Name: Café moulu : Ethiopie - Moka Gimbo - 250g - Cafés Lugat
Brand: Cafés Lugat
SKU: 63871
Price: 6.5 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 3 (1 reviews)

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Café moulu : Ethiopie - Moka Gimbo - 250g - Cafés Lugat

TORRÉFACTION CLAIRE
Mouture universelle
100% Arabica - Moka (Ethiopie)
Notes de clou de girofle, mangue et thé noir
Torréfié artisanalement en France
250 grammes

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Café moulu - Saveur Sirop d'Erable et Noix de Pécan - 125g - Les Petits Torréfacteurs

(15)

100% Arabica (Pérou)
Mouture universelle
Saveur Sirop d'Erable et Noix de Pécan
Torréfaction française artisanale
125 grammes

4^€49

0^€29/tasse35^€92/kg

+ -

(15)

Livraison GRATUITE dès 1 kg
En stock - Expédié sous 24H
En abonnement : 5% de remise

4x250g - Café moulu Perfetto Moka Delicato - Bialetti

Blend
Brésil
Torréfié en Italie
Spécial Moka
4x250g

18^€90

0^€15/tasse18^€90/kg

+ -

Livraison GRATUITE dès 2 kg
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250 g Café moulu bio Honduras Mexique - AMADITO

Blend
Mexique,Honduras
Torréfié en France
Label Wapaia
250g

13^€50

0^€43/tasse54^€00/kg

+ -

Livraison GRATUITE dès 2 kg
En stock - Expédié sous 24H

Café moulu : Guatemala - El Maya - 4x250g - Cafés Lugat

Ce café moulu El Maya provient de la région de Huehuetenango au Nord-Ouest du Guatemala : café gourmand et épicé. 4x250gr.

28^€80

0^€23/tasse28^€80/kg

+ -

Livraison GRATUITE dès 1 kg
En stock - Expédié sous 24H

Le café moulu Moka Gimbo, issu d'une forêt primaire d'altitude bénéficiant d'une grande biodiversité, est cultivé dans la province de Kaffa au Sud-Ouest de l'Ethiopie. Ce café à l'attaque explosive et au final épicé vous offrira des arômes de clou de girofle, mangue et thé noir. Un régal ! Conditionnement : 250g.

cafes lugat

Caractéristiques principales du café :

Intensité

Café équilibré

Appellation

Café de Terroir

Pays d'origine

Ethiopie

Torréfaction

Pays de Torréfaction

France (Aquitaine)

Type de café

100% Arabica

Moka

Plantation

Altitude 1900-2000M

Récolte manuelle et séléctive

Process

Nature

Zoom sur les différentes appellations :

Ce café Moka Gimbo est un Café de Terroir.

		Un Café de Label : café de qualité supérieure correspondant à une région de culture
		Un Café de Terroir : café de qualité reconnu pour la typicité de son terroir
		Un Micro-Lot : un Café de Terroir issu d’une parcelle identifiée pour sa qualité exceptionnelle ou sa préparation spécifique

Ce qu'en pense Julien, torréfacteur chez Cafés Lugat :

Julien* l'aime pour :

- Ses arômes de clou de girofle, mangue et thé noir

- Son attaque explosive

- Son final épicé

* Le torréfacteur qui a un grain (Cafés Lugat)

84 /100

Autres caractéristiques de production :

Période de récolte : Novembre à Décembre

L'histoire des Cafés Lugat :

Lionel Lugat est le torréfacteur emblématique de MaxiCoffee. Il a su s'entourer, au fil des années, d'une solide équipe de torréfacteurs.

Tour à tour expert en café, juge aux Championnats de France de Café et chroniqueur avisé de notre chaine café, Lionel vous raconte l'histoire des Cafés Lugat et sa passion pour l'univers de la torréfaction ci-dessous.

Présentation de ce café :

Ce café Moka Gimbo provient de la célèbre région de Kaffa. Il fait partie des cafés de forêt ayant pour distinction :

- Une TRAÇABILITE COMPLÈTE avec la connaissance des producteurs, du système de culture, de la cartographie de la plantation, etc.

- Une GRANDE BIODIVERSITÉ (40 à 50% minimum d'ombrage, 10 essences d'arbres locaux minimum sur la parcelle, etc.).

- Une QUALITÉ DE TASSE SUPÉRIEURE À 80 sur l'échelle de notation SCAE (notation sur 100) & une altitude comprise entre 1400-2400m.

Le café Moka Gimbo que nous vous proposons est issu de la zone de Jimma, plus précisement du lieu-dit Tatmara où se trouve la plantation du même nom tenue par le producteur Negussé Tadesse.

La plantation produit également de nombreuses épices sauvages telles que la maniguette, le poivre long ou encore le miel.

Situation géographique :

Cafés Lugat

La marque Cafés Lugat a été créée et imaginée par le pôle torréfaction de MaxiCoffee. En tant qu'acteur n°1 de la vente en ligne de café de spécialité en France, nous en avons acquis une connaissance pointue, du grain jusqu’à la tasse. Nous mettons ainsi toute notre passion et notre énergie en œuvre pour vous proposer notre propre vision du café de spécialité, gage de fraîcheur, de qualité et de précision de torréfaction.