1kg Café en grain Brésil Rose Diamond - Cafés Lugat

Café en grain CAFÉS LUGAT Brésil Rose Diamond

Avec ce café, attendez-vous à une attaque plutôt douce sur des notes de chocolat au lait. Sa texture onctueuse et son corps soyeux offrent un espresso rond et gourmand, avec une finale rappelant le beurre de cacahuète.

Véritable café de terroir, connu pour la typicité de son terroir et donc reconnu pour délivrer un café de qualité exceptionnelle.

Présentation de la ferme :

Issu d'une agriculture raisonnée, et cultivé dans la vallée de Serra do Cigano, au cœur des montagnes qui bordent les Etats de SaoPaulo et de Minas Gerais. Ce café est produit à partir d’un nouveau modèle de production pour la région. Il rejoint le mouvement de la FAF (Fazenda Ambiental Fortaleza). 

Cette ferme est à l’initiative d’une culture bien à part, continuellement repensée, afin de suivre des méthodes de production à l’opposé de celle réalisée dans le reste du pays. En partenariat avec la FAF, la qualité des grains est sans cesse améliorée et le café est pensé et cultivé comme un produit de grande qualité.

Ce café de terroir a été imaginé spécialement pour l'espresso.Les plants de café sont cultivés dans des zones à des altitudes variant entre 1200 et 1340 mètres et sont connus pour produire constamment des cafés de haute qualité avec une identité unique..