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Le moulin à café La Marzocco Swift Mini simplifie la préparation de vos cafés. En appuyant sur un seul bouton, il peut moudre, doser et tasser. L'objectif est de démocratiser la préparation d'excellents expressos tout en réduisant le temps de formation du barista.
De plus, le Swift Mini est un broyeur café deux en un. Grâce à un système simple d'utilisation, vous pouvez aussi préparer des méthodes filtres. Idéal pour les établissements avec un rendement moyen qui souhaite mettre l'accent sur la qualité du service café.
Avec votre moulin à café La Marzocco, profitez d'un service professionnel et d'une équipe d'experts passionnés à votre écoute :
Le moulin à café La Marzocco Swift Mini est également disponible en blanc et en rouge. Pour toute commande ou renseignement, contactez notre service client.
Le moulin à café La Marzocco Swift Mini est doté d'un système unique permettant de moudre, doser et tasser automatiquement. Ce mécanisme breveté permet d'automatiser les tâches du barista derrière le comptoir et garantit une uniformité des cafés. De plus, les meules coniques en acier de 32 mm permettent une distribution rapide (18 grammes en 6 secondes).
Le Swift Mini utilise deux molettes de réglages : l'une pour le réglage de la mouture et l'autre pour le réglage de la dose. Ce système offre la possibilité de faire des ajustements rapides et faciles. La molette de réglage de la mouture dispose d'une échelle chiffrée, permettant la répétabilité et la cohérence.
En tournant la molette inférieur du moulin La Marzocco Swift Mini, vous pouvez augmenter ou diminuer la quantité de café distribué dans le porte-filtre.
Le Swift Mini est unique. Un système breveté offre la possibilité de préparer une méthode douce à tout moment. Une poignée à l'arrière du moulin et très facile à utiliser permet de pivoter le haut du moulin. Le barista peut alors distribuer un café filtre en quelques secondes.
La Marzocco fait partie des références dans le monde de l'expresso, un savoir-faire reconnue depuis 1927 et une capacité à évoluer avec son temps, tout en innovations et performances.
Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.
| Moulin professionnel La Marzocco Swift Mini noir | |
|---|---|
| Dimensions (L x Px H) | 165 x 320 x 470 mm |
| Puissance (en Watts) | 530 W |
| Poids | 14.2 Kg |
| Capacité de la trémie | 250 grams |
| Diamètre des meules | 32 mm |
| Réglage | Par crans |
| Interface utilisateur | Touches Accès direct |
| Nombre tours/minutes | 650 Tour / Minute |
| Débit moyen | 3 g/s |
