Name: 4x250 g Café en grain Nicaragua El Mombacho CAFES LUGAT
Brand: Cafés Lugat
SKU: 12215
Price: 28.9 EUR
Availability: InStock
Rating: 3.5 (28 reviews)

AccueilCafé en grainSpecialty Coffee

4x250 g Café en grain Nicaragua El Mombacho CAFES LUGAT

Pure Origine
Nicaragua
Torréfié en France
Café de Label
Existe aussi en 250g

28^€90

0^€23/tasse28^€90/kg

Existe aussi en :

250g

1kg (5% de remise)

+ -

Torréfié il y a moins de 30 jours
Livraison GRATUITE dès 1 kg
En stock - Expédié sous 24H

5% de remise en vous abonnant 26^€02^HT

El Mombacho est un café en grain 100 % arabica, reconnu comme étant un café de label, issu de la région de Dipilto au Nicaragua. Cultivé à plus de 1500 m d'altitude par Olman Valladarez, dans sa ferme "Finca Buenos Aires, ce café est ensuite torréfié en France et offre des notes d'amande, de chocolat noir et de melon confit pour un résultat tout en équilibre. Conditionnement : 4x250 g.

Informations clés

Botanique

100% Arabica
Composition

Pure Origine
Pays d'origine

Nicaragua
Torréfaction

France

Couleur de torréfaction - Medium

Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique - Gourmande

Dominante

Gourmande

Secondaire

Fruits jaunes

Notes de dégustation :

Amande
Chocolat noir
Melon confit

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés de Spécialité - EXCEPTIONS (score 80 +)

Score ≥ 80

Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.

Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) : Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Fraîcheur garantie

Torréfié chez MaxiCoffee, il y a moins de 30 j

Appréciez la qualité du grain et le résultat en tasse de ce café fraichement torréfié chez MaxiCoffee.

Des cafés torréfiés sur demande

Nous portons une attention particulière à vous proposer des cafés d'une extrême fraîcheur. Nos cafés sont torréfiés à la demande, afin de sublimer leurs arômes. Ainsi, à la commande, nous garantissons une torréfaction de moins de 30 jours, pour que vous puissiez profiter de toute l'aromatique de votre café.
Des cafés sourcés par nos soins

Chez MaxiCoffee, nous sélectionnons tous nos cafés pour vous offrir le meilleur de chaque récolte. Nous accordons un soin tout particulier à la conservation du café pour vous offrir une tasse à la hauteur de vos attentes, tout au long de l'année.
Une qualité constante

Au quotidien, nos torréfacteurs goûtent tous les cafés que nous torréfions pour être certains que la tasse que nous vous offrons soit toujours d'une qualité constante.

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Carte d'identité de ce café

Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.

Origine

Nicaragua, Dipilto
Process

Lavé
Variété(s)

Caturra
Altitude

1600 mètres
Récolte

Manuelle

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Café en grain CAFÉS LUGAT Nicaragua El Mombacho :

Ce café offre une attaque douce avec des notes d'amandes. Attendez-vous à un espresso au corps rond, avec une texture soyeuse soulignant des notes de chocolat noir. C'est une tasse équilibrée et gourmande, à la finale délicate sur le melon confit.

Présentation de la ferme et du producteur :

Ce café en grain El Mombacho est issu de la région de Dipilto, au Nicaragua. Ce café est le fruit du travail d'Olman Valladarez, dans sa ferme "Buenos Aire".

Luis Valladarez, fondateur de la ferme, commença son activité en achetant une petite ferme du nom de Buenos Aires avant d'acheter deux autres fermes, La Laguna et El Suyatal.

Au départ, toute sa production était vendue uniquement en cerises jusqu'à la construction, il y a quelques années, de sa propre usine de transformation : Cafetalera Buenos Aires. Son but étant de contrôler du mieux possible la production et l'exportation de ces cafés.

En 2004, le second fils de Luis Emilio, Olman, rejoint son père et son frère pour gérer et administrer les fermes de la famille.

Devenant expert des process et des cafés de mono-variété, il commença en 2005 à présenter de nombreux Micros-Lots de ses fermes au concours de la Cup of Excellence du Nicaragua en y obtenant de très bons résultats.

Cafés Lugat, café en grain Made in France

Cafés Lugat est une marque de cafés de spécialité, qui s'engage au quotidien, avec passion, pour offrir des cafés uniques, torréfiés sur-mesure. Cafés Lugat propose une gamme de cafés en grains, cafés moulus et en capsules. Parce que chaque café a une histoire, une identité, Cafés Lugat met tout en œuvre pour en partager toutes les richesses et les secrets.

Cafés Lugat

La marque Cafés Lugat a été créée et imaginée par le pôle torréfaction de MaxiCoffee. En tant qu'acteur n°1 de la vente en ligne de café de spécialité en France, nous en avons acquis une connaissance pointue, du grain jusqu’à la tasse. Nous mettons ainsi toute notre passion et notre énergie en œuvre pour vous proposer notre propre vision du café de spécialité, gage de fraîcheur, de qualité et de précision de torréfaction.

Avis client sur 4x250 g Café en grain Nicaragua El Mombacho CAFES LUGAT

Charte de gestion et modération des avis

Avis 1 à 10/28

Trier par :

5 /5

Daniel F,
le 31 décembre 2021

Client depuis le 26/04/2019

Client vérifié depuis le 26/04/2019

A mon goût

1 /5

Borogovac D,
le 6 décembre 2021

Client depuis le 01/10/2021

Client vérifié depuis le 01/10/2021

L'acidité trop prononcé.

3 /5

Laurence A,
le 3 décembre 2021

Client depuis le 15/09/2021

Client vérifié depuis le 15/09/2021

pas à notre gout donc déçus j'essaierai un autre

2 /5

Emmanuel P,
le 16 novembre 2021

Client depuis le 05/06/2020

Client vérifié depuis le 05/06/2020

Amère, très peu de goût. A oublier, pour moi

4 /5

Guillaume B,
le 5 novembre 2021

Client depuis le 09/06/2020

Client vérifié depuis le 09/06/2020

Bon, très doux presque un peu trop doux.

5 /5

Alain K,
le 3 novembre 2021

Client depuis le 11/06/2021

Client vérifié depuis le 11/06/2021

Excellent café, excellent torréfacteur. Tout est dit.

5 /5

Grégoire ou michel ou laurence M,
le 27 octobre 2021

Client depuis le 28/03/2019

Client vérifié depuis le 28/03/2019

encore merci à Maxicoffee et Lugat pour ces cafés tous meilleurs les uns que les autres

5 /5

Bruno G,
le 26 octobre 2021

Client depuis le 31/07/2020

Client vérifié depuis le 31/07/2020

Excellent café, doux, d'une belle couleur, bien parfumé. Je recommande ce café.

5 /5

Denis M,
le 23 octobre 2021

Client depuis le 19/01/2020

Client vérifié depuis le 19/01/2020

Beaucoupde caractere sans firce excessive

4 /5

Jean-marc J,
le 23 octobre 2021

Client depuis le 22/10/2016

Client vérifié depuis le 22/10/2016

Satisfaisant pour changer de gout !!!

Avis 1 à 10/28

Trier par :

Questions et réponses de clients sur 4x250 g Café en grain Nicaragua El Mombacho CAFES LUGAT

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Questions 1 à 1/1

Torrefaction

On m a offert une machine broyeur delonghi mais dans l mode d emploi il est écrit qu il n faut pas utiliser de café torrefie ou caramelisé en fait ils sont tous torrefier. Du coup je ne sais pas lequel choisir

le 16 janvier 2019