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Café en grains : Brésil - Cerrado Mineiro  - 250g - Cafés Lugat
Café en grains : Brésil - Cerrado Mineiro - 250g - Cafés Lugat
5€80
Cafetière à dépression Mocca - 4 tasses - Bodum

Café en grains : Brésil - Cerrado Mineiro - 250g - Cafés Lugat

6€905€80
0€19/tasse     
23€20/kg
Existe aussi en
85 / 100
De quoi s'agit-il?
+ -
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 48h
Marque :    Cafés Lugat
  • TORRÉFACTION MEDIUM
  • 100% Arabica : Mundo Novo / Catuai (Brésil)
  • Notes de chocolat et de fruits à coque
  • Torréfié artisanalement en France
  • Existe aussi en 1kg (5% de remise)
85 / 100
De quoi s'agit-il?
Café ÉQUILIBRÉ
Torréfié en FRANCE

Ce café en grains Cerrado Mineiro provient de région du même nom, prestigieuse région au Sud-Est du Brésil connue pour produire des cafés de haute qualité à l'identité unique. Ce café de spécialité vous offrira une tasse gourmande aux notes de chocolat et de fruits à coque. Torréfaction medium spécialement étudiée pour réaliser de bons espressi. Conditionnement : 250g.

cafes lugat

Caractéristiques principales du café :

Intensité
IntensitéCafé équilibré
Appellation
Appellation Café de Terroir
Pays d'origine
Pays d'origine  Brésil
Torréfaction
Type de torréfaction
Pays de Torréfaction
Pays de torréfaction  France (Aquitaine)
Type de café
Type de café100% Arabica
Variété botaniqueMundo Novo - Catuai
Plantation
Altitude Altitude 1200M
Type de récolte Récolte manuelle et séléctive
Process
Process Nature

 

En savoir plus sur notre Torréfaction Medium : 

Ce café "spécial espresso" est issu d'une torréfaction medium qui développe un corps généreux, des arômes puissants et de la rondeur en bouche.

À contrario, nos cafés issus d'une torréfaction light développent une acidité marquée ainsi qu'une palette d'arômes plus complexes en tasse. 

 

Zoom sur les différentes appellations :

Ce café Cerrado Mineiro est un café de Terroir.

  picto label Un Café de Label : café de qualité supérieure correspondant à une région de culture
fleche picto terroir Un Café de Terroir : café de qualité reconnu pour la typicité de son terroir
  picto micro-lot Un Micro-Lot : un Café de Terroir issu d’une parcelle identifiée pour sa qualité exceptionnelle
ou sa préparation spécifique

Découvrez-en plus sur les  différentes appellations de Café de Spécialité sur notre blog.

 

Ce qu'en pense Lionel, torréfacteur chez Cafés Lugat : 
avis torr?©facteur

Lionel* l'aime pour :

- Ses notes gourmandes de chocolat et de fruits à coque

- Son corps généreux

- Ses arômes puissants

* Le dénicheur de cafés (Cafés Lugat)

picto ranking

85 /100

 

 

Autres caractéristiques de production :

Période de récolte : Juillet à Septembre

Découvrez les différents process de traitement sur notre blog.

 

L'histoire des Cafés Lugat :

Lionel Lugat  est le torréfacteur emblématique de  MaxiCoffee . Il a su s'entourer, au fil des années, d'une  solide équipe de torréfacteurs.

Tour à tour  expert en café juge  aux  Championnats de France de Café  et  chroniqueur avisé de notre chaine café , Lionel vous raconte l'histoire des  Cafés Lugat  et sa passion pour l' univers de la torréfaction ci-dessous.

 
Présentation du terroir :
 
Ce Blend d'Arabica (Mundo Novo/Catuai) est issu d'un assemblage d'exception de 3 fermes d'altitude provenant de la région du Cerrado . Ces 3 cafés ont été assemblés en raison de la qualité exceptionnelle de leur tasse, aux arômes gourmands et en raison de leur similarité.  
 
Cet assemblage de cafés possède un label IGP (Indication Géographique Protégée) avec la certification "Cerrado Mineiro" qui permet d'assurer que ce café est bien originaire de cette région. Les plants de café sont cultivés dans des zones à des altitudes variant entre 800 et 1300 mètres et sont connus pour produire constamment des cafés de haute qualité avec une identité unique.
 
Chaque sac certifié est marqué et couturé avec un code-barre et un QR Code permettant de tracer le producteur du lot et d'obtenir des informations sur le café. 
 
Le label IGP est un signe officiel permettant de valoriser les productions caractéristiques d’un terroir, d’en garantir la qualité et ainsi de lutter contre les contrefaçons en protégeant un nom géographique associé au caractère propre à un produit (agricole ou artisanal).
 
Les producteurs de cette région vous parlent du terroir Cerrado et de la certification "Cerrado Mineiro" en fin de page. 
 
Situation géographique :

Cafés Lugat

Cafés Lugat, c'est une équipe de jeunes torréfacteurs passionnés qui sélectionnent des cafés d'exception et crééent pour vous des recettes irrésistibles.

Leur mission est de vous faire découvrir les meilleurs terroirs, de les sublimer et de vous révéler tous leurs arômes en café en grains, café moulu et capsule compatible Nespresso® !

Pour tout savoir sur ces passionnés de café rendez-vous sur leur site internet.

Cette passion pour le café a même permis d'atteindre le titre suprême. Marco, torréfacteur en Chef de la marque, a en effet décroché le titre de Champion de France Barista aux Championnats de France 2017.

Avis client sur Café en grains : Brésil - Cerrado Mineiro - 250g - Cafés Lugat

Charte de gestion et modération des avis

Avis 1 à 10/28
Trier par :
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5 /5
Gilles D,

Client depuis le 12/08/2019
Client vérifié depuis le 12/08/2019

Très bon goût, pas très fort, juste se qu'il faut, et surtout mousseux, ça c'est indispensable pour moi ! Le tout dans une machine Délonghi Dinamica.

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3 /5
Françoise D,

Client depuis le 26/11/2016
Client vérifié depuis le 26/11/2016

Cher par rapport à d'autres cafés qui m'ont donné plus de satisfaction. Intensité est bonne, l'acidité pas très élevée mais sensible - je n'aime pas le côté acidulé des cafés d'altitude, et le reste d'amertume un peu désagréable. Machine Delonghi dinamica titanium, réglage d'origine.

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5 /5
Stéphanie B,

Client depuis le 05/05/2019
Client vérifié depuis le 05/05/2019

Un des meilleurs

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5 /5
Christophe B,

Client depuis le 28/04/2019
Client vérifié depuis le 28/04/2019

Très bon pour se faire un café type filtre, bon pour les espresso. En définif, un café aromatique tout terrain

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5 /5
Pascal J,

Client depuis le 28/11/2014
Client vérifié depuis le 28/11/2014

très bon café.

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4 /5
Martial D,

Client depuis le 11/01/2019
Client vérifié depuis le 11/01/2019

Bon café brésilien sans être excellent, équilibré, la torréfaction moyenne lui va bien; bref passe partout.

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4 /5
Jerome H,

Client depuis le 17/12/2018
Client vérifié depuis le 17/12/2018

Bon café

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4 /5
Celso L,

Client depuis le 28/11/2015
Client vérifié depuis le 28/11/2015

Bon café

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4 /5
Bruno P,

Client depuis le 17/12/2012
Client vérifié depuis le 17/12/2012

bien

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5 /5
Georges T,

Client depuis le 03/07/2018
Client vérifié depuis le 03/07/2018

Café de très bonne qualité au goût subtil.

Avis 1 à 10/28
Trier par :

Questions et réponses de clients sur Café en grains : Brésil - Cerrado Mineiro - 250g - Cafés Lugat

Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.

Café en grains Cinquantenario Zicaffè 1kg
+-
  • 100% Arabica
  • Notes florales et gourmandes
  • Torréfaction italienne
  • 1Kg
  23€50   22€90
Café CORSÉ
Café CORSÉ
Café en grains : Rosa Encarnacion - Equateur - 250g - Cafés Lugat
+-
  • TORRÉFACTION CLAIRE
  • 100% Arabica : Caturra / Castillo (Equateur)
  • Notes de Fraise, Mure et Chocolat au lait
  • Torréfié artisanalement en France
  • Existe aussi en 1kg (5% de remise)
87 / 100
De quoi s'agit-il?
  11€50   8€90
87 / 100
De quoi s'agit-il?
Café ÉQUILIBRÉ
Torréfié en FRANCE
Café ÉQUILIBRÉ
Torréfié en FRANCE
Café en grains Illy Monoarabica Ethiopie - 6x250g - Illy
+-
  • 100% Arabica (Ethiopie)
  • Notes fruitées (agrumes et jasmin)
  • Torréfaction italienne
  • 1,5Kg (6x250 grammes)
  39€00
Café ÉQUILIBRÉ
Café ÉQUILIBRÉ
Café en grains Brésil Buena - 100% Arabica - 1kg - Cosmai
+-
  • 100 % Arabica (Brésil)
  • Notes gourmandes
  • Torréfaction italienne
  • 4 x 250 grammes
  27€60   25€90
Café CORSÉ
Café CORSÉ
Je découvre les cafetières à dépression BODUM >