Moulin expresso pour professionnels MYTHOS My65 avec timer D65 Noir

MYTHOS My65 D65 Noir : la précision professionnelle au service de l’espresso

Conçu pour les environnements professionnels exigeants, le MYTHOS My65 avec timer D65 Noir garantit une mouture régulière et parfaitement maîtrisée, idéale pour un service fluide et constant. Équipé de meules black dimaond de 65 mm, il offre une excellente homogénéité de broyage, même en utilisation intensive.

Sa trémie grande capacité de 1,5 kg permet d’assurer un débit continu tout au long de la journée, tandis que le réglage micrométrique précis assure un ajustement fin de la mouture selon le café travaillé. Le timer intégré facilite le dosage et améliore la régularité des extractions. Résultat : une qualité constante en tasse et une expression fidèle des arômes, extraction après extraction.

Une stabilité thermique et une efficacité au quotidien

Équipé de la technologie Clima Pro, le Mythos My65 intègre un dispositif de ventilation arrière double qui assure une régulation thermique efficace pendant la mouture.

Cette maîtrise de la température réduit la montée en chaleur des meules et permet de préserver toute la richesse aromatique du café, même en usage intensif. Pensé pour un cadre professionnel, il garantit une mouture homogène et fraîche à chaque extraction, avec une cadence de broyage avoisinant 2,5 à 3 g par seconde.

Son interface tactile TFT simple à prendre en main, associée au design iconique de Victoria Arduino et à une maintenance simplifiée, en fait un moulin à la fois performant, esthétique et parfaitement adapté aux coffee shops et établissements spécialisés.