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Delta Q
Pack XL 40 Capsules Deqafeinatus N°1 - DELTA Q
, arrêtez quand vous voulez.
- Intensité : café doux
- Notes : caramel, noix torréfiées
- Origines : Robusta d'Asie et Amérique du Sud
- Pays de torréfaction : Portugal
Description
Découvrez ces capsules Déqaféinatus de Delta Q idéal pour finir votre repas du soir avec un décaféiné savoureux. Ce café est créé à partir d'une combinaison harmonieuse de Robusta asiatique et Arabica d'Amérique du Sud.
Conditionnement : boîte de 40 capsules.
Doux
Décaféiné
Décaféiné
Un café gourmand et décaféiné
Les Capsules Delta Q sont spécialement adaptées à votre machine expresso Delta. Découvrez deQafeinatus, aussi bon qu’un expresso, mais sans caféine. Pour les aficionados du café, ce décaféiné conserve toute la saveur et la passion du moment. Grâce à son harmonieuse combinaison de Robustas asiatiques et d’Arabicas sud-américains, deQafeinatus s’avère être une véritable alternative au café traditionnel.
Un café doux et savoureux sans caféine pour pousser le plaisir de la dégustation d'un bon café jusqu'au soir. Ce mélange soigné provient de Robusta d'Asie et d'Arabicas d'Amérique du Sud. Des notes de caramel et de noix torréfiées se libèrent en tasse réhaussées d'une pointe d'acidité.
Méthode de décaféination à l'aide de solvant.
Le plaisir, le raffinement et la passion du café espresso sont maintenant disponibles dans votre salon. Avec vos amis, votre famille ou tout simplement seul, Delta Q est un réveil toujours unique, un rare plaisir, dépassant toutes vos attentes.
Delta Q
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
