Café moulu : Brésil - Rose Diamond - 250g - Cafés Lugat

  • TORRÉFACTION MEDIUM
  • 100% Arabica : Mundo Novo / Catuai (Brésil)
  • Mouture universelle
  • Notes de chocolat, beurre de cacahuète
  • Torréfié artisanalement en France
  • 250 grammes
cafe doux
cafe 100 arabica
cafe torrefie en france
cafe fraicheur garantie
6€70
0€21/tasse26€80/kg
+ -
  • Livraison GRATUITE dès 1 kg
  • En stock - Expédié sous 24H

Ce café moulu Rose Diamond du Brésil  provient de la prestigieuse région de  Mococa au Brésil connue pour produire des cafés de haute qualité à l'identité unique. Ce blend d'Arabicas natures développe des notes gourmandes de chocolat et de cacahuète. 

Conditionnement : 250g.

 

cafes lugat

Caractéristiques principales du café :

Intensité
Intensite Café doux
Appellation
Appellation  Terroir
Pays d'origine
Pays d'origine   Brésil

Torréfaction
Type de torrefaction
Pays de Torréfaction
Pays de torrefaction   France (Aquitaine)

Type de café
Type de cafe 100% Arabica
Variete botanique  Mundo Novo / Catuaï
Plantation
Altitude  Altitude 1200M - 1340M
Type de recolte  Récolte manuelle et sélective
Process
Process  Nature

 

Zoom sur les différentes appellations :

Ce café Rose Diamond du Brésil  est un Café de Terroir.

  picto label Un Café de Label : café de qualité supérieure correspondant à une région de culture
fleche picto terroir Un Café de Terroir : café de qualité reconnu pour la typicité de son terroir
  picto micro-lot Un Micro-Lot : un Café de Terroir issu d’une parcelle identifiée pour sa qualité exceptionnelle
ou sa préparation spécifique

 

Ce qu'en pense Lionel, torréfacteur chez Cafés Lugat :

avis torrefacteur

Lionel* l'aime pour :

Avec ce café, attendez-vous à une attaque plutôt douce sur des notes de chocolat au lait. Sa texture onctueuse et son corps soyeux offrent un espresso rond et gourmand, avec une finale rappelant le beurre de cacahuète.* Le dénicheur de cafés (Cafés Lugat)

picto ranking

83 /100

 

En savoir plus sur notre Torréfaction Medium :

Ce café "spécial espresso" est issu d'une torréfaction medium qui développe un corps généreux, des arômes puissants et de la  rondeur en bouche.

A contrario, nos cafés issus d'une torréfaction light développent une acidité marquée ainsi qu'une palette d'arômes plus complexes en tasse. 

 

Autres caractéristiques de production :

Période de récolte : Juillet à Septembre

 

L'histoire des Cafés Lugat :

Lionel Lugat  est le torréfacteur emblématique de  MaxiCoffee . Il a su s'entourer, au fil des années, d'une  solide équipe de torréfacteurs.

Tour à tour  expert en café juge  aux  Championnats de France de Café  et  chroniqueur avisé de notre chaine café , Lionel vous raconte l'histoire des  Cafés Lugat et sa passion pour l' univers de la torréfaction  ci-dessous.

 

 

Présentation de la ferme :

Issu d'une agriculture raisonnée, et cultivé dans la vallée de Serra do Cigano, au cœur des montagnes qui bordent les Etats de SaoPaulo et de Minas Gerais, ce café est produit à partir d’un nouveau modèle de production pour la région et rejoint le mouvement de la FAF (Fazenda Ambiental Fortaleza). 

Cette ferme est à l’initiative d’une culture bien à part, continuellement repensée, afin de suivre des méthodes de production à l’opposé de celle réalisée dans le reste du pays.

En partenariat avec la FAF, la qualité des grains est sans cesse améliorée et le café est pensé et cultivé comme un produit de grande qualité. Ce café de terroir a été imaginé spécialement pour l'espresso.

Les plants de café sont cultivés dans des zones à des altitudes variant entre 1200 et 1340 mètres et sont connus pour produire constamment des cafés de haute qualité avec une identité unique.

Cafés Lugat

Cafés Lugat

La marque Cafés Lugat a été créée et imaginée par le pôle torréfaction de MaxiCoffee. En tant qu'acteur n°1 de la vente en ligne de café de spécialité en France, nous en avons acquis une connaissance pointue, du grain jusqu’à la tasse. Nous mettons ainsi toute notre passion et notre énergie en œuvre pour vous proposer notre propre vision du café de spécialité, gage de fraîcheur, de qualité et de précision de torréfaction.

Avis client sur Café moulu : Brésil - Rose Diamond - 250g - Cafés Lugat

Charte de gestion et modération des avis

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4/5 sur 22 avis
Avis 1 à 10/22
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5 /5
Anonymous A,
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Client depuis le 13/09/2021
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Excellent, café aux arômes très fins

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4 /5
Anonymous A,
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Client depuis le 03/10/2019
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Très bon. Parfumé délicat équilibré

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2 /5
Anonymous A,
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Client depuis le 18/06/2021
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Café au caractère acidulé, pas trop dans mes goûts !

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5 /5
Anonymous A,
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Client depuis le 03/03/2018
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Excellent Très bon café.

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5 /5
Anonymous A,
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Client depuis le 17/07/2017
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Très bon café. Tout à fait à mon goût !

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3 /5
Anonymous A,
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Client depuis le 21/11/2020
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mitigé sur ce café et sa note beurre de cacahuete trop presente pour le café du matin peu plaire aux amateurs de saveur suave

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3 /5
Anonymous A,
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Client depuis le 08/02/2019
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Saveur un peu fade. Odeur faible.

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5 /5
Anonymous A,
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Client depuis le 07/01/2020
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Idéal pour commencer la journée, je recommande !

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1 /5
Avis utile (1)
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Anonymous A,
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Client depuis le 08/12/2020
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La mouture est trop grande pour ma machine

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3 /5
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Anonymous A,
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Client depuis le 17/04/2020
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Il a un goût acidulé que j ai pas aimé

Avis 1 à 10/22
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Questions et réponses de clients sur Café moulu : Brésil - Rose Diamond - 250g - Cafés Lugat

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Questions 1 à 2/2

Mouture la plus fine rose diamond

Bonjour quelle est l’option à sélectionner pour avoir la mouture la plus fine ? La mouture universelle m’a paru trop grossière pour ma machine à expresso, le café passe trop rapidement. Merci !

Bonojour Remj,
Oui, cette mouture est la plus fine que Lugat font en premoulu. Mais attention. Comme indiqué partout, ce genre de mouture n'est adapté que pour des machines expresso à filtres pressurisés (aussi appelé à double fond). Si votre machine expresso est en filtre simple (aussi appelé standard) il vous faut un moulin micrométrique pour modifier votre mouture en fonction de votre machine, votre café, votre recette, la température.... bref de faire un travaille de Barista.

Philippe,

Choix torréfaction

Bonjour,

Proposez vous ce café en torréfaction moyenne pour méthode expresso ? J'ai bien aimé ce café en capsule qui n'est pas torréfié clair

Merci

Bonjour Camille,
C'est cette référence que vous cherchez : https://www.maxicoffee.com/cafe-grains-bresil-cerrado-mineiro-1kg-cafes-lugat-p-40705.html

Philippe,
Questions 1 à 2/2
Café moulu - Mélange Special Piston - 250g - Les Petits Torréfacteurs
+-
  • 100% Arabica (Brésil, Nicaragua, Honduras, Mexique, Costa Rica)
  • Mélange fruité pour votre French-Press
  • Torréfaction française artisanale
  • 250 grammes
cafe equilibre
cafe 100 arabica
cafe marque maxicoffee
cafe equilibre
cafe 100 arabica
cafe marque maxicoffee
6€50
0€21/tasse26€00/kg
+ -
  • Livraison GRATUITE dès 1 kg
  • En stock - Expédié sous 24H
Café moulu Espresso Decaffeinato 250g - Miscela d'Oro
+-
  • Le café Espresso Decaffeinato de Miscela D'Oro est un café moulu, qui est un mélange d'Arabica d'Amérique du Sud et de Robusta provenant d'Asie. C'est un mélange de café décaféiné à l'eau à l'arôme intense et à la crème souple. Il est conditionné dans un sachet de 250g.
9€50
0€30/tasse38€00/kg
+ -
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock - Expédié sous 24H
250g café moulu Pellini Top - PELLINI
+-
  • Blend
  • Diverses origines
  • Torréfaction italienne
  • Livraison gratuite dès 1Kg
  • 250g
cafe equilibre
cafe 100 arabica
cafe torrefie en italie
cafe equilibre
cafe 100 arabica
cafe torrefie en italie
9€60
0€31/tasse38€40/kg
+ -
Café moulu pour cafetière italienne : Brésil - Rose Diamond - 250g - Cafés Lugat
+-
  • TORRÉFACTION MEDIUM
  • 100% Arabica : Mundo Novo / Catuai (Brésil)
  • Mouture italienne
  • Notes de chocolat, beurre de cacahuète
  • Torréfié artisanalement en France
  • 250 grammes
cafe doux
cafe 100 arabica
cafe torrefie en france
cafe fraicheur garantie
cafe doux
cafe 100 arabica
cafe torrefie en france
cafe fraicheur garantie
6€70
0€21/tasse26€80/kg
+ -
  • Livraison GRATUITE dès 1 kg
  • En stock - Expédié sous 24H