Café en grains Illy Brésil Cerrado Mineiro

En savoir plus sur ce café en grains Café Illy :

Lot de 6 boîtes de café en grains Illy Brésil Cerrado Mineiro, un café pure origine se démarquant par un goût équilibré, exalté par un arôme intense et un corps velouté avec des notes de caramel. Conditionné en boîte métallique pressurisée de 250g.

Informations clés

Botanique

100% Arabica
Composition

Pure Origine
Pays d'origine

Brésil
Torréfaction

Italie

Couleur de torréfaction - Foncée

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10

Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique - Épicée

Dominante

Épicée

Secondaire

Gourmande

Notes de dégustation :

Caramel
Epices douces

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés conventionnels - SUPERIEURS

Score < 80

Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.

Cafés SUPERIEURS : Ce sont des cafés qui ne contiennent pas plus de 20% de Robusta, dont nous connaissons le pays d'origine et/ou détenteurs d'un label (agriculture biologique, commerce équitable,...)

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Carte d'identité de ce café

Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.

Origine

Brésil, Cerrado Mineiro

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Un café du Brésil signé Illy :

Situé sur les plateaux de Cerrado Mineiro au Brésil, ce café en grains MonoArabica signé Illy, a pu bénéficier de la grande biodiversité de ces hauts plateaux ainsi que d'un climat favorable.

Les plateaux du Cerrado Mineiro, dont le climat tropical alterne nettement entre saison hivernale sèche et saison estivale humide, sont le territoire idéal pour la culture du café.

Les températures moyennes annuelles, les faibles précipitations pendant la période de la récolte et l'altitude de cette région font partis des facteurs qui contribuent à faire de l’Arabica de Cerrado Mineiro l'une des variétés les plus recherchées de la planète.

Les cafés Illy MonoArabica, c'est quoi ?

Les Monoarabica Illy sont des cafés Arabica qu’Illy sélectionne soigneusement dans 9 pays du monde afin d'obtenir l'harmonie parfaite de son assemblage.

Chaque Monoarabica Illy se distingue par un goût et un arôme unique.

La réussite des Arabicas d’Illy tient à leur terroir d'origine, dont les caractéristiques uniques du sol, de l' altitude, de la pluviosité, de l’ensoleillement et de la méthode de culture influencent les arômes et le corps.

ILLY

Illy Café est fondée à Trieste en 1933 par Francesco Illy. La troisième génération de la famille est aujourd'hui à la tête de l'entreprise.

Illy véhicule son amour pour le café et le prouve en détenant 4 certifications de qualité et une de durabilité, 4 laboratoires spécialisés et 4 innovations majeures, fruit de la recherche Illy.

Avis client sur 6 x 250 g - Café en grain - Brésil Cerrado Mineiro - ILLY

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6 x 250 g - Café en grain - Brésil Cerrado Mineiro - ILLY
Notes de dégustation	Caramel, Epices douces
Pays de torréfaction	Italie
Conditions de conservation	A l'abri de la lumière, Après ouverture,refermez soigneusement le sachet ou transférez son contenu dans une boîte hermétique, Dans un endroit sec
Famille aromatique primaire	Épicée
Continent d'origine	Amérique du Sud
Arabica / Robusta	100% Arabica
EAN :	8003753214887