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Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.
Cafés CLASSIQUES : Ce sont des cafés dont on manque d'informations sur la traçabilité. Ce sont souvent des produits de grande distribution, facilement accessibles. La composition de ces cafés peut varier entre 100% Arabica à plus de 20% de Robusta.

Le café Bar Crema de Gorilla Coffee se distingue par sa composition 100% Robusta, idéale pour les amateurs de cafés puissants.
Ce blend réunissant des grains d'Afrique et d'Asie, est torréfié médium+ en Allemagne, ce qui lui confère une belle profondeur aromatique.
Sa mouture est parfaitement adaptée aux machines automatiques comme aux méthodes plus douces comme le cold brew. Il offre une créma généreuse et stable, marque de fabrique de la gamme Bar Crema, et une acidité très faible qui permet une dégustation plus douce et équilibrée.

En tasse, le café Bar Crema dévoile un profil aromatique classique et équilibré, avec une intensité medium + qui ravira les amateurs de cafés ronds et accessibles.
Sa palette sensorielle marie des notes de mélasse, des arômes de cacao et une pointe boisée de cèdre, pour une dégustation à la fois gourmande et chaleureuse.
Ce café en grain révèle toute sa richesse en espresso court, mais conserve une belle profondeur en lungo ou en boisson lactée comme le cappuccino. Idéal pour ceux qui recherchent un café au caractère affirmé, sans excès d’amertume.
Profitez dès maintenant de ce café en grain au goût intense et gourmand!
Depuis 2004, la marque Gorilla Coffee incarne l’expertise et la passion du café à travers une collection de cafés soigneusement développés. Forte de son savoir-faire, l’équipe Gorilla Coffee propose une grande diversité de profils aromatiques pour répondre aux attentes de chaque amateur de café. À travers des recettes exclusives, elle met en lumière son engagement pour la qualité et le goût, tout en valorisant une approche artisanale et authentique du café. Une large gamme. Des torréfactions uniques.
Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.
| 1 kg - Café en grain - Bar Crema - GORILLA COFFEE | |
|---|---|
| Notes de dégustation | Cacao, Cèdre, Mélasse |
| Pays de torréfaction | Allemagne |
| Conditions de conservation | Dans un endroit frais hors réfrigérateur, A l'abri de la lumière, Dans un endroit sec |
| Famille aromatique primaire | Gourmande |
| Continent d'origine | Afrique, Asie & Océanie |
| Arabica / Robusta | 100% Robusta |
| EAN : | 4039398111513 |