Name: 5 Kg Café en grain pour professionnels Red Candy anciennement Le Red Candy - Lugat
Brand: Lugat
SKU: 132187
Price: 133.9 EUR
Availability: InStock

AccueilProduits ProfessionnelsCafé pour ProfessionnelsCafé en Grain pour Professionnels

5 Kg Café en grain pour professionnels Red Candy anciennement Le Red Candy - Lugat

TORRÉFACTION MEDIUM
NOTRE COUP DE COEUR !
100% Arabica (Brésil)
Notes de chocolat et de fruits rouges
Torréfié en France
Conditionnement : 20 x 250 grammes
Existe aussi en 250 g et 1 kg

10% de remise dès 59€ d'achat

avec le code 26SLD1059

126^€92^HT133^€90 ^TTC

0^€18/tasse25^€38/kg

Prix de comparaison : 149^€76

Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus

+ -

Torréfié il y a moins de 30 jours
Livraison GRATUITE
En stock - Expédié sous 24H

En livraison régulière (sans engagement)

En savoir plus sur ce café en grains Lugat :

Ce café en grains Red Candy est un blend 100% Arabica du Brésil et d'Ouganda spécialement assemblé et torréfié par l'équipe de torréfaction de Lugat pour réaliser un espresso de qualité. Ce Blend vous offrira des notes de chocolat et de fruits rouges. Torréfaction medium spécialement étudiée pour réaliser de bons espressi. Conditionnement : 20 x 250g.

Informations clés

Botanique

100% Arabica
Composition

Blend
Pays d'origine

Brésil, Ethiopie
Torréfaction

France

Couleur de torréfaction - Medium

Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique - Fruits rouges

Dominante

Fruits rouges

Secondaire

Gourmande

Notes de dégustation :

Chocolat
Fruits Rouges

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés de Spécialité - EXCEPTIONS (score 80 +)

Score ≥ 80

Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.

Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) : Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Fraîcheur garantie

Torréfié chez MaxiCoffee, il y a moins de 30 j

Appréciez la qualité du grain et le résultat en tasse de ce café fraichement torréfié chez MaxiCoffee.

Des cafés torréfiés sur demande

Nous portons une attention particulière à vous proposer des cafés d'une extrême fraîcheur. Nos cafés sont torréfiés à la demande, afin de sublimer leurs arômes. Ainsi, à la commande, nous garantissons une torréfaction de moins de 30 jours, pour que vous puissiez profiter de toute l'aromatique de votre café.
Des cafés sourcés par nos soins

Chez MaxiCoffee, nous sélectionnons tous nos cafés pour vous offrir le meilleur de chaque récolte. Nous accordons un soin tout particulier à la conservation du café pour vous offrir une tasse à la hauteur de vos attentes, tout au long de l'année.
Une qualité constante

Au quotidien, nos torréfacteurs goûtent tous les cafés que nous torréfions pour être certains que la tasse que nous vous offrons soit toujours d'une qualité constante.

En savoir plus Réduire

Carte d'identité de ce café

Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.

Process

Nature
Variété(s)

Mundo Novo, Obata, Catuai jaune
Altitude

1150 mètres
Récolte

Manuelle

En savoir plus Réduire

En savoir plus sur notre Torréfaction Medium :

Ce café "spécial espresso" est issu d'une torréfaction medium qui développe un corps généreux, des arômes puissants et de la rondeur en bouche.

A contrario, nos cafés issus d'une torréfaction light développent une acidité marquée ainsi qu'une palette d'arômes plus complexes en tasse.

Ce qu'en pense Julien, torréfacteur chez Lugat :

Julien* l'aime pour :

Ce café offre une attaque fruitée, légèrement acidulée, aux accents de fruits rouges. Attendez-vous à un corps doux, révélant une belle sucrosité, avec des notes de chocolat. Une tasse harmonieuse et équilibrée, avec une finale épicée.

* Le torréfacteur qui a un grains (Cafés Lugat)

“Le Red Candy” devient “Red Candy” : Nouveau nom, même recette

Dans le cadre de l’harmonisation de la gamme Lugat, le café précédemment commercialisé sous le nom « Le Red Candy » est désormais référencé « Red Candy ». Cette évolution concerne uniquement la dénomination produit : le blend, son sourcing et son profil sensoriel restent strictement identiques. Vous retrouvez ainsi le même café, avec son équilibre aromatique gourmand et ses notes fruitées caractéristiques, sans aucune modification de recette.

Retrouvez l'ensemble de notre gamme de café en grain 5kg.

Lugat

Lugat a été créée et imaginée par les équipes de torréfaction de MaxiCoffee. La vie est trop courte pour ne pas vouloir le meilleur… Y compris dans votre tasse !Chez Lugat, c’est notre conviction et c'est pourquoi nous avons décidé de ne proposer que des cafés fins. Parce que le café, c’est une histoire de goût avant tout, nous souhaitons rendre les cafés de spécialité accessibles à tous, sans jamais renier notre savoir-faire, gage de fraîcheur, de qualité et de précision de torréfaction.

Avis client sur 5 Kg Café en grain pour professionnels Red Candy anciennement Le Red Candy - Lugat

Charte de gestion et modération des avis

Questions et réponses de clients sur 5 Kg Café en grain pour professionnels Red Candy anciennement Le Red Candy - Lugat

Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.

5 Kg Café en grain pour professionnels Red Candy anciennement Le Red Candy - Lugat
Conditions de conservation	Dans un endroit frais hors réfrigérateur, A l'abri de la lumière, Après ouverture,refermez soigneusement le sachet ou transférez son contenu dans une boîte hermétique, Dans un endroit sec
Couleur de torréfaction	Medium
Famille aromatique primaire	Fruits rouges
Gamme	EXCEPTIONS (score 80 +)
Notes de dégustation	Chocolat, Fruits Rouges
EAN :	3700809365276