Name: Café moulu pour cafetière à piston : Guatemala - El Maya - 250g - Cafés Lugat
Brand: Cafés Lugat
SKU: 9666
Price: 6.9 EUR
Availability: InStock
Rating: 4 (23 reviews)

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Café moulu pour cafetière à piston : Guatemala - El Maya - 250g - Cafés Lugat

TORRÉFACTION LIGHT
Mouture piston
100% Arabica - Bourbon/Caturra/Catuai (Guatemala)
Notes de chocolat et d'épices
Torréfié artisanalement en France
250 grammes

6^€90

0^€22/tasse27^€60/kg

Existe aussi en :

mouture universelle

mouture cafetière à piston

mouture cafetière italienne

+ -

Livraison GRATUITE dès 1 kg
En stock - Expédié sous 24H

Ce café moulu pour cafetière à piston El Maya provient de la région de Huehuetenango située au Nord-Ouest du Guatemala. Son profil gourmand vous offrira de délicieuses notes de chocolat et d'épices (en fin de bouche). Conditionnement : 250g.

cafes lugat

Caractéristiques principales du café :

Intensité

Café corsé

Appellation

Label

Pays d'origine

Guatemala

Torréfaction

Pays de Torréfaction

France (Aquitaine)

Type de café

100% Arabica

Bourbon / Caturra / Catuai

Plantation

Altitude 1750M

Récolte manuelle et sélective

Process

Lavé

Zoom sur les différentes appellations :

Ce café El Maya du Guatemala est un Café de Label.

		Un Café de Label : café de qualité supérieure correspondant à une région de culture
		Un Café de Terroir : café de qualité reconnu pour la typicité de son terroir
		Un Micro-Lot : un Café de Terroir issu d’une parcelle identifiée pour sa qualité exceptionnelle ou sa préparation spécifique

Ce qu'en pense Lionel, torréfacteur chez Cafés Lugat : </h3

Lionel* l'aime pour :

Ce café offre une attaque douce et épicée aux notes de noisette fraiche.Attendez-vous à un corps rond, amenant des notes de chocolat au lait.Une tasse harmonieuse et équilibrée, pour un filtre à l'heure du goûter.

* Le dénicheur de cafés (Cafés Lugat)

82/100

Autres caractéristiques de production :

Période de récolte : Octobre à Janvier

L'histoire des Cafés Lugat :

Lionel Lugat est le torréfacteur emblématique de MaxiCoffee. Il a su s'entourer, au fil des années, d'une solide équipe de torréfacteurs.

Tour à tour expert en café, juge aux Championnats de France de Café et chroniqueur avisé de notre chaine café, Lionel vous raconte l'histoire des Cafés Lugat et sa passion pour l' univers de la torréfaction ci-dessous.

Présentation de ce café :

Ce café El Maya est cultivé dans la région de Huehuetenango, située dans le Nord-Ouest du Guatemala. Cette région est traversée par la chaîne montagneuse de Cuchumanates dont le point culminant se situe à 3828 m d'altitude.

Les caféiers poussant dans cette région bénéficient de conditions climatiques favorables permettant une maturité lente des cerises ainsi qu'une complexité aromatique surprenante.

Le sous-sol de la région Huehuetenango, composé uniquement de roches calcaires, donne une typicité au café unique !

Ce café El Maya provient d'une coopérative regroupant plusieurs fermes.

Situation géographique :