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Café moulu : Brésil - Rose Diamond - 250g - Cafés Lugat
Café moulu : Brésil - Rose Diamond - 250g - Cafés Lugat
4€10
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Café moulu : Brésil - Rose Diamond - 250g - Cafés Lugat

6€904€10
+ -
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h
16€40/kg
Marque :    Cafés Lugat
  • TORRÉFACTION LIGHT
  • 100% Arabica : Mundo Novo / Catuai (Brésil)
  • Mouture universelle
  • Notes de chocolat, beurre de cacahuète
  • Torréfié artisanalement en France
  • 250 grammes

Ce café moulu Rose Diamond du Brésil  provient de la prestigieuse région de Cerrado au Brésil (Sud-Est) connue pour produire des cafés de haute qualité à l'identité unique. Ce blend d'Arabicas natures développe des notes gourmandes de chocolat et de cacahuète. Conditionnement : 250g.

 

cafes lugat

Caractéristiques principales du café :

Intensité
Intensite Café équilibré
Appellation
Appellation Terroir
Pays d'origine
Pays d'origine  Brésil
Torréfaction
Type de torrefaction
Pays de Torréfaction
Pays de torrefaction  France (Aquitaine)
Type de café
Type de cafe 100% Arabica
Variete botanique Mundo Novo / Catuaï
Plantation
Altitude Altitude 1200M
Type de recolte Récolte manuelle et sélective
Process
Process Nature

 

Zoom sur les différentes appellations :

Ce café Rose Diamond du Brésil est un Café de Terroir.

  picto label Un Café de Label : café de qualité supérieure correspondant à une région de culture
fleche picto terroir Un Café de Terroir : café de qualité reconnu pour la typicité de son terroir
  picto micro-lot Un Micro-Lot : un Café de Terroir issu d’une parcelle identifiée pour sa qualité exceptionnelle
ou sa préparation spécifique

Découvrez-en plus sur les  différentes appellations de Café de Spécialité sur notre blog.

 

Ce qu'en pense Lionel, torréfacteur chez Cafés Lugat : 
avis torrefacteur

Lionel* l'aime pour :

- Ses notes de chocolat et de beurre de cacahuète

- Son nez très agréable et complexe

- Son corps fluide

* Le dénicheur de cafés (Cafés Lugat)

picto ranking

85/100

 

 

Autres caractéristiques de production :

Période de récolte : Juillet à Septembre

Découvrez les différents process de traitement sur notre blog.

 

L'histoire des Cafés Lugat :

Lionel Lugat  est le torréfacteur emblématique de  MaxiCoffee. Il a su s'entourer, au fil des années, d'une solide équipe de torréfacteurs.

Tour à tour  expert en caféjuge  aux  Championnats de France de Café et chroniqueur avisé de notre chaine café, Lionel vous raconte l'histoire des Cafés Lugat et sa passion pour l' univers de la torréfaction ci-dessous.

 

Présentation de ce café :

Ce Blend d'Arabica (Mundo Novo/Catuai) est issu d'un assemblage d'exception de 3 fermes d'altitude provenant de la région du Cerrado.

Ces 3 cafés ont été assemblés en raison de la qualité exceptionnelle de leur tasse, aux arômes gourmands et en raison de leur similarité. Cet assemblage de cafés possède un label IGP (Indication Géographique Protégée) avec la certification "Cerrado Mineiro" qui permet d'assurer que ce café est bien originaire de cette région.

Les plants de café sont cultivés dans des zones à des altitudes variant entre 800 et 1300 mètres et sont connus pour produire constamment des cafés de haute qualité avec une identité unique.

Chaque sac certifié est marqué et couturé avec un code-barre et un QR Code permettant de tracer le producteur du lot et d'obtenir des informations sur le café.

Le label IGP est un signe officiel permettant de valoriser les productions caractéristiques d’un terroir, d’en garantir la qualité et ainsi de lutter contre les contrefaçons en protégeant un nom géographique associé au caractère propre à un produit (agricole ou artisanal).

 

Situation géographique : 

Cafés Lugat

Cafés Lugat, c'est une équipe de jeunes torréfacteurs passionnés qui sélectionnent des cafés d'exception et crééent pour vous des recettes irrésistibles.

Leur mission est de vous faire découvrir les meilleurs terroirs, de les sublimer et de vous révéler tous leurs arômes en café en grains, café moulu et capsule compatible Nespresso® !

Cette passion pour le café a même permis d'atteindre le titre suprême. Marco, torréfacteur en Chef de la marque, a en effet décroché le titre de Champion de France Barista aux Championnats de France 2017.

Avis client sur Café moulu : Brésil - Rose Diamond - 250g - Cafés Lugat

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4/5 sur 1 avis
100% des évaluateurs recommanderaient ce produit à un ami.
évaluation
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Avis 1 à 1/1
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4 /5 Très bon cru
Stef_passion,

Client depuis le 05/01/2016

Offert à un ami, pour une utilisation en cafetière filtre ordinaire, qui l'a trouvé très bon et "suave". Personnellement, pour l'avoir testé plusieurs fois en version grain, c'est pour moi l'un des meilleurs : un comportement très complexe en bouche avec un mélange de suavité, de subtilité et de rondeur sans excès. Il est rare de trouver une telle complexité avec un mono-arabica. Je le classe parmi les meilleurs avec le Malabar Moussonné (très complexe mais très différent).

a aimé
a noté
Avis 1 à 1/1

Questions et réponses de clients sur Café moulu : Brésil - Rose Diamond - 250g - Cafés Lugat

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  • Notes épicées et chocolatées
  • Torréfaction italienne
  • 2x250g
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  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock, expédié sous 24h
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  • 100 % Arabica (Afrique)
  • Mouture expresso et italienne
  • Notes gourmandes
  • Torréfaction française artisanale
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  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
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