Valable jusqu'au 21/12/2025 -10% sans minimum d'achat
avec le code 25NOEL10
Valable jusqu'au 21/12/2025 -10% sans minimum d'achat
avec le code 25NOEL10
Valable jusqu'au 21/12/2025 -10% sans minimum d'achat
avec le code 25NOEL10
Valable jusqu'au 21/12/2025 -10% sans minimum d'achat
avec le code 25NOEL10
Valable jusqu'au 21/12/2025 -10% sans minimum d'achat
avec le code 25NOEL10
Ce café moulu pour cafetière à piston Le Maracaju est un blend 100% Arabica du Brésil et Ouganda spécialement assemblé et torréfié par l'équipe de torréfaction des Cafés Lugat. Café aux notes de fruits rouges et de chocolat. Conditionnement 250 Gr.
Caractéristiques principales du café :
Café équilibré
Blend
France (Aquitaine)
100% Arabica
Moka - Bourbon
Altitude 1600 - 1800M
Récolte manuelle et sélective
Nature
Ce qu'en pense Julien, torréfacteur chez Cafés Lugat :
 | Julien* l'aime pour : - Ses notes de chocolat et de fruits rouges - Sa gourmandise - Sa longueur en bouche * Le torréfacteur qui a un grain (Cafés Lugat) |
Le Maracaju : une alliance idéale
L'histoire des Cafés Lugat :
Tour à tour expert en café, juge aux Championnats de France de Café et chroniqueur avisé de notre chaine café, Lionel vous raconte l'histoire des Cafés Lugat et sa passion pour l' univers de la torréfaction ci-dessous.
Lugat a été créée et imaginée par les équipes de torréfaction de MaxiCoffee. La vie est trop courte pour ne pas vouloir le meilleur… Y compris dans votre tasse !Chez Lugat, c’est notre conviction et c'est pourquoi nous avons décidé de ne proposer que des cafés fins. Parce que le café, c’est une histoire de goût avant tout, nous souhaitons rendre les cafés de spécialité accessibles à tous, sans jamais renier notre savoir-faire, gage de fraîcheur, de qualité et de précision de torréfaction.
Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.
Dosage
Je n'arrive pas à dose le café. Quelle quantité d'eau et de café fait il mettre, par exemple pr 1 ou 2 tasses?
Bonjour Emilie,
Pour 2 tasses, comptez 15g de café pour 180 ml d’eau. Pour plus de précision, je vous invite à découvrir notre recette de cafetière à piston :
https://www.maxicoffee.com/blog/comment-preparer-une-cafetiere-a-piston/
Excellente journée.
Quelle mouture ?
Bonjour ! Est-ce que cette mouture est adaptée à du cold brew ? Quelle mouture conseillez-vous pour qu'elle ne soit pas trop fine pour le filtre ? Merci :)
Bonjour Aurore,
Oui, c'est bien la mouture type Piston qui est conseillé pour du cold brew.
Dripper et/ou piston
Bonjour, est il possible d'utiliser ce café avec une cafetière à piston et aussi avec un dripper en porcelaine?
Bonjour Pascaline,
La mouture sera un peu trop épaisse pour un dripper en porcelaine - votre extraction sera trop rapide donnant moins de corps et trop d'acidité... pour du dripper préférez celui-ci : https://www.maxicoffee.com/cafe-moulu-pour-cafetiere-hariochemex-maracaju-250g-cafes-lugat-p-17917.html
Sinon un petit moulin et du grain pour avoir la bonne mouture tout le temps et un meilleur café - comme la mouture sera fraîche.
