Name: 5 Kg Café en grain pour professionnels Cinquantenario - Zicaffè
Brand: Zicaffè
SKU: 140298
Price: 141.9 EUR
Availability: InStock

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5 Kg Café en grain pour professionnels Cinquantenario - Zicaffè

90% Arabica / 10% Robusta
Notes florales et gourmandes
Torréfaction italienne
Le + : idéal pour professionnels
Conditionnement : 5 x 1 kilo

134^€50^HT141^€90 ^TTC

0^€19/tasse26^€90/kg

Prix de comparaison : 141^€71

Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus

Existe aussi en:

1kg

5kg(5% de remise)

+ -

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En savoir plus sur ce café en grains Zicaffè :

La café en grains Cinquantenario de Zicaffè est un mélange bien proportionné des meilleurs cafés Arabica avec une touche de robusta. Il est conditionné en 5 poches hermetiques de 1 kg.

Informations clés

Botanique

Arabica / Robusta
Composition

Blend
Torréfaction

Italie

Couleur de torréfaction - Foncée

Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique - Gourmande

Dominante

Gourmande

Secondaire

Herbacée

Notes de dégustation :

Mélasse
Chocolat noir
Herbes sauvages

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés conventionnels - SUPERIEURS

Score < 80

Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.

Cafés SUPERIEURS : Ce sont des cafés qui ne contiennent pas plus de 20% de Robusta, dont nous connaissons le pays d'origine et/ou détenteurs d'un label (agriculture biologique, commerce équitable,...)

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Caractéristiques principales de ce café en grains :

Intensité

Café corsé

Appellation

Blend

Type de café

90% Arabica / 10% Robusta

Torréfaction

Pays de Torréfaction

Italie

Café en grains pour professionnels Cinquantenario Zicaffè 5kg

Un café idéal pour les professionnels

Cinquantenario est un précieux mélange pour bistrots. Il plaira aux clients et collègues amateurs de café intense aux arômes gourmands et fleuris.

En effet, on retrouve en tasse des notes chocolatées et surtout des arômes prédominants de fleurs. Ce café créé grâce à une sélection méticuleuse et au mélange bien proportionné des meilleurs Arabicas.

Ce café en grains Cinquantenario est un café au corps plein , avec une acidité perçue moyennement.

Son goût et son parfum exceptionnels se déploient dans la tasse, tout en créant une crème homogène , dense et persistante . De plus, ce café possède une longue persistance qui vous laissera des notes florales et épicées !

L'emballage quotidien des grains chauds dans des sachets hermétiques avec valve fraîcheur garantit la préservation de l'arôme.

Découvrez toute la gamme de cafés en grain de la marque Zicaffè.

Zicaffè

Passioné du café depuis 1929, Zicaffè a vu le jour à Marsala, à l'Ouest de la SIcile. La légende dit que Vito Zichitella possèderait une recette secrète rendant aux grains de Zicaffé un goût et un arôme unique.

Depuis plus de 80 ans 4 générations de la famille Zichitella ont permis à la société d'évoluer tout en gardant la même passion, et le goût unique des premiers cafés créés par Vito !

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5 Kg Café en grain pour professionnels Cinquantenario - Zicaffè
Conditions de conservation	A l'abri de la lumière, Dans un endroit sec
Couleur de torréfaction	Très foncée
Famille aromatique primaire	Gourmande
Gamme	SUPERIEURS
Notes de dégustation	Chocolat noir, Herbes sauvages, Mélasse
EAN :	8002076100105