250 g - Café en grain - San Antonio Honduras 100% Arabica - JURA

En savoir plus sur ce café en grains JURA :

Famille aromatique -  Gourmande

Dominante

Gourmande

Secondaire

Épicée

Notes de dégustation :

• Vanille
• Fêve de Tonka
• Chocolat noir

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés conventionnels -  SUPERIEURS 

Score < 80

Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.

Cafés SUPERIEURS :  Ce sont des cafés qui ne contiennent pas plus de 20% de Robusta, dont nous connaissons le pays d'origine et/ou détenteurs d'un label (agriculture biologique, commerce équitable,...)

Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Origine :
Cet assemblage de café 100 % Arabica provient du Honduras, état d'Amérique Centrale. Ce café est issu du commerce équitable. Le soin apporté à la préparation de ce café est le gage d’une qualité optimum qui respectera votre machine automatique.

Préparation :
Le mélange est torréfié en Suisse selon une méthode artisanale lente qui permet de préserver toutes les caractéristiques organoleptiques des cafés. 

À la tasse :
En café court (expresso ou ristretto), il développera du corps, de l'intensité avec très peu d'acidité.