Valable jusqu'au 21/12/2025 -10% sans minimum d'achat
avec le code 25NOEL10
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Ce café moulu El Mombacho est issu de la région de Matagalpa au Nicaragua. Ce café est issu du travail de plusieurs prodcuteurs regroupés au sein de la coopérative San Juan del Rio Coco. En tasse, vous aurez un café aux notes d'orange et de chocolat au lait. Conditionnement : 250g.
Caractéristiques principales du café :
Café équilibré
Café de Label
Nicaragua
France (Aquitaine)
100% Arabica
Caturra
Altitude 1600M
Récolte manuelle et sélective
Lavé
Zoom sur les différentes appellations :
Ce café El Mombacho est un Café de Label.
 |  | Un Café de Label : café de qualité supérieure correspondant à une région de culture |
 | Un Café de Terroir : café de qualité reconnu pour la typicité de son terroir | |
 | Un Micro-Lot : un Café de Terroir issu d’une parcelle identifiée pour sa qualité exceptionnelle ou sa préparation spécifique |
Découvrez-en plus sur les différentes appellations de Café de Spécialité sur notre blog.
 | Lionel* l'aime pour : - Ses notes d'orange et chocolat au lait - Sa vivacité - Sa rondeur en fin de bouche * Le dénicheur de cafés (Cafés Lugat) |  80/100 |
Autres caractéristiques de production :
Période de récolte : Décembre à Mars
Découvrez les différents process de traitement sur notre blog.
L'histoire des Cafés Lugat :
Lionel Lugat est le torréfacteur emblématique de MaxiCoffee. Il a su s'entourer, au fil des années, d'une solide équipe de torréfacteurs.
Tour à tour expert en café, juge aux Championnats de France de Café et chroniqueur avisé de notre chaine café, Lionel vous raconte l'histoire des Cafés Lugat et sa passion pour l' univers de la torréfaction ci-dessous.
Ce café El Mombacho est un mélange de la variété Caturra produit sur différentes parcelles appartenant à plusieurs producteurs de la coopérative San Juan Del Rio Coco.
Leurs parcelles sont situées dans la prestigieuse région Matagalpa connue pour la production de cafés d'exception. Les caféiers poussent sous ombrage permanent.
Ce café offre un profil vif sur des notes d'orange et de chocolat au lait en fin de bouche.
Situation géographique :
Lugat a été créée et imaginée par les équipes de torréfaction de MaxiCoffee. La vie est trop courte pour ne pas vouloir le meilleur… Y compris dans votre tasse !Chez Lugat, c’est notre conviction et c'est pourquoi nous avons décidé de ne proposer que des cafés fins. Parce que le café, c’est une histoire de goût avant tout, nous souhaitons rendre les cafés de spécialité accessibles à tous, sans jamais renier notre savoir-faire, gage de fraîcheur, de qualité et de précision de torréfaction.
Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.
