1 kg - Café en grain - Selezione Supremo - SEGAFREDO

Bonjour Marc,

Il n’existe pas de réglage universel du broyeur : le bon réglage dépend du café utilisé, de la machine, du moulin, de la recette et surtout de vos goûts. Le mieux est de faire quelques tests.
Commencez par une mouture de niveau moyen, puis réalisez deux autres extractions : une avec un cran plus fin, l’autre avec un cran plus grossier. Cela vous permettra de comparer et de trouver le profil qui vous convient le mieux.

Quelques repères utiles :

Si le café est trop acide, affinez la mouture (plus fin). S’il est trop amer, grossissez la mouture (plus gros).
Un peu d’essais sont nécessaires, mais c’est aussi ce qui rend l’expérience enrichissante !

N'hésitez pas à reprendre contact avec nous après ces essais pour que nous puissions continuer à vous aider.
Bonne dégustation !

Bonjour Eric,
Voici un article rédigé par nos experts café qui vous guidera pour le réglage de votre moulin : https://www.maxicoffee.com/blog/regler-moulin-espresso-broyeur/
Bonne journée