Name: 250 g - Café en grain - Espresso - PERLE DE CAFÉ
Brand: Perle de café
SKU: 157521
Price: 19.9 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

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250 g - Café en grain - Espresso - PERLE DE CAFÉ

Blend
Guatemala, Brésil, Salvador
Torréfié en Suisse
Préconisé en expresso
250 g

19^€90

0^€56/tasse79^€60/kg

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En savoir plus sur ce café en grains Perle de café :

La recette Espresso de Perle de Café est à découvrir sans attendre ! Elle est élaborée à partir d'un assemblage d'Arabica provenant d'Amérique du Sud. Vous découvrirez la richesse des terroirs du Brésil, du Guatemala et du Salvador, qui composent ce café de spécialité. Chaque tasse révèle des notes gourmandes et fruitées, offrant un corps affirmé avec une faible acidité. Ce café est conditionné en sachet de 250 g, idéal pour garantir une fraîcheur inégalée.

Informations clés

Composition

Blend
Pays d'origine

Brésil, Salvador, Guatemala

Couleur de torréfaction - Foncée

Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique - Gourmande

Dominante

Gourmande

Secondaire

Fruits rouges

Notes de dégustation :

Cerise
Amandes Grillées
Chocolat noir

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés de Spécialité - EXCEPTIONS (score 80 +)

Score ≥ 80

Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.

Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) : Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Découvrez le café en grain Perle de Café, Espresso - 250 g

cafe en grain perle de café espresso 250g

Un specialty coffee d'Amérique du Sud : Brésil, Guatemala et Salvador

Découvrez un espresso parfaitement équilibré avec la recette Perle de Café. Ce café de spécialité est élaboré à partir d'un assemblage de grains provenant de plusieurs pays d'Amérique du Sud. Le café du Guatemala pousse dans la région de Pampojilá, entre 1470 et 1720 mètres d'altitude, sur une terre volcanique qui enrichit les plants de caféiers. La recette Espresso intègre également du café du Salvador, issu de la ferme Ayutepeque, qui s'étend sur 85 hectares sur les pentes d'un volcan près de Santa Ana. Enfin, le blend espresso est complété par un café brésilien provenant du terroir de Cordilheiras do Caparaó.

Lors de la dégustation, vous apprécierez des notes gourmandes de chocolat noir ainsi que d'autres plus fruitées, faisant écho à la cerise. Elles apportent une légère acidité et une touche de raffinement à l'ensemble. Les notes d'amandes grillées sont, quant à elles, plus discrètes.

N'hésitez plus et craquez pour ce café de spécialité Perle de Café. Découvrez aussi nos autres café en grain !

Perle de café By La Semeuse

Perle de café By La Semeuse, c'est une petite entreprise de torréfaction de cafés de spécialité. Sa gamme de cafés en grain et en dosettes comporte des cafés au goûts exceptionnels avec un profil unique à chacun. Ce petit organisme majoritairement labellisés BIO est composé de jeunes professionnels passionnés du café qui mettent leur valeurs humaines, leur amour du terroir et leur volonté écologique dans la production de ces cafés.

Avis client sur 250 g - Café en grain - Espresso - PERLE DE CAFÉ

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Avis utile (1)

Rahma B,
le 24 novembre 2024

Client depuis le 03/11/2024

Client vérifié depuis le 03/11/2024

Parfait un goût de caramel jadore merci pour la découverte

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Questions et réponses de clients sur 250 g - Café en grain - Espresso - PERLE DE CAFÉ

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250 g - Café en grain - Espresso - PERLE DE CAFÉ
Notes de dégustation	Amandes Grillées, Chocolat noir, Cerise
Conditions de conservation	A l'abri de la lumière, Dans un endroit sec
Gamme	EXCEPTIONS (score 80 +)
Famille aromatique primaire	Gourmande
Couleur de torréfaction	8 - Foncée - conseillé : espresso
EAN :	7610244013211