Name: 5 Kg Café en grain pour professionnels Linea Bruna - Zicaffé
Brand: Zicaffè
SKU: 140218
Price: 117.9 EUR
Availability: InStock

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5 Kg Café en grain pour professionnels Linea Bruna - Zicaffé

Arabica/Robusta
Café rond, crémeux
Torréfaction italienne
Le + : idéal pour professionnels
Conditionnement : 5 x 1 kilo

111^€75^HT117^€90 ^TTC

0^€16/tasse22^€35/kg

Prix de comparaison : 118^€01

Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus

DIsponible en :

1 Kg

5 Kg

+ -

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En savoir plus sur ce café en grains Zicaffè :

Le café en grains Linea Bruna de Zicaffè est un mélange d'Arabica et de Robusta qui vous offrira un café avec beaucoup de corps. Il est conditionné en sachet de 5kg .

Informations clés

Botanique

Arabica / Robusta
Composition

Blend
Torréfaction

Italie

Couleur de torréfaction - Foncée

Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique - Boisée

Dominante

Boisée

Secondaire

Épicée

Notes de dégustation :

Cannelle
Cèdre
Muscade

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés conventionnels - CLASSIQUES

Score < 80

Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.

Cafés CLASSIQUES : Ce sont des cafés dont on manque d'informations sur la traçabilité. Ce sont souvent des produits de grande distribution, facilement accessibles. La composition de ces cafés peut varier entre 100% Arabica à plus de 20% de Robusta.

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Caractéristiques principales de ce café en grains :

Intensité

Café fort

Appellation

Blend

Type de café

Arabica / Robusta

Torréfaction

Pays de Torréfaction

Italie

Café en grains pour professionnels Linea Bruna - Zicaffé 5 Kg

Un espresso à l'italienne pour vos clients

Le café en grains Linea Bruna de Zicaffè est un mélange d'Arabica et de Robusta qui vous offrira un café avec beaucoup de corps. Il est conditionné en 5 sachets de 1 kg. Son conditionnement est idéal pour les professionnels (coffee shop, restaurant, bar ou salle de pause).

Linea Bruna est un mélange d'Arabica et de Robusta qui vous offrira un café digne des espressi à l'italienne ! Goût intense, corps rond, légère amertume et crema homogène.... si vous aimez les cafés de bistro, vous allez craquer pour ce café à la torréfaction foncée.

Ce café possède en prime une longueur en bouche très appréciable.

Zicaffè

Passioné du café depuis 1929, Zicaffè a vu le jour à Marsala, à l'Ouest de la SIcile. La légende dit que Vito Zichitella possèderait une recette secrète rendant aux grains de Zicaffé un goût et un arôme unique.

Depuis plus de 80 ans 4 générations de la famille Zichitella ont permis à la société d'évoluer tout en gardant la même passion, et le goût unique des premiers cafés créés par Vito !

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5 Kg Café en grain pour professionnels Linea Bruna - Zicaffé
Conditions de conservation	A l'abri de la lumière, Dans un endroit sec
Couleur de torréfaction	Foncée
Famille aromatique primaire	Boisée
Gamme	CLASSIQUES
Notes de dégustation	Cannelle, Cèdre, Muscade
EAN :	8002076100129