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2 kg Café en grain pour professionnels Ethiopie Moka Sidamo Marabou - Lugat
- Pure origine
- Éthiopie ( Sidamo )
- Torréfié en France
- Conditionnement : 2 x 1 kilo
Valable jusqu'au 07/07, dans la limite des stocks disponibles 59€53 HT62.8EUR62€80 TTC
0€21/tasse29€76/kg
Prix de comparaison : 66€16
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- En stock - Expédié sous 24H
En savoir plus sur ce café en grains Lugat :
Accueillez vos visiteurs avec une touche d'excellence : proposez un café de qualité dans votre entreprise. Le Moka Sidamo Marabou, issu de la région éthiopienne de Sidamo, est un café de spécialité 100 % arabica qui séduira les amateurs exigeants. Avec ses arômes délicats d’agrumes et de fleurs blanches, sa vivacité en bouche et sa belle longueur, il promet une expérience sensorielle raffinée. Ce café en grain est proposé en lot de 2 paquets de 1 kg, idéal pour assurer une dégustation premium dans la durée.
Informations clés
- Botanique100% Arabica
- CompositionPure Origine
- Pays d'origineEthiopie
- TorréfactionFrance
Couleur de torréfaction - Claire
- 1
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- 10
Acidité prononcée & aromatique du terroir
Amertume prononcée & aromatique de torréfaction
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond
Famille aromatique - Fruits jaunes
Dominante
Fruits jaunes
Secondaire
Florale
Notes de dégustation :
- Agrumes
- Fleurs Blanches
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation
Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue
Cafés de Spécialité - EXCEPTIONS (score 80 +)
Score ≥ 80
Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.
Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) : Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.
Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus
Torréfié chez MaxiCoffee Profitez de toute l’aromatique de votre café
Torréfié chez MaxiCoffee Appréciez la qualité du grain et le résultat en tasse de ce café torréfié chez MaxiCoffee.
- Des cafés sourcés par nos soins
Chez MaxiCoffee, nous sélectionnons tous nos cafés pour vous offrir le meilleur de chaque récolte. Nous accordons un soin tout particulier à la conservation du café pour vous offrir une tasse à la hauteur de vos attentes, tout au long de l'année. - Une qualité constante
Au quotidien, nos torréfacteurs goûtent tous les cafés que nous torréfions pour être certains que la tasse que nous vous offrons soit toujours d'une qualité constante.
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Carte d'identité de ce café
Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.
- OrigineEthiopie, Sidamo
- ProcessLavé
- Variété(s)Heirloom
- Altitude1850 mètres
- RécolteManuelle
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2 x 1 kg : Café en grain LUGAT Éthiopie Moka Sidamo Marabou
À la fois plébiscité par les passionnés et idéal pour ceux qui recherchent une expérience café authentique, le café en grain Lugat Éthiopie Moka Sidamo Marabou s’impose comme un choix de qualité. Conditionné en 2 paquets de 1 kg, ce café de terroir, noté 84/100, saura séduire aussi bien vos équipes que vos visiteurs.
Issu de la région de Sidamo, il révèle dès la première gorgée une belle intensité florale, équilibrée par une acidité fine. La tasse est généreuse, ronde et expressive, avec de délicates notes d’agrumes et une agréable douceur en bouche.
L’Éthiopie et la richesse de la région de Sidamo
Située au sud du pays, à proximité de la frontière kényane, la région de Sidamo tire son nom du peuple Sidama, une communauté établie dans le sud-ouest de l’Éthiopie. Cette zone est réputée pour offrir des conditions idéales à la culture du café, notamment grâce à son altitude, son climat et sa biodiversité.
Les caféiers y poussent à l’abri des arbres forestiers, en agroforesterie naturelle, et les cerises sont récoltées à la main avec un soin particulier. Le traitement par voie humide, utilisé pour ce café, favorise le développement d’une acidité brillante et élégante, très prisée des amateurs.
Le Moka Sidamo représente environ 11 % de la production éthiopienne et sa version lavée est particulièrement convoitée pour sa finesse et son profil aromatique.
LUGAT : Torréfacteur français de cafés de spécialité
LUGAT incarne le savoir-faire artisanal français au service du café de spécialité. Animée par la passion du goût et de l’authenticité, la marque conçoit des cafés aux profils aromatiques singuliers, torréfiés avec précision et exigence.
Que ce soit en grains, moulus ou en capsules, chaque création révèle une identité propre et raconte une histoire. Fidèle à sa mission, LUGAT valorise chaque terroir pour vous offrir des cafés d’exception à découvrir et à partager.
Lugat
Lugat a été créée et imaginée par les équipes de torréfaction de MaxiCoffee. La vie est trop courte pour ne pas vouloir le meilleur… Y compris dans votre tasse !Chez Lugat, c’est notre conviction et c'est pourquoi nous avons décidé de ne proposer que des cafés fins. Parce que le café, c’est une histoire de goût avant tout, nous souhaitons rendre les cafés de spécialité accessibles à tous, sans jamais renier notre savoir-faire, gage de fraîcheur, de qualité et de précision de torréfaction.
Avis client sur 2 kg Café en grain pour professionnels Ethiopie Moka Sidamo Marabou - Lugat
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| 2 kg Café en grain pour professionnels Ethiopie Moka Sidamo Marabou - Lugat | |
|---|---|
| Conditions de conservation | Dans un endroit frais hors réfrigérateur, A l'abri de la lumière, Après ouverture,refermez soigneusement le sachet ou transférez son contenu dans une boîte hermétique, Dans un endroit sec |
| Couleur de torréfaction | Claire |
| Famille aromatique primaire | Fruits jaunes |
| Gamme | EXCEPTIONS (score 80 +) |
| Notes de dégustation | Agrumes, Fleurs Blanches |
| EAN : | 3700809379556 |
- 13 % 
- Pure origine
- Pérou
- Torréfié chez MaxiCoffee
- Commerce équitable
- 2 x 1kg
- 13 %
49€86 HT 52€60 TTC
0€17/tasse24€93/kg
Ancien prix : 57€82
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- Blend
- Amérique du Sud/Centrale/Asie
- Torréfaction italienne
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37€82 HT 39€90 TTC
0€26/tasse37€82/kg
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- 26 % 
- Blend
- Brésil, Nicaragua, Ouganda
- Torréfaction médium +
- Spécial expresso
- 2 x 1 kg
- 26 %
31€28 HT 33€00 TTC
0€11/tasse15€64/kg
Ancien prix : 42€46
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- Pure origine
- Éthiopie
- Idéal en café filtre
- Livraison offerte
- 2 x 1 kg
Valable jusqu'au 07/07, dans la limite des stocks disponibles 10% de remise dès 89€ d'achat
avec le code 26SLD1089
50€71 HT 53€50 TTC
0€18/tasse25€36/kg
Prix de comparaison : 56€68
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