Name: Café moulu pour cafetière filtre : Salvador - Finca Villa Galicia Honey - 250g - Cafés Lugat
Brand: Lugat
SKU: 20418
Price: 8 EUR
Availability: OutOfStock

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Café moulu pour cafetière filtre : Salvador - Finca Villa Galicia Honey - 250g - Cafés Lugat

Micro-Lot en quantité limitée !
Mouture filtre
100% Arabica - Bourbon Rouge Honey (Salvador)
Notes de nougatine et de fruits rouges
Torréfié artisanalement en France
250 grammes

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250 g - Café en grain - Colombie Pure Origine - AMADITO

(3)

Pure origine
Colombie
Torréfié en France
Café en grain d'exception
250g

15^€90

0^€45/tasse63^€60/kg

+ -

(3)

Livraison GRATUITE dès 2 kg
En stock - Expédié sous 24H

250 g - Café en grain - La Red de Ecolsierra Bio - COFFEE PIRATES

(4)

Pure origine
Colombie (Sierra Nevada de Santa Marta)
Torréfié en Autriche
Convient en expresso et filtre
250 g

12^€90

0^€36/tasse51^€60/kg

+ -

(4)

Livraison GRATUITE dès 2 kg
En stock - Expédié sous 24H

250 g - Café moulu - Ethiopie Moka Sidamo Marabou pour cafetière Hario/Chemex - LUGAT

(6)

TORRÉFACTION LIGHT
Mouture Hario/Chemex
100% Arabica - Moka (Ethiopie)
Notes d'Agrumes et de Fleurs blanches
Torréfié artisanalement en France
250 grammes

9^€50

38^€00/kg

+ -

(6)

Livraison GRATUITE dès 1 kg
En stock - Expédié sous 24H

1 kg - Café en grain - Bolivie Bio - TERRA ETICA

(8)

Pure origine
Bolivie
Torréfié en France
Commerce Équitable
1kg

28^€90

0^€20/tasse28^€90/kg

+ -

(8)

Livraison GRATUITE dès 2 kg
En stock - Expédié sous 24H

Ce café moulu pour cafetière filtre Finca Villa Galicia Honey du Salvador est produit dans la ferme du même nom (Villa Galicia) située dans la région d'Apenaca à l'Ouest du Salvador. Ce Bourbon Rouge Honey développe des notes de nougatine et de fruits rouges. Conditionnement : 250gr.

Caractéristiques principales du café :

Intensité

Café Equilibré

Appellation

Micro-Lot

Torréfaction

Medium

Type de café

100% Arabica

Plantation

	Altitude 1300M
	Récolte manuelle et sélective

Pays d'origine

Salvador

Pays de torréfaction

France (Aquitaine)

Zoom sur les différentes appellations :

Ce café Finca Villa Galicia Honey est un Café Micro-Lot.

		Un Café de Label : café de qualité supérieure correspondant à une région de culture
		Un Café de Terroir : café de qualité reconnu pour la typicité de son terroir
		Un Micro-Lot : un Café de Terroir issu d’une parcelle identifiée pour sa qualité exceptionnelle ou sa préparation spécifique

Ce qu'en pense Marco, torréfacteur chez Cafés Lugat :

Marco* l'aime pour :

- Ses notes de nougatine et de fruits rouges

- Sa sucrosité naturelle

- Sa longueur en bouche

* Le torréfacteur XXL (Cafés Lugat)

87 /100

Autres caractéristiques de production :

Process : Honey

Variété : Bourbon Rouge

Période de récolte : Décembre à Mars

L'histoire des Cafés Lugat :

Lionel Lugat est le torréfacteur emblématique de MaxiCoffee . Il a su s'entourer, au fil des années, d'une solide équipe de torréfacteurs.

Tour à tour expert en café , juge aux Championnats de France de Café et chroniqueur avisé de notre chaine café , Lionel vous raconte l'histoire des Cafés Lugat et sa passion pour l' univers de la torréfaction ci-dessous.

Présentation de la plantation :

La Finca Villa Galicia , située au coeur de la ville d'Ataco (à l' Ouest du Salvador ), est une ferme de 12 hectares située sur un sol argileux (facile à travailler).

La ville d'Ataco, située dans la région d'Apaneca, est connue par ses habitants comme un lieu sacré, le lieu des "sources élevées". La ferme est située dans une zone appelée "la route des fleurs" à 1300 mètres d'altitude.

Plusieurs variétés y sont cultivées comme les variétés Bourbon, Paca et Pacamara. Ce café Micro-Lot est issu de la variété Bourbon Rouge. Il est traité en Honey Process.

Une fois préparé, ce Micro-Lot de Bourbon Rouge est trié manuellement avec la plus grande attention pour vous assurer une qualité en tasse optimale.

Mauricio Salaverria , le propriétaire, a investi dans une usine de traitement écologique au sein de la plantation. Il prend également soin de valoriser fortement l'ombrage de ces terres, ce qui permet de protéger les sols et les caféiers des mauvaises conditions météréologiques.

Nous sommes ravis de pouvoir vous proposer ce café de spécialité produit dans le respect de l'environnement mais également dans le respect des travailleurs avec notamment des salaires plus elevés qu'ailleurs.

Situation géographique de la plantation :

Lugat

Lugat a été créée et imaginée par les équipes de torréfaction de MaxiCoffee. La vie est trop courte pour ne pas vouloir le meilleur… Y compris dans votre tasse !Chez Lugat, c’est notre conviction et c'est pourquoi nous avons décidé de ne proposer que des cafés fins. Parce que le café, c’est une histoire de goût avant tout, nous souhaitons rendre les cafés de spécialité accessibles à tous, sans jamais renier notre savoir-faire, gage de fraîcheur, de qualité et de précision de torréfaction.

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