moulu Illy Filter Coffee est spécialement prévu pour être utilisé dans une cafetière à filtre
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  • 100% Arabica (Guatemala)
  • Mouture universelle
  • Saveur Spéculoos
  • Torréfaction française artisanale
  • 125 grammes
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock - Expédié sous 24H
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  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock - Expédié sous 24H
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Café moulu - Saveur Cerise (Cherry) - 250g (2x125g) - Les Petits Torréfacteurs
+-
  • 100% Arabica
  • Mouture universelle
  • Saveur Cerise
  • Torréfaction française artisanale
  • 2x125 grammes
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock - Expédié sous 24H
CaféÉQUILIBRÉ
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock - Expédié sous 24H
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