250 g - Café en grain - Indonésie Bali - LUGAT

Specialty Coffee Indonésie Bali de Lugat:

Ce café de spécialité vous offre une attaque franche et fruitée sur des notes de fraise compotée.

Son corps plein révèle une belle rondeur caramélisée. Vous allez apprécier cette dégustation aromatique et sapide (qui fait saliver) à la finale florale.

Il s'agit d'un café de terroir, un café de qualité reconnu pour la typicité de son terroir.

Succombez à ce café d'Indonésie et savourez un café en grain aux arômes préservés.

Présentation de la ferme :

Klasik Beans est une coopérative fondée en 2008 par un groupe de producteurs à Puntang sur l'île de Java. La coopérative a pour objectif de préserver l'héritage culturel Indonésien par la création de cafés biologiques, durables et équitables. La production doit respecter les bonnes pratiques agricoles (aujourd'hui production presque organique et totalement sous ombrage).

Sur l'île de Bali, Klasik Beans s'est associée à un fermier nommé Yon qui produit les cafés sur un terrain donné par la coopérative. Il possède en parallèle une belle auberge au pied du Volcan Batur. Les valeurs qu'il partage avec Klasik Beans sont en totale adéquation avec sa philosophie, il s'est même fait tatouer le slogan de coopérative.

Évolution de gamme et expérience de dégustation préservée

Afin de maintenir une offre lisible et cohérente, certaines références peuvent évoluer/prendre fin au sein de notre catalogue.

La référence Bali de Lugat est désormais arrêtée.

Si vous appréciez ce profil aromatique, nous vous invitons à découvrir son équivalent au sein de la marque LAGRANGE, avec la référence Myanmar Ywangan Manussiha 100% Arabica.

Vous y retrouverez un café de terroir à l’expression aromatique équilibrée, sélectionné avec la même exigence de qualité pour vous garantir une expérience en tasse fidèle à vos attentes.