Café en grains Cafés Gonéo Bio - Drop Shot Blend Signature - 1kg

Marque :    Cafés Gonéo
  • Blend (70% arabica & 30% robusta)
  • Fort et gourmand
  • Notes : Malté, cacaoté et boisé
  • Torréfié en France (Lyon)
  • 1kg
  • Bio
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Disponible en :

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Découvrez ce blend Bio Drop Shot un mélange 70% arabica et 30% robusta de Cafés Gonéo torréfié à Lyon, il est idéal en ristretto. Son nez gourmand aux notes de cacao et boisées.  La longueur en bouche confère quelques touches de caramel et de malt. Conditionnement : 1 sachet de 1 kg.

  Caractéristiques principales de ce café en grain :


Intensité
Intensite Café fort
Appellation
  Blend Signature
Pays d'origine
Mexique - Inde
Torréfaction
Type de torrefaction
Pays de Torréfaction
Pays de torrefaction   France (Lyon)
Type de café
Type de cafe 70% arabica / 30% robusta


Plantation
Type de recolte  Récolte manuelle et sélective
Process
Process  Nature / Lavé


CERTIFICATION
cafe bio   Café issu de l'Agriculture Biologique


Café en grains Cafés Gonéo - Drop Shot Blend Signature BIO  - 1kg

Laissez-vous tenter par ce blend dédié aux amateurs de Ristretti et sensations fortes !

Avec ce Blend (70% - Arabica / 30% Robusta), vous retrouverez toute la puissance et la typicité de terroirs aux caractères bien trempés !

« Drop shot » est un clin d’œil au fameux « drop » en torréfaction (action de sortir le café hors du torréfacteur) et au « shot » d’espresso, que le Barista tire sur sa machine, pour votre plus grand plaisir.

La Torréfaction Cafés Gonéo

Cafés Gonéo vous propose des profils de torréfaction spécifiques selon la nature de chaque grain vert. Chaque café est torréfié indépendamment les uns des autres et c'est seulement après que l'assemblage est effectué. L'objectif étant d'exploiter au mieux le potentiel et l’intensité aromatique de chaque terroir.
Cafés Gonéo veut communiquer auprès de tous cette compréhension du produit afin d’en garantir la meilleure expérience de dégustation du café possible.


Les engagements de la marque

En septembre 2020 Cafés Gonéo lance pour la gamme professionnelle des emballages à faible impact environnemental : des sachets KG de café en grains recyclables une fois l’étiquette enlevée.

Pour la gamme particulier des Cafés Gonéo, la marque,s'est tournée vers des matériaux 100 % recyclables : boites métalliques de 250 g, recharges de 500 g et capsules compatibles Nespresso ® en aluminium.

Donner une seconde vie à votre boîte de 250 grammes est possible grâce à son couvercle permettant de conserver toutes sortes de produits.

La marque collabore avec société lyonnaise ECOVALIM, spécialiste dans la collecte, la transformation et la valorisation des déchets alimentaires.

C'est avec plaisir que MaxiCoffee vous propose ainsi ces produits, retrouvez toute notre gamme de Cafés Gonéo  !

Cafés Gonéo

Cafés Gonéo

Cafés Gonéo est une maison de torréfaction artisanale basée à Lyon, qui perpétue la tradition du café de spécialité. Chaque café est torréfié indépendamment les uns des autres et c'est seulement après que l'assemblage est effectuée. Une sélection luxueuse des plus beaux terroirs de café, le savoir-faire des producteurs choisis font des Cafés Gonéo la marque incontournable des cafés de spécialité.

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