Name: 5 Kg Café en grains Professional Bar - Zicaffe
Brand: Zicaffè
SKU: 120731
Price: 105.8 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

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5 Kg Café en grains Professional Bar - Zicaffe

Arabica/Robusta
Notes de chocolat noir
Torréfaction italienne
Conditionnement : 5 x 1 kilo

100^€28^HT105^€80 ^TTC

20^€06/kg

Prix de comparaison : 118^€01

Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus

Disponible en :

1kg

5kg (15% de remise)

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En savoir plus sur ce café en grains Zicaffè :

Ce café en grains Professional Bar de Zicaffè conviendra parfaitement aux amoureux d'expresso intense à l'italienne. Composé d'un mélange d'Arabica et de Robusta, vous aurez un café sirupeux avec une crema consistante aux notes de chocolat noir. Conditionnement : 5x1kg.

Informations clés

Botanique

Arabica / Robusta
Composition

Blend
Torréfaction

Italie

Couleur de torréfaction - Foncée

Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique - Boisée

Dominante

Boisée

Secondaire

Epicée

Notes de dégustation :

Cannelle
Noix
Cèdre

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés conventionnels - CLASSIQUES

Score < 80

Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.

Cafés CLASSIQUES : Ce sont des cafés dont on manque d'informations sur la traçabilité. Ce sont souvent des produits de grande distribution, facilement accessibles. La composition de ces cafés peut varier entre 100% Arabica à plus de 20% de Robusta.

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Caractéristiques principales de ce café en grains :

Intensité

Café Fort

Appellation

Blend

Type de café

Arabica/Robusta

Torréfaction

Pays de Torréfaction

Italie

Café en grains Professional Bar - Zicaffe

Ce mélange d’Arabica et de Robusta vous offrira un espresso intense au corps sirupeux avec des notes intenses de chocolat noir.

Vous aurez une crema consistante et un arrière-goût très présent.

Idéal en expresso, ristretto et en boisson lactée pour un cappuccino ou caffe latte de caractère ! Retrouvez toute notre gamme de café Zicaffe sur MaxiCoffee.

Zicaffè

Passioné du café depuis 1929, Zicaffè a vu le jour à Marsala, à l'Ouest de la SIcile. La légende dit que Vito Zichitella possèderait une recette secrète rendant aux grains de Zicaffé un goût et un arôme unique.

Depuis plus de 80 ans 4 générations de la famille Zichitella ont permis à la société d'évoluer tout en gardant la même passion, et le goût unique des premiers cafés créés par Vito !