Name: 2 kg Café en grain pour professionnels Moka Ethiopie 100% Arabica Bio - DESTINATION
Brand: Destination
SKU: 244475
Price: 59.8 EUR
Availability: InStock

En savoir plus sur ce café en grains Destination :

Café en grain biologique 100 % Arabica Moka, issu des régions de Djimmah et de Limu en Éthiopie. Ces terroirs d’altitude offrent une tasse raffinée, marquée par des notes fruitées et florales et une belle complexité aromatique. Une origine de caractère, pensée pour répondre aux exigences des professionnels. Conditionnement professionnel : lot de 2 sachets de 1 kg.

Informations clés

Botanique

100% Arabica
Composition

Blend
Pays d'origine

Ethiopie
Torréfaction

France
Café issu de l'Agriculture Biologique

Couleur de torréfaction - Medium+

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Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique - Gourmande

Dominante

Gourmande

Secondaire

Fruits jaunes

Notes de dégustation :

Noisette
Pêche jaune
Amandes Grillées

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés conventionnels - CLASSIQUES

Score < 80

Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.

Cafés CLASSIQUES : Ce sont des cafés dont on manque d'informations sur la traçabilité. Ce sont souvent des produits de grande distribution, facilement accessibles. La composition de ces cafés peut varier entre 100% Arabica à plus de 20% de Robusta.

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Carte d'identité de ce café

Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.

Variété(s)

Moka

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Faites le plein de café en grain 100% Arabica Moka Bio Ethiopie - DESTINATION

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Café en grain bio Moka d’Éthiopie – DESTINATION | Format professionnel 2×1 kg

Issu du pays d’origine du café, ce Moka biologique d’Éthiopie signé DESTINATION est élaboré à partir d’Arabicas rigoureusement sélectionnés pour leur qualité aromatique. Son nom fait référence au port historique de Mocha, symbole des cafés d’origine reconnus pour leur caractère et leur authenticité.

À la dégustation, ce café offre une tasse équilibrée et raffinée, portée par une acidité douce et une expression aromatique précise. Des notes fruitées et florales dominent, accompagnées de nuances plus intenses et sauvages, appréciées dans un cadre de dégustation professionnelle.

La notation MaxiCoffee sur 10 permet d’identifier le niveau de torréfaction, en complément de l’indice d’intensité propre à DESTINATION, afin d’aider les professionnels à sélectionner le profil le plus adapté à leurs besoins.

Conditionnement professionnel : lot de 2 sachets de 1 kg.

DESTINATION – Expert café biologique

Spécialiste reconnu du café biologique, DESTINATION s’appuie depuis plus de deux décennies sur des filières engagées et une sélection rigoureuse des origines. Implantée en Gironde, la marque accompagne les professionnels dans le choix de cafés responsables, pensés pour une utilisation régulière et exigeante.

Proposé ici en lot de 2 sachets de 1 kg, ce format répond aux besoins des environnements professionnels tels que la restauration, les bureaux ou les réseaux spécialisés. Cafés en grain ou moulus, capsules compatibles et thés biologiques composent une offre complète, conçue pour valoriser des terroirs de caractère et garantir une qualité constante en tasse.

Découvrir l’univers DESTINATION et notre sélection de cafés en grain en formats professionnels.

Destination

Destination met toute son expertise girondine à votre service.

Depuis 10 ans, leur torréfaction artisanale offre un large choix de cafés fraîchement torréfiés issus de l'Agriculture Biologique et quasiment tous issus du Commerce Equitable.

Découvrez aussi une grande sélection de thés et de chocolats en poudre issus des meilleurs terroirs, importés en circuit court et déjà présents sur plusieurs grandes tables françaises.

Destination est devenu leader sur le marché des produits bios en France.

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2 kg Café en grain pour professionnels Moka Ethiopie 100% Arabica Bio - DESTINATION
Conditions de conservation	A l'abri de la lumière, Dans un endroit sec
Couleur de torréfaction	Medium
Famille aromatique primaire	Gourmande
Agriculture biologique	Bio
Gamme	CLASSIQUES
Notes de dégustation	Amandes Grillées, Pêche jaune, Noisette
EAN :	3700110052117