Name: 250 g - Café en grain - Arabica Sélection Brésil Cerrado Mineiro - ILLY
Brand: Café Illy
SKU: 10032
Price: 8.89 EUR
Availability: InStock

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250 g - Café en grain - Arabica Sélection Brésil Cerrado Mineiro - ILLY

100% Arabica (Brésil, Cerrado Mineiro)
Notes de caramel et épices douces
Torréfaction italienne
Certifié regenagri® 100 % issu de l’agriculture régénérative
Conditionné en boîte hermétique de 250 g

8^€89

0^€25/tasse35^€56/kg

Disponible en :

250 g

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En savoir plus sur ce café en grains Café Illy :

Découvrez 250 g - Café en grain - Arabica Sélection Brésil Cerrado Mineiro - ILLY, un café 100 % Arabica issu d’une région emblématique du Brésil. Cultivé selon des pratiques d’agriculture régénératrice dans le Cerrado Mineiro, ce café contribue à préserver des sols plus vivants et une biodiversité durable. En tasse, il révèle une texture ronde et une belle douceur aromatique, idéale pour les amateurs de café fraîchement moulu à la recherche d’un espresso équilibré au quotidien.

Informations clés

Botanique

100% Arabica
Composition

Pure Origine
Pays d'origine

Brésil
Torréfaction

Italie

Couleur de torréfaction - Foncée

Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique - Épicée

Dominante

Épicée

Secondaire

Gourmande

Notes de dégustation :

Caramel
Epices douces

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés conventionnels - SUPERIEURS

Score < 80

Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.

Cafés SUPERIEURS : Ce sont des cafés qui ne contiennent pas plus de 20% de Robusta, dont nous connaissons le pays d'origine et/ou détenteurs d'un label (agriculture biologique, commerce équitable,...)

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Carte d'identité de ce café

Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.

Origine

Brésil, Cerrado Mineiro

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Café en grain Brésil Illy : un Arabica Cerrado Mineiro d’exception

Dégustation café en grain ILLY Brésil Cerrado Mineiro

Une dégustation douce et équilibrée

En tasse, ce café brésilien dévoile une texture ronde et soyeuse accompagnée d’une belle douceur aromatique. Son équilibre subtil séduira les amateurs d’espresso harmonieux et accessibles au quotidien.

Fraîchement moulu, ce grain de café révèle toute la richesse de ses arômes et convient parfaitement aux machines automatiques avec broyeur comme aux méthodes espresso traditionnelles.

Culture régénératrice café Cerrado Mineiro ILLY

Une culture régénératrice au cœur du Cerrado Mineiro

Ce café en grain 100 % Arabica est cultivé dans la célèbre région du Cerrado Mineiro au Brésil, où ILLY privilégie des pratiques inspirées de l’agriculture régénératrice. Cette approche vise à enrichir naturellement les sols, préserver les ressources en eau et favoriser la biodiversité locale afin de créer un environnement plus vivant et durable.

Certifié regenagri® 100 % issu de l’agriculture régénérative, ce café reflète l’engagement d’ILLY pour une culture plus responsable et respectueuse des écosystèmes. Les caféiers profitent ainsi d’un terroir fertile et équilibré, propice au développement de grains de grande qualité.

Des cafés sélectionnés dans les meilleurs terroirs du monde

Les cafés MonoArabica ILLY proviennent d’une sélection rigoureuse des meilleures origines caféières. Chaque terroir possède ses propres caractéristiques naturelles : altitude, climat, ensoleillement, composition des sols et méthodes de culture influencent directement le profil aromatique du café.

Avec cette collection, ILLY met en lumière l’identité sensorielle unique de chaque origine tout en conservant l’harmonie et la qualité qui font la renommée de la marque. Découvrez également notre sélection complète de cafés en grains sur MaxiCoffee.

ILLY

Illy Café est fondée à Trieste en 1933 par Francesco Illy. La troisième génération de la famille est aujourd'hui à la tête de l'entreprise.

Illy véhicule son amour pour le café et le prouve en détenant 4 certifications de qualité et une de durabilité, 4 laboratoires spécialisés et 4 innovations majeures, fruit de la recherche Illy.

Avis client sur 250 g - Café en grain - Arabica Sélection Brésil Cerrado Mineiro - ILLY

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Questions et réponses de clients sur 250 g - Café en grain - Arabica Sélection Brésil Cerrado Mineiro - ILLY

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Questions 1 à 1/1

Reglage optimal

Bonjour avait vous un réglage optimal pour une Delonghi eletta
cordialement

le 3 janvier 2024

Bonjour Raymond,

Nous vous remercions pour l'intérêt que vous portez à notre site et vous souhaitons une belle année 2024.
Afin de trouver le réglage qui convient à votre besoin et non quelque chose de général, je vous conseille de commencer par un réglage du broyeur au milieu. Après avoir extrait un expresso et pu juger de sa qualité, renouvelez l'opération en faisant couler un expresso soit un cran au-dessus du réglage médian, soit un au-dessous selon vos préférences. Faites ceci jusqu'à arriver à votre vision du café parfait. Nos équipes ont fait un article très bien fait à ce sujet, je vous invite à en prendre connaissance : https://www.coffee-spirit.maxicoffee.com/tuto/regler-moulin-espresso-broyeur/.

Bien à vous,
Eva.

Eva, le 3 janvier 2024

Questions 1 à 1/1

250 g - Café en grain - Arabica Sélection Brésil Cerrado Mineiro - ILLY
Notes de dégustation	Caramel, Epices douces
Pays de torréfaction	Italie
Conditions de conservation	A l'abri de la lumière, Dans un endroit sec
Famille aromatique primaire	Épicée
Continent d'origine	Amérique du Sud
Arabica / Robusta	100% Arabica
EAN :	8003753214887