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En savoir plus sur ce café en grains Zicaffè :

Ce café en grains Professional Bar de Zicaffè conviendra parfaitement aux amoureux d'expresso intense à l'italienne. Composé d'un mélange d'Arabica et de Robusta, vous aurez un café sirupeux avec une crema consistante aux notes de chocolat noir. Conditionnement : 5x1kg.

Informations clés

  • Botanique
    Arabica / Robusta
  • Composition
    Blend
  • Torréfaction
    Italie

Couleur de torréfaction - Foncée

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
Acidité prononcée & aromatique du terroir
Amertume prononcée & aromatique de torréfaction
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique -  Boisée

Boisée
Dominante
Boisée
Epicée
Secondaire
Epicée
Notes de dégustation :
  • Cannelle
  • Noix
  • Cèdre
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation
Fruits Rouges Fermenté Épicé Boisé Herbacé Floral Gourmand Fruits Jaunes
Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue
Familles aromatiques

Cafés conventionnels -  CLASSIQUES 

Score < 80

Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.

pyramide cafe

Cafés CLASSIQUES :  Ce sont des cafés généralement composés de plus de 20% de robusta et dont on manque d'informations sur la traçabilité. Ce sont souvent des produits de grande distribution, facilement accessibles.

Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Caractéristiques principales de ce café en grains :


Intensité
Intensite Café Fort
Appellation
Appellation   Blend
Type de café
Variete Arabica/Robusta
Torréfaction
Type de torrefaction
Pays de Torréfaction
Pays de torrefaction  Italie



 
Café en grains Professional Bar - Zicaffe

Ce mélange d’Arabica et de Robusta vous offrira un espresso intense au corps sirupeux avec des notes intenses de chocolat noir.

Vous aurez une crema consistante et un arrière-goût très présent. 

Idéal en expresso, ristretto et en boisson lactée pour un cappuccino ou caffe latte de caractère ! Retrouvez toute notre gamme de café Zicaffe sur MaxiCoffee. 

Zicaffè

Zicaffè

Passioné du café depuis 1929, Zicaffè a vu le jour à Marsala, à l'Ouest de la SIcile. La légende dit que Vito Zichitella possèderait une recette secrète rendant aux grains de Zicaffé un goût et un arôme unique.

Depuis plus de 80 ans 4 générations de la famille Zichitella ont permis à la société d'évoluer tout en gardant la même passion, et le goût unique des premiers cafés créés par Vito !

Avis client sur Lot Café en grains Professional Bar - 5x1kg - Zicaffe

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5/5 sur 1 avis
Avis 1 à 1/1
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5 /5
Jean-michel K,
acheteur vérifié
Client depuis le 15/12/2019
Client vérifié depuis le 15/12/2019

Excellent café, et pour moi un des meilleurs, sinon le meilleur ;-)

Avis 1 à 1/1
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