Thé Noir

Le thé noir est ainsi nommé de part sa couleur foncée dû à une oxydation complète. À la base, ce thé ne devait pas être transformé de cette façon, il s'agit d'une erreur lors d'un voyage en bateau. Le thé (initialement vert) a fermenté ce qui a donné ce résultat ainsi que cette couleur. Le thé noir est devenue la boisson la plus consommée après l'eau à travers le monde et principalement en Occident. L'avantage du thé noir, notamment pour les importations, est qu'il se conserve plusieurs années avant de perdre ses arômes.

Le thé noir est réputée pour ses vertues médicinales : antioxydant, réduit les risques d'infarctus et problèmes cardiovasculaires, améliore la circulation sanguine et lutte contre les maladies liées au vieillissement.

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