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Ce café en grains Dona Jacqueline's du Guatemala est un assemblage de cafés Bourbon et Caturra cultivés en Micro-Lot dans la ferme La Bolsa tenue par Renardo Ovalle et sa famille. Ces fermes se situent dans la région de Huehuetenango au Nord-Ouest du Guatemala. Café aux notes de chocolat au lait et d'amande. Conditionnement : 250g.
Zoom sur les différentes appellations :
Ce café Dona Jacqueline's du Guatemala est un Café Micro-Lot.
 | Un Café de Label : café de qualité supérieure correspondant à une région de culture | |
 | Un Café de Terroir : café de qualité reconnu pour la typicité de son terroir | |
 |  | Un Micro-Lot : un Café de Terroir issu d’une parcelle identifiée pour sa qualité exceptionnelle ou sa préparation spécifique |
Découvrez-en plus sur les différentes appellations de Café de Spécialité sur notre blog.
 | Marco* l'aime pour : - Ses notes de chocolat au lait et d'amande - Sa rondeur - Sa texture crémeuse * Le torréfacteur XXL (Cafés Lugat) |  89/100 |
Autres caractéristiques de production :
Période de récolte : Décembre à Avril
Découvrez les différents process de traitement sur notre blog.
L'histoire des Cafés Lugat :
Lionel Lugat est le torréfacteur emblématique de MaxiCoffee. Il a su s'entourer, au fil des années, d'une solide équipe de torréfacteurs.
Tour à tour expert en café, juge aux Championnats de France de Café et chroniqueur avisé de notre chaine café, Lionel vous raconte l'histoire des Cafés Lugat et sa passion pour l' univers de la torréfaction ci-dessous.
Présentation de ce café :
Ce café cultivé en Micro-Lot dans la ferme familiale La Bolsa est issu d'une parcelle de Bourbon Rouge et de Caturra.
La femme du producteur, Jacqueline, QGrader et dégustatrice officielle de la ferme, a noté ce café 89/100.
Cet assemblage est une vraie pépite gustative. Il est préparé en méthode lavée.
Lionel et Marco des Cafés Lugat ont eu l'opportunité de visiter les fermes de Renardo et c'est avec beaucoup de plaisir qu'ils vous proposent ce café Micro-Lot.
Les fermes de Renardo ont reçu de nombreux prix Cup of Excellence leur permettant d'être reconnus mondialement pour la qualité de leurs cafés.
Lugat a été créée et imaginée par les équipes de torréfaction de MaxiCoffee. La vie est trop courte pour ne pas vouloir le meilleur… Y compris dans votre tasse !Chez Lugat, c’est notre conviction et c'est pourquoi nous avons décidé de ne proposer que des cafés fins. Parce que le café, c’est une histoire de goût avant tout, nous souhaitons rendre les cafés de spécialité accessibles à tous, sans jamais renier notre savoir-faire, gage de fraîcheur, de qualité et de précision de torréfaction.
Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.
| Café en grains : Guatemala - Dona Jacqueline's - 250g - Cafés Lugat | |
|---|---|
| Arabica / Robusta | 100% Arabica |
| Café conseillé pour | Expresso (automatique et manuelle), Filtre |
| Pays d'origine | Guatemala |
| EAN : | 3700809373479 |
