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Découvrez le café moulu Lugat Guatemala Huehuetenango, proposé en format 250 g et parfaitement adapté à votre cafetière italienne. Ce 100 % arabica pure origine, composé des variétés Caturra et Bourbon, est cultivé entre 1 400 et 1 850 m d’altitude par des producteurs Maya Mam de la région de Huehuetenango, accompagnés par Los Volcanes Coffee | Josué Morales.
Sa torréfaction médium+ révèle un profil gourmand et fruité, avec une attaque douce aux notes de chocolat noir, un corps rond évoquant l’orange confite et une finale délicate aux arômes de noisette. Un café équilibré pour profiter pleinement de votre extraction en cafetière italienne.
Café de Label
Guatemala
France (Aquitaine)
100% Arabica
Bourbon - Caturra
Altitude 1400-1850M
Récolte manuelle et sélective
Lavé

Pour profiter pleinement de votre cafetière italienne, optez pour un café moulu prêt à l’emploi, fraîchement torréfié par Lugat. Sa mouture adaptée permet de révéler toute la richesse aromatique de ce café de spécialité.
Direction Huehuetenango, au Guatemala, où ce 100 % arabica pure origine est cultivé entre 1 400 et 1 850 m d’altitude par des producteurs Maya Mam. Composé des variétés Caturra et Bourbon, il bénéficie d’une torréfaction médium+ qui lui apporte rondeur et gourmandise.

À Huehuetenango, la coopérative Todos Santos ASODIETT rassemble 55 producteurs Maya Mam travaillant sur de petites exploitations familiales. Chaque producteur assure directement à la ferme les premières étapes de transformation du café : récolte manuelle, dépulpage, fermentation de 24 à 36 heures, lavage puis séchage au soleil.
Le café est ensuite regroupé et préparé sous le contrôle de Los Volcanes Coffee | Josué Morales. Grâce notamment à son protocole d’analyse et de dégustation « The Lab », Los Volcanes accompagne les producteurs dans l’amélioration de leurs pratiques et la recherche d’une qualité régulière en tasse.

À la dégustation, ce café dévoile un profil rond, gourmand et fruité. L’attaque douce évoque le chocolat noir, avant de laisser place à un corps rond aux notes d’orange confite. La tasse se termine sur une finale délicate et tout en douceur rappelant la noisette.
Conditionné en sachet de 250 g, ce café est idéal pour découvrir son profil aromatique avec votre cafetière italienne. Retrouvez également tous nos cafés moulus.

En partenariat avecDelonghi, lesexperts de Maxicoffeeont créé pour vous une sélection desmeilleurs caféspour votreespresso broyeur Delonghi. Après plusieurs tests, ils ont pu trouver larecette et les paramètres optimumspour ce café.
Lugat a été créée et imaginée par les équipes de torréfaction de MaxiCoffee. La vie est trop courte pour ne pas vouloir le meilleur… Y compris dans votre tasse !Chez Lugat, c’est notre conviction et c'est pourquoi nous avons décidé de ne proposer que des cafés fins. Parce que le café, c’est une histoire de goût avant tout, nous souhaitons rendre les cafés de spécialité accessibles à tous, sans jamais renier notre savoir-faire, gage de fraîcheur, de qualité et de précision de torréfaction.
Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.
Quelle mouture choisir ?
Bonjour, je pense acheter une machine expresso Delonghi dedica et je ne sais pas quelle mouture de café est la plus adaptée pour ce genre de machine. Pouvez-vous me conseillez ?
Merci
Bonjour Anaïs,
Je vous remercie d'avoir choisi MaxiCoffee pour vous équiper :) !
Une machine automatique ou manuelle requiert une mouture spécifique, je vous invite par conséquent à prendre connaissance de l'article suivant, très bien fait : https://www.coffee-spirit.maxicoffee.com/guide/la-mouture/.
Qui dit fraîcheur, dit puissance aromatique, alors le mieux serait de vous équiper d'un moulin pour moudre votre propre café et d'obtenir la taille de mouture idéale pour votre machine.
Bonne journée,
Eva
| 250 g - Café moulu - Guatemala Huehuetenango - LUGAT | |
|---|---|
| Famille aromatique primaire | Fruits jaunes |
| Conditions de conservation | À l'abri de l'air et de la lumière, Dans un endroit frais hors réfrigérateur |
| EAN : | 3700809365399 |
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