17 boissons
irrésistibles et
nouveau broyeur

Café en grains : Brésil - Cerrado Mineiro - 1kg - Cafés Lugat

27€60 24€80
0€20/tasse     
24€80/kg
85 / 100
De quoi s'agit-il?
+ -
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock - Expédié sous 24H
Marque :    Cafés Lugat
  • TORRÉFACTION MEDIUM
  • 100% Arabica : Mundo Novo / Catuai (Brésil)
  • Notes de chocolat et de fruits à coque
  • Torréfié artisanalement en France
  • Existe aussi en 250g
85 / 100
De quoi s'agit-il?
CaféÉQUILIBRÉ
Torréfié enFRANCE

Ce café en grains Cerrado Mineiro provient de région du même nom, prestigieuse région au Sud-Est du Brésil connue pour produire des cafés de haute qualité à l'identité unique. Ce café de spécialité vous offrira une tasse gourmande aux notes de chocolat et de fruits à coque. Torréfaction medium spécialement étudiée pour réaliser de bons espressi. Conditionnement : 4x250g.

 

cafes lugat

Caractéristiques principales du café :

Intensité
IntensitéCafé équilibré
Appellation
Appellation Café de Terroir
Pays d'origine
Pays d'origine  Brésil
Torréfaction
Type de torréfaction
Pays de Torréfaction
Pays de torréfaction  France (Aquitaine)
Type de café
Type de café100% Arabica
Variété botaniqueMundo Novo - Catuai
Plantation
Altitude Altitude 1200M
Type de récolte Récolte manuelle et séléctive
Process
Process Nature

 

En savoir plus sur notre Torréfaction Medium : 

Ce café "spécial espresso" est issu d'une torréfaction medium qui développe un corps généreux, des arômes puissants et de la rondeur en bouche.

À contrario, nos cafés issus d'une torréfaction light développent une acidité marquée ainsi qu'une palette d'arômes plus complexes en tasse. 

 

Zoom sur les différentes appellations :

Ce café Cerrado Mineiro est un café de Terroir.

  picto label Un Café de Label : café de qualité supérieure correspondant à une région de culture
fleche picto terroir Un Café de Terroir : café de qualité reconnu pour la typicité de son terroir
  picto micro-lot Un Micro-Lot : un Café de Terroir issu d’une parcelle identifiée pour sa qualité exceptionnelle
ou sa préparation spécifique

Découvrez-en plus sur les  différentes appellations de Café de Spécialité sur notre blog.

 

Ce qu'en pense Lionel, torréfacteur chez Cafés Lugat : 
avis torr?©facteur

Lionel* l'aime pour :

- Ses notes gourmandes de chocolat et de fruits à coque

- Son corps généreux

- Ses arômes puissants

* Le dénicheur de cafés (Cafés Lugat)

picto ranking

85 /100

 

 

Autres caractéristiques de production :

Période de récolte : Juillet à Septembre

Découvrez les différents process de traitement sur notre blog.

 

L'histoire des Cafés Lugat :

Lionel Lugat  est le torréfacteur emblématique de  MaxiCoffee . Il a su s'entourer, au fil des années, d'une  solide équipe de torréfacteurs.

Tour à tour  expert en café juge  aux  Championnats de France de Café  et  chroniqueur avisé de notre chaine café , Lionel vous raconte l'histoire des  Cafés Lugat  et sa passion pour l' univers de la torréfaction ci-dessous.

 
Présentation du terroir :
 
Ce Blend d'Arabica (Mundo Novo/Catuai) est issu d'un assemblage d'exception de 3 fermes d'altitude provenant de la région du Cerrado . Ces 3 cafés ont été assemblés en raison de la qualité exceptionnelle de leur tasse, aux arômes gourmands et en raison de leur similarité.  
 
Cet assemblage de cafés possède un label IGP (Indication Géographique Protégée) avec la certification "Cerrado Mineiro" qui permet d'assurer que ce café est bien originaire de cette région. Les plants de café sont cultivés dans des zones à des altitudes variant entre 800 et 1300 mètres et sont connus pour produire constamment des cafés de haute qualité avec une identité unique.
 
Chaque sac certifié est marqué et couturé avec un code-barre et un QR Code permettant de tracer le producteur du lot et d'obtenir des informations sur le café. 
 
Le label IGP est un signe officiel permettant de valoriser les productions caractéristiques d’un terroir, d’en garantir la qualité et ainsi de lutter contre les contrefaçons en protégeant un nom géographique associé au caractère propre à un produit (agricole ou artisanal).
 
Les producteurs de cette région vous parlent du terroir Cerrado et de la certification "Cerrado Mineiro" en fin de page. 
 
Situation géographique :

 

Cafés Lugat

Cafés Lugat, c'est une équipe de jeunes torréfacteurs passionnés qui sélectionnent des cafés d'exception et crééent pour vous des recettes irrésistibles.

Leur mission est de vous faire découvrir les meilleurs terroirs, de les sublimer et de vous révéler tous leurs arômes en café en grains, café moulu et capsule compatible Nespresso® !

Pour tout savoir sur ces passionnés de café rendez-vous sur leur site internet.

Cette passion pour le café a même permis d'atteindre le titre suprême. Marco, torréfacteur en Chef de la marque, a en effet décroché le titre de Champion de France Barista aux Championnats de France 2017.

Avis client sur Café en grains : Brésil - Cerrado Mineiro - 1kg - Cafés Lugat

Charte de gestion et modération des avis

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4.5/5 sur 40 avis
Avis 1 à 10/40
Trier par :
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3 /5
Avis utile (3)
Avis utile (3)
Philippe A,

Client depuis le 10/12/2019
Client vérifié depuis le 10/12/2019

Acidité trop prononcée

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3 /5
Avis utile (2)
Avis utile (2)
Patrick S,

Client depuis le 06/03/2020
Client vérifié depuis le 06/03/2020

pas assez noir

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5 /5
Roland F,

Client depuis le 15/12/2020
Client vérifié depuis le 15/12/2020

ce café est excellent pas d'amertume , il est doux et agréable au palais

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5 /5
Raphaël seon ,

Client depuis le 22/11/2020
Client vérifié depuis le 22/11/2020

Très bon café avec des notes chocolatées et d'amande

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4 /5
Christophe C,

Client depuis le 18/10/2020
Client vérifié depuis le 18/10/2020

Très bon café, pas trop fort avec une agréable odeur et un léger goût fruité .

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5 /5
Fabrice C,

Client depuis le 07/07/2020
Client vérifié depuis le 07/07/2020

Jadore. Lun de mes préférés. Long en bouche.

avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleine
5 /5
Kristine L,

Client depuis le 02/11/2020
Client vérifié depuis le 02/11/2020

The coffee we brewed in our pavoni from first bag we opened was surprisingly acidic. We were worried that we had made a mistake in ordering 2k.... but ... After one week in the grinder the coffee beans mellowed and had a much rounded flavor. We are now using a our second bag and our espresso tastes great.

avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile vide
4 /5
Claude G,

Client depuis le 28/09/2020
Client vérifié depuis le 28/09/2020

Me convient assez mais pour moi inférieur au cimai puro

avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleine
5 /5
Thomas V,

Client depuis le 11/11/2020
Client vérifié depuis le 11/11/2020

Parfait super goût. Je recommande

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5 /5
Annie P,

Client depuis le 09/05/2020
Client vérifié depuis le 09/05/2020

Très bon café conforme au goût recherché

Avis 1 à 10/40
Trier par :

Questions et réponses de clients sur Café en grains : Brésil - Cerrado Mineiro - 1kg - Cafés Lugat

Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.

Questions 1 à 1/1

Ratio

Quel ratio me conseillez pour une bonne dégustation sur machine manuel??
Merci ;-)

Alexandre,

Bonjour Alexandre,
Pour une machine en groupe 58mm un ratio de départ sera du 20g en filtre pour 40g en tasse en 30s. Forcément c'est à adapter en fonction de vos goûts. Perso je descends sur du 35g quand j'utilisais ce café quand je testais la Kate de Lelit... mais je suis un peu spécial :D

Philippe,
Questions 1 à 1/1
Café en grains Coffee Shop Blend - 500gr
+-
  • 100% Arabica (Amérique du Sud)
  • Notes gourmandes et fruitées
  • Torréfié artisanalement en France
  • 500 grammes
  11€95   9€95
CaféÉQUILIBRÉ
Torréfié enFRANCE
CaféÉQUILIBRÉ
Torréfié enFRANCE
Café en grains - Saveur Orange/Cannelle - 125g - Les Petits Torréfacteurs
+-
  • 100% Arabica
  • Saveur Orange/Cannelle
  • Torréfaction française artisanale
  • 125 grammes
  3€95
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock - Expédié sous 24H
CaféÉQUILIBRÉ
Torréfié enFRANCE
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock - Expédié sous 24H
CaféÉQUILIBRÉ
Torréfié enFRANCE
Café en grains Arcachon - 250g - Cabane 53
+-
  • 100% Arabica (Brésil, Nicaragua)
  • Notes de miel et nectar de fleurs
  • Torréfié artisanalement en France
  • 250g
  7€90
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock - Expédié sous 24H
CaféDOUX
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock - Expédié sous 24H
CaféDOUX
Café en grain Bio Marley Coffee Buffalo Soldier - 1kg
+-
  • 100% Arabica bio
  • Notes de chocolat noir
  • Torréfaction foncée (Royaume-Uni)
  • 1kg
  28€90
CaféÉQUILIBRÉ
BIO
CaféÉQUILIBRÉ
BIO