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Café moulu cafetière italienne : Rosa Encarnacion - Equateur - 250g - Cafés Lugat
Café moulu cafetière italienne : Rosa Encarnacion - Equateur - 250g - Cafés Lugat
8€50
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Café moulu cafetière italienne : Rosa Encarnacion - Equateur - 250g - Cafés Lugat

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Marque :    Cafés Lugat
  • TORRÉFACTION CLAIRE
  • 100% Arabica : Caturra / Castillo (Equateur)
  • Notes de Fraise, Mure et Chocolat au lait
  • Torréfié artisanalement en France
  • 250 grammes
Café ÉQUILIBRÉ
Café de CHAMPION

Ce café moulu (spécial cafetière italienne) Rosa Encarnacion provient de la région Imbabura au Nord Ouest de l'Équateur. Ce café de spécialité vous offrira des notes de chocolat, fraise et mure. Conditionnement : 250 grammes.

cafes lugat

Caractéristiques principales du café :

Intensité
Intensite Café équilibré
Appellation
Appellation Café Micro Lot
Pays d'origine
Pays d'origine Équateur
Torréfaction
Type de torrefaction
Pays de Torréfaction
Pays de torrefaction  France (Aquitaine)
Type de café
Type de cafe 100% Arabica
Variete botanique Caturra / Castillo
Plantation
Altitude Altitude 2100M
Type de recolte Récolte manuelle et séléctive
Process
Process Lavé

 

 

Zoom sur les différentes appellations :

 

Ce café Rosa Encarnacion est un Café Micro-Lot.

 

  picto label       Un Café de Label : café de qualité supérieure correspondant à une région de culture
  picto terroir       Un Café de Terroir : café de qualité reconnu pour la typicité de son terroir
fleche picto micro-lot       Un Micro-Lot : un Café de Terroir issu d’une parcelle identifiée pour sa qualité exceptionnelle
      ou sa préparation spécifique

 

Découvrez-en plus sur les différentes appellations de Café de Spécialité sur notre blog.

 

Ce qu'en pense Julien, torréfacteur chez Cafés Lugat : 

avis torréfacteur

Julien* l'aime pour :

- Ses notes de fraise, mure et chocolat

- Son complexité aromatique

- Sa bouche en douceur

* Le torréfacteur qui a un grain (Cafés Lugat)

picto ranking

87 /100

Autres caractéristiques de production :

Process : Lavé (la différence entre café nature et café lavé par ici)

Variété : Caturra / Castillo

Période de récolte : Mai à Septembre

 

Présentation de la plantation : 

Le Rosa Encarnacion nous provient de la Finca La Rafaela située à Imbabura au Nord Ouest des Andes en Equateur. Elle dispose d'une superficie d'un hectare à 2100m d'altitude.
Le terroir est idéal pour faire des cafés de spécialités car le sol est volcanique et riche en élément minéraux.

La Finca La Rafaela est jeune ferme familiale de moins de 5 ans créée par Rosa et Pamela Encarnación. Le nom de la ferme est un hommage à la petite fille de Rosa "Rafaela" et à son père Rafael.

Le traitement du café se fait aussi dans la ferme. En effet Rosa et Pamela ont cronstruit une petite usine pour effectuer le traitement "Lavé" du café après 18 à 21 heures de fermentation.

 

Situation géographique de la plantation : 

Cafés Lugat

Cafés Lugat, c'est une équipe de jeunes torréfacteurs passionnés qui sélectionnent des cafés d'exception et crééent pour vous des recettes irrésistibles.

Leur mission est de vous faire découvrir les meilleurs terroirs, de les sublimer et de vous révéler tous leurs arômes en café en grains, café moulu et capsule compatible Nespresso® !

Cette passion pour le café a même permis d'atteindre le titre suprême. Marco, torréfacteur en Chef de la marque, a en effet décroché le titre de Champion de France Barista aux Championnats de France 2017.

Avis client sur Café moulu cafetière italienne : Rosa Encarnacion - Equateur - 250g - Cafés Lugat

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Questions et réponses de clients sur Café moulu cafetière italienne : Rosa Encarnacion - Equateur - 250g - Cafés Lugat

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Café moulu pour cafetière italienne : Le Blend Italien (Mélange Italien) - 250g - Cafés Lugat
+-
  • TORRÉFACTION MEDIUM
  • Mélange corsé (pour les amateurs de café puissant)
  • Arabica/Robusta (Brésil, Ethiopie, Congo, Inde)
  • Notes liquoreuses et épicées
  • Torréfié artisanalement en France
  • 250 grammes
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h
Café CORSÉ
Café de CHAMPION
Spécial ESPRESSO
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h
Café CORSÉ
Café de CHAMPION
Spécial ESPRESSO
Café moulu pour cafetière italienne : Costa Rica - Tarrazu - 250g - Cafés Lugat
+-
  • TORRÉFACTION CLAIRE
  • Mouture Italienne
  • 100% Arabica - Caturra / Catuaí (Costa Rica)
  • Notes de cacao, vanille et miel
  • Torréfié artisanalement en France
  • 250 grammes
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h
Café ÉQUILIBRÉ
Café de CHAMPION
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h
Café ÉQUILIBRÉ
Café de CHAMPION
Café moulu pour cafetière italienne : Le Mélange Primeur - 250g - Cafés Lugat
+-
  • TORRÉFACTION MEDIUM
  • Mouture italienne
  • Un mélange frais : notre coup de coeur !
  • 100% Arabica (Brésil, Ethiopie)
  • Notes d'agrumes et de chocolat
  • Torréfié artisanalement en France
  • 250 grammes
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h
Café ÉQUILIBRÉ
Café de CHAMPION
Spécial ESPRESSO
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h
Café ÉQUILIBRÉ
Café de CHAMPION
Spécial ESPRESSO
Café moulu Bio pour cafetière italienne : Honduras - Uluma - 250g - Cafés Lugat
+-
  • TORRÉFACTION LIGHT
  • Mouture italienne
  • 100% Arabica BIO - Caturra/Catuai/Bourbon (Honduras)
  • Notes d'orange, pêche, fraise et chocolat
  • Torréfié artisanalement en France
  • 250 grammes
Café ÉQUILIBRÉ
BIO
Café de CHAMPION
Café ÉQUILIBRÉ
BIO
Café de CHAMPION