Name: 4x250 g - Café en grain Yellow Shot - Cafés Lugat
Brand: Cafés Lugat
SKU: 178893
Price: 35.6 EUR
Availability: InStock

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4x250 g - Café en grain Yellow Shot - Cafés Lugat

Pure Origine
Ethiopie (Sidamo)
Torréfié en France
Marmelade, chocolat noir, zeste de citron
4x250g

35^€60

0^€25/tasse35^€60/kg

Prix de comparaison : 43^€60

Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus

Existe aussi en :

250g

4x250g (10% de remise)

+ -

Torréfié il y a moins de 30 jours
Livraison GRATUITE dès 1 kg
En stock - Expédié sous 24H

En livraison régulière (sans engagement)

En savoir plus sur ce café en grains Cafés Lugat :

Vous êtes déjà séduit par le Yellow Shot et souhaitez en faire votre café de prédilection ? Le Yellow Shot est désormais disponible en format 1 kg, vous faisant profiter de ces nombreux atouts à un prix économique pour un meilleur rapport qualité/prix. Ce café pure origine issu de Sidamo en Éthiopie, a été torréfié en France de façon poussée pour permettre la réalisation d'expresso. Les notes de marmelade, de chocolat noir et de zeste de citron viendront réveiller vos papilles. Conditionnement : paquet de 250 g.

Informations clés

Botanique

100% Arabica
Composition

Pure Origine
Pays d'origine

Ethiopie
Torréfaction

France

Couleur de torréfaction - Foncée

Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique - Fruits jaunes

Dominante

Fruits jaunes

Secondaire

Gourmande

Notes de dégustation :

Chocolat noir
Marmelade
Zeste de citron

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés de Spécialité - EXCEPTIONS (score 80 +)

Score ≥ 80

Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.

Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) : Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Fraîcheur garantie

Torréfié chez MaxiCoffee, il y a moins de 30 j

Appréciez la qualité du grain et le résultat en tasse de ce café fraichement torréfié chez MaxiCoffee.

Des cafés torréfiés sur demande

Nous portons une attention particulière à vous proposer des cafés d'une extrême fraîcheur. Nos cafés sont torréfiés à la demande, afin de sublimer leurs arômes. Ainsi, à la commande, nous garantissons une torréfaction de moins de 30 jours, pour que vous puissiez profiter de toute l'aromatique de votre café.
Des cafés sourcés par nos soins

Chez MaxiCoffee, nous sélectionnons tous nos cafés pour vous offrir le meilleur de chaque récolte. Nous accordons un soin tout particulier à la conservation du café pour vous offrir une tasse à la hauteur de vos attentes, tout au long de l'année.
Une qualité constante

Au quotidien, nos torréfacteurs goûtent tous les cafés que nous torréfions pour être certains que la tasse que nous vous offrons soit toujours d'une qualité constante.

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Carte d'identité de ce café

Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.

Origine

Ethiopie, Sidamo
Process

Lavé
Variété(s)

Heirloom
Altitude

1850 mètres
Récolte

Manuelle

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Découvrez le café en grain Yellow Shot des Cafés Lugat - 4x250g

cafe en grain cafes lugat yellow shot 1kg

Offrez-vous la même qualité de café à un prix juste et économique

Le Yellow Shot se décline en version 1 kg avec 4 paquets de 250 g de café. Une formule gagnante sous tous les aspects : du point de vue du goût, vous vous offrez le meilleur du café en grain ainsi qu'une fraîcheur des arômes.

Côté pratique, le café en grain 1 kg permet de réaliser de belles économies avec une remise supplémentaire par rapport au format 250 g et de profiter d'une livraison offerte en point relais ou à domicile.

Au cœur de la région de Sidamo, en Éthiopie, Daye Bensa cultive ce café en grain provenant de la variété Heirloom. À une altitude de 1850 mètres, ses plantations produisent des cerises de café parfaitement mûres renfermant des grains riches en sucres complexes. Attendez-vous à découvrir un café riche en arômes !

L'expresso extrait révèle d'abord une belle créma persistante et zébrée, suivie par l'émergence de notes d'agrumes.

La dégustation du Yellow Shot commence par des notes d'agrumes évoquant la marmelade d'orange. Sa corpulence permet également de savourer des nuances de chocolat noir. En fin de bouche, des zestes de citron viennent s'accentuer par des notes de muscade. Le Yellow Shot est un café de spécialité noté 84/100.

Découvrez tous les cafés en grain sur notre page dédiée Café en grain .

Une crème brulée avec votre café en grain Cafés Lugat

Pour enrichir votre expérience caféinée, ajoutez une mousse de lait onctueuse et quelques éclats de sucre roux à votre café. Suivez la recette ci-dessous pour y parvenir…

Ingrédients :

- Un expresso réalisé avec le café en grain Yellow Shot

- Du lait entier ou demi-écrémé

- Un verre Pylano 25 cl

- Un mousseur à lait ou une buse de lait dans le cas d'une machine à expresso

- Un chalumeau

- Du sucre roux

1. Préparez une mousse de lait à l'aide d'un mousseur à lait ou d'une buse à lait.

2. Faites couler un espresso dans un verre Pylano.

3. Utilisez une cuillère à café pour prélever la mousse de lait et versez-la sur l'expresso.

4. Saupoudrez l'expresso de sucre roux.

5. À l'aide d'un chalumeau, faites griller le sucre.

Bonne dégustation !

Cafés Lugat

La marque Cafés Lugat a été créée et imaginée par le pôle torréfaction de MaxiCoffee. En tant qu'acteur n°1 de la vente en ligne de café de spécialité en France, nous en avons acquis une connaissance pointue, du grain jusqu’à la tasse. Nous mettons ainsi toute notre passion et notre énergie en œuvre pour vous proposer notre propre vision du café de spécialité, gage de fraîcheur, de qualité et de précision de torréfaction.

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4x250 g - Café en grain Yellow Shot - Cafés Lugat
Notes de dégustation	Zeste de citron, Chocolat noir, Marmelade
Gamme	EXCEPTIONS (score 80 +)
Famille aromatique primaire	Fruits jaunes
Couleur de torréfaction	8 - Foncée - conseillé : espresso
Torréfaction by Maxicoffee	Fraicheur garantie
Arabica / Robusta	100% Arabica
EAN :	3700809387858