Nos experts cafés vous proposent des cafés de grandes marques pour cafetière à piston , fraîchement torréfiés et moulus.
Pour se préparer un café, il est important de choisir un café moulu de bonne qualité . Ici, tous les cafés que nous avons choisis, ont été sélectionnés, car ce sont des cafés grossièrement moulus . La mouture de café est adaptée pour votre cafetière à piston (French Press) pour un résultat en tasse optimal. Fraîcheur et qualité sont au rendez-vous ! Découvrez également l’ensemble de nos autres cafés moulus sur MaxiCoffee.
1er spécialiste
Mouture
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Vous avez craqué pour une cafetière à piston, aussi appelée French Press ?
Excellent choix ! Seulement, choisir son café ne se fait pas de la même manière en fonction des machines à café. Nous allons tenter de vous aider et vous guider dans votre choix !
Chaque type de machine à café nécessite un café spécifique. En effet, pour les méthodes douces (aussi appelées Slow Coffee), la mouture doit être adaptée à la méthode (plus ou moins fine). La mouture pour French Press se doit d’être assez grossière pour plusieurs raisons.
Certaines marques ont d’ailleurs créé des sélections de café spécialement moulu pour cafetière à piston : Cafés Lugat, Kafé Naka et Les Petits Torréfacteurs.
Nous vous recommandons de choisir du café 100% Arabica qui révèlera beaucoup plus d’arômes en tasse, ainsi qu’une finesse plus marquée que les mélanges avec le Robusta ou le pur Robusta.
Pour une utilisation de cafetière italienne, il faudra vous tourner vers d’autres types de café, un café moulu trop grossière ne sera pas compatible car cette méthode nécessite un café finement moulu. Le goût du café ne révèlera tous ses arômes que si vous choisissez une mouture adaptée.
Tout comme la mouture, la torréfaction peut être adaptée en fonction des méthodes d’extraction. Certaines méthodes mettent plus ou moins en valeur les arômes du café. La French Press et les cafés en torréfaction très claire ou claire se marient à la perfection?! Cette association fait ressortir des notes fruitées, florales ou gourmandes.
Chez Cafés Lugat pour un café gourmand, choisissez le Dark’n’Sweet : intense et chocolaté. Pour un café plus léger, acidulé et fruité, craquez pour le Moka Sidamo Marabou ou le Blend Maison. La torréfaction medium peut également être compatible, elle mettra en valeur le corps de votre café.
Chez Kafé Naka, le café moulu Détox est idéal pour cette méthode douce. Il est fruité, légèrement acidulé et frais.
Il est aussi possible de choisir du café en grain et de moudre son café soi-même à l’aide d’un moulin à café . N’oubliez pas que votre objectif est d’obtenir un café grossièrement moulu. Nous avons une vaste sélection de moulins électriques et manuels, ainsi que de café en grain .
Pour encore plus de conseils et de recommandations, consultez notre article de blog dédié .
Même si cette technique peut paraître simple et intuitive, un petit rappel ne fait jamais de mal ! Voici comment réaliser un délicieux café en quelques étapes grâce à votre cafetière à piston, ou French Press.
Pour assouvir votre curiosité, explorez toute notre gamme de café moulu .
