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Découvrez un mélange 100% arabica spécialement torréfié pour les machines à café automatiques. Un espresso fruité tout en finesse. Conditionnement : 1kg
Cafés conventionnels - SUPERIEURS Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.
Cafés SUPERIEURS : Ce sont des cafés qui ne contiennent pas plus de 20% de Robusta, dont nous connaissons le pays d'origine et/ou détenteurs d'un label (agriculture biologique, commerce équitable,...)
Un café de caractère :
Torréfié en France mais de façon poussée comme à l'italienne, ce mélange 100% Arabica est spécialement torréfié pour les machines à café automatiques, offrant une tasse aux notes fruitées avec une fin de bouche tout en finesse.
Leader mondial de l'espresso, Segafredo Zanetti est un acteur incontournable de l'univers du café pour professionnel et particulier. Torréfié en France, les cafés Segafredo sont connus pour offrir des "tasses à l'italienne" avec des expressi à la torréfaction poussée.
Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.
Reglage mouture
Bonjour avec la RIVELIA de delonghi quel réglage de mouture dois je adapter ?
Pour expresso long
Merci
Bonjour Marc,
Il n’existe pas de réglage universel du broyeur : le bon réglage dépend du café utilisé, de la machine, du moulin, de la recette et surtout de vos goûts. Le mieux est de faire quelques tests.
Commencez par une mouture de niveau moyen, puis réalisez deux autres extractions : une avec un cran plus fin, l’autre avec un cran plus grossier. Cela vous permettra de comparer et de trouver le profil qui vous convient le mieux.
Quelques repères utiles :
Si le café est trop acide, affinez la mouture (plus fin). S’il est trop amer, grossissez la mouture (plus gros).
Un peu d’essais sont nécessaires, mais c’est aussi ce qui rend l’expérience enrichissante !
N'hésitez pas à reprendre contact avec nous après ces essais pour que nous puissions continuer à vous aider.
Bonne dégustation !
Quels réglages pour le Café en Grains Segafredo Selezione Supremo ?
Bonjour,
Quels réglages du moulin et de l'intensité vous nous conseillez pour ce café sur la DELONGHI PrimaDonna Elite Expérience ECAM 650.85 MS que nous vous avons acheté ?
Merci !
Bien cordialement
Bonjour Eric,
Voici un article rédigé par nos experts café qui vous guidera pour le réglage de votre moulin : https://www.maxicoffee.com/blog/regler-moulin-espresso-broyeur/
Bonne journée
| 1 kg - Café en grain - Selezione Supremo - SEGAFREDO | |
|---|---|
| Notes de dégustation | Cèdre, Chocolat noir, Mélasse |
| Pays de torréfaction | France |
| Conditions de conservation | A l'abri de la lumière, Dans un endroit sec |
| Famille aromatique primaire | Gourmande |
| Continent d'origine | Origines diverses |
| Arabica / Robusta | 100% Arabica |
| EAN : | 3259235514906 |
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