Name: 1 kg - Café en grain pour professionnels - Classico - ILLY
Brand: Café Illy
SKU: 251195
Price: 31.98 EUR
Availability: InStock

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1 kg - Café en grain pour professionnels - Classico - ILLY

Blend
Origine non précisée
Torréfié en Italie
Issu de grands crus
2 x 500 g

30^€31^HT31^€98 ^TTC

0^€21/tasse30^€31/kg

Prix de comparaison : 32^€13

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Existe aussi en :

500 g

2 x 500 g

6 x 500 g

+ -

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En savoir plus sur ce café en grains Café Illy :

Découvrez le café en grains Illy Torréfaction Classico en lot de 2 × 500 g, idéal pour les professionnels recherchant constance et excellence au quotidien. Cet assemblage 100 % arabica, soigneusement torréfié en Italie, séduit par sa créma généreuse et son équilibre parfait, révélant des arômes subtils de caramel, d’orange confite et de fruits secs. Un format pratique, pensé pour allier performance et sérénité d’approvisionnement.

Informations clés

Botanique

100% Arabica
Composition

Blend
Torréfaction

Italie

Couleur de torréfaction - Foncée

Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique - Gourmande

Dominante

Gourmande

Secondaire

Fruits jaunes

Notes de dégustation :

Caramel
Fruits à coque
Orange confite

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés conventionnels - CLASSIQUES

Score < 80

Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.

Cafés CLASSIQUES : Ce sont des cafés dont on manque d'informations sur la traçabilité. Ce sont souvent des produits de grande distribution, facilement accessibles. La composition de ces cafés peut varier entre 100% Arabica à plus de 20% de Robusta.

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Craquez pour le café en grain Illy, Torréfaction Classico - 2 x 500 g

café en grain illy espresso

Une valeur sûre pour un espresso constant en milieu professionnel

Proposez un espresso maîtrisé jour après jour avec le café en grains Illy Torréfaction Classico en format 2 × 500 g. Cet assemblage italien 100 % arabica, réputé pour sa constance, répond parfaitement aux attentes des professionnels exigeants.

Adapté aussi bien aux machines automatiques qu’aux machines traditionnelles, il garantit une extraction fiable et régulière, fidèle aux standards de l’espresso italien.

Profil en tasse

En tasse, ce café dévoile une créma généreuse aux nuances noisette. Son profil aromatique harmonieux offre une intensité équilibrée, portée par des notes gourmandes de caramel, d’orange confite et de fruits secs, pour une dégustation stable et qualitative.

ILLY

Illy Café est fondée à Trieste en 1933 par Francesco Illy. La troisième génération de la famille est aujourd'hui à la tête de l'entreprise.

Illy véhicule son amour pour le café et le prouve en détenant 4 certifications de qualité et une de durabilité, 4 laboratoires spécialisés et 4 innovations majeures, fruit de la recherche Illy.

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1 kg - Café en grain pour professionnels - Classico - ILLY
Conditions de conservation	A l'abri de la lumière, Dans un endroit sec
Couleur de torréfaction	Foncée
Famille aromatique primaire	Gourmande
Gamme	CLASSIQUES
Notes de dégustation	Caramel, Fruits à coque, Orange confite
EAN :	8003753226545