Drip Pot Hario DPW-3 tissu 4 tasses

Type :   Dripper  tissu Capacité :   50cl / 4 tasses Matière :   Verre / Tissu

Résultat en tasse Puissance aromatique :   Force/Corps :

Le Drip Pot tissu de Hario est un très bon exemple de ce que la marque japonaise peut offir en termes de savoir et d'élégance.

Utilisant un filtre en tissu, c'est une alternative écologique aux autres méthodes douces utilisant des filtres papiers jetables.

Comment utiliser votre Drip pot tissu : 

• 1- Rincer le filtre en tissu à l'eau chaude et réchauffer le Drip Pot.
• 2 - Enlever l'eau
• 3 - Ajouter du café moulu grossièrement et creuser un puit
• 4 - Faire une préinfusion et patienter 45 secondes
• 5 - Verser l'eau délicatement pendant une minute et patienter de nouveau 20 secondes
• 6  - Verser de nouveau de l'eau pour attendre le ratio 39gr de café pour 500gr d'eau
• 7 - Déguster

L'avis de l'expert : “Le Drip Pot tissu c'est la cafetière Slow Coffee pour les écolos rigoureux. Elle permet d'obtenir facilement un café avec beaucoup de corps et avec une puissance aromatique équilibrée. Les tissus lavables et réutilisables rendent cette cafetière écologique et économique Après plusieurs tests, je vous conseille de partir sur 39gr de café pour 500ml d'eau. Pour la mouture utilisez une mouture moyennement fine avec une eau à 85-86°C.”

Pour réussir votre dripper, n'oubliez pas :

• Une bouilloire versante avec bec en col de cygne  pour un meilleur versage et meilleure répartition de l'eau ( disponible ici )
• Une balance chronomètre pour mesurer la quantité d'eau versée et le temps d'infusion ( disponible ici )

• Caractéristiques