Name: 2 kg café en grains pour professionnels - Capri - KIMBO
Brand: Kimbo
SKU: 251715
Price: 59.98 EUR
Availability: InStock

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2 kg café en grains pour professionnels - Capri - KIMBO

Blend
arabica/robusta
Torréfié en Italie
2 x 1 kg

56^€85^HT59^€98 ^TTC

0^€20/tasse28^€43/kg

Existe aussi en :

1 kg

2 kg

6 kg

+ -

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En savoir plus sur ce café en grains Kimbo :

Avec son format pratique de 2 x 1 kg, le café en grains Capri de Kimbo s’adresse aux environnements professionnels où constance et volume vont de pair. Cet assemblage, inspiré de l’art de vivre italien, développe une tasse équilibrée, portée par une belle richesse aromatique et une crema généreuse. En bouche, la rondeur s’accompagne d’une persistance agréable, idéale pour enchaîner les extractions tout au long de la journée sans compromis sur la qualité.

Informations clés

Composition

Blend
Torréfaction

Italie

Couleur de torréfaction - Très Foncée

Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique - Boisée

Dominante

Boisée

Secondaire

Gourmande

Notes de dégustation :

Noix
Cèdre
Pain grillé

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés conventionnels - CLASSIQUES

Score < 80

Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.

Cafés CLASSIQUES : Ce sont des cafés dont on manque d'informations sur la traçabilité. Ce sont souvent des produits de grande distribution, facilement accessibles. La composition de ces cafés peut varier entre 100% Arabica à plus de 20% de Robusta.

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Café en grains Capri - KIMBO 2 x 1 kg

Un profil aromatique puissant parfaitement adapté aux exigences pros

Le Kimbo Capri se caractérise par une torréfaction très poussée (niveau 9), pensée pour répondre aux besoins des professionnels en quête de constance et de caractère. Son profil aromatique s’articule autour de notes boisées évoquant le cèdre, relevées par une touche gourmande de fruits secs et de pain toasté, pour une tasse à la fois puissante et équilibrée.

Conçu pour les environnements à fort débit (CHR, bureaux, collectivités), ce mélange offre une belle densité en bouche, accompagnée d’une crema généreuse et d’une persistance aromatique durable, gages d’une expérience qualitative pour chaque service.

Présenté en format 2 x 1 kg, il permet de préparer environ 200 cafés, tout en assurant une grande régularité d’extraction. Sa stabilité en fait un choix fiable aussi bien sur machines automatiques que sur équipements traditionnels, même en utilisation soutenue.

Découvrez l'ensemble de nos cafés en grains !

Kimbo

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2 kg café en grains pour professionnels - Capri - KIMBO
Conditions de conservation	À l'abri de l'air et de la lumière, Après ouverture,refermez soigneusement le sachet ou transférez son contenu dans une boîte hermétique
Couleur de torréfaction	Très foncée
Famille aromatique primaire	Boisée
Gamme	CLASSIQUES
Notes de dégustation	Cèdre, Pain grillé, Noix
EAN :	8002200141349