Name: 5 Kg Café en grain pour professionnels Pacific Blend anciennement Le Blend du Pacifique - Lugat
Brand: Lugat.
SKU: 134888
Price: 147.5 EUR
Availability: InStock

En savoir plus sur ce café en grains Lugat. :

Ce café en grain pour professionnel est le Pacific Blend , un best-seller parmi les cafés en grain Lugat. Fait d'arabica d'Amérique Centrale et du Sud, ce café torréfié en France est suave et très gourmand, avec des notes de caramel, chocolat et amandes grillées. Torréfaction medium+. Conditionnement : 5kg

Informations clés

Botanique

100% Arabica
Composition

Blend
Pays d'origine

Nicaragua, Guatemala
Torréfaction

France

Couleur de torréfaction - Medium+

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Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique - Gourmande

Dominante

Gourmande

Secondaire

Épicée

Notes de dégustation :

Chocolat
Caramel
Amandes Grillées

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés de Spécialité - EXCEPTIONS (score 80 +)

Score ≥ 80

Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.

Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) : Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Fraîcheur garantie

Torréfié chez MaxiCoffee, il y a moins de 30 j

Appréciez la qualité du grain et le résultat en tasse de ce café fraichement torréfié chez MaxiCoffee.

Des cafés torréfiés sur demande

Nous portons une attention particulière à vous proposer des cafés d'une extrême fraîcheur. Nos cafés sont torréfiés à la demande, afin de sublimer leurs arômes. Ainsi, à la commande, nous garantissons une torréfaction de moins de 30 jours, pour que vous puissiez profiter de toute l'aromatique de votre café.
Des cafés sourcés par nos soins

Chez MaxiCoffee, nous sélectionnons tous nos cafés pour vous offrir le meilleur de chaque récolte. Nous accordons un soin tout particulier à la conservation du café pour vous offrir une tasse à la hauteur de vos attentes, tout au long de l'année.
Une qualité constante

Au quotidien, nos torréfacteurs goûtent tous les cafés que nous torréfions pour être certains que la tasse que nous vous offrons soit toujours d'une qualité constante.

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Caractéristiques principales du café en grain LUGAT Pacific Blend:

Intensité

Café corsé

Appellation

Blend

Pays d'origine

Amérique du Sud/Centrale

Torréfaction

Pays de Torréfaction

France (Aquitaine)

Type de café

100% Arabica

Bourbon / Caturra / Catuai

Plantation

Altitude 1400 - 1750M

Récolte manuelle et séléctive

Process

Lavé

Café en grain LUGAT Pacific Blend:

Des notes gourmandes apparaissent au fur et à mesure de l'expérience café. D'abord le chocolat, avec une attaque et un corps bien présent, puis vient des notes caramélisées appréciables qui arrondissent parfaitement le tout. Café corsé et gourmandise pour ce café en grain torréfié en France, le Pacific Blend . Si vous ne l'avez pas encore testé, n'hésitez pas, il se boit facilement à toute heure de la journée !

La torréfaction medium + a été faite sur ce café en grain Lugat. Subtilement torréfié, ce café en grain réunit l'équilibre d'une torréfaction robe de moine avec le côté aromatique d'une torréfaction foncée. Sucrosité et force régissent alors la dégustation de ce café torréfié sur le Bassin d'Arcachon. Les amoureux de l'expresso seront ravis d'avoir testé ce café.

Lugat, café en grain Made in France

Lugat est une marque de cafés de spécialité, qui s'engage au quotidien, avec passion, pour offrir des cafés uniques, torréfiés sur-mesure. Lugat propose une gamme de cafés en grains, cafés moulus et en capsules. Parce que chaque café a une histoire, une identité, Lugat met tout en œuvre pour en partager toutes les richesses et les secrets.

Le Blend du Pacifique devient Pacific Blend : seul le nom évolue

Le café en grains Le Blend du Pacifique est désormais commercialisé sous le nom Pacific Blend.

Cette évolution concerne uniquement la dénomination du produit. La recette de l’assemblage, les origines des cafés et le profil de torréfaction restent inchangés. Les professionnels retrouveront donc le même profil aromatique et la même régularité en tasse.

Consultez également notre sélection complète de cafés en grains sur la page dédiée.

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En partenariat avec Delonghi, les experts de Maxicoffee ont créé pour vous une sélection des meilleurs cafés pour votre espresso broyeur Delonghi. Après plusieurs tests, ils ont pu trouver la recette et les paramètres optimums pour ce café.

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Idéal en :

Café allongé (~90ml)

Réglage moulin :

Position 1,5 à 2,5

Réglage intensité :

3/5

LE PETIT + : En americano Doppio + pour les matins.

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Idéal en :

Espresso (~40ml)

Réglage moulin :

Position 3 à 4

Réglage intensité :

1/5

LE PETIT + : En americano pour une subtile acidité citronnée

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Idéal en :

Americano (~120ml)

Réglage moulin :

Position 2 à 4

Réglage intensité :

3/5

LE PETIT + : En espresso avec une intensité 5 pour plus de texture et des notes citronées

Lugat : L'Excellence du Café en Grain de Spécialité Torréfié en France

Lugat, marque française de café en grain de spécialité, est torréfiée avec soin sur le Bassin d'Arcachon par des torréfacteurs passionnés. Créée par MaxiCoffee, leader de la vente en ligne de café, elle garantit une fraîcheur incomparable et une torréfaction précise. Découvrez l'excellence du café de spécialité, de la sélection des grains jusqu'à la tasse.

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5 Kg Café en grain pour professionnels Pacific Blend anciennement Le Blend du Pacifique - Lugat
Couleur de torréfaction	Medium
Famille aromatique primaire	Gourmande
Gamme	EXCEPTIONS (score 80 +)
Notes de dégustation	Amandes Grillées, Caramel, Chocolat
EAN :	3700809378405