Name: 5 Kg Café en grain pour professionnels Aroma Oro - Pellini
Brand: Pellini
SKU: 142027
Price: 125.5 EUR
Availability: InStock

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5 Kg Café en grain pour professionnels Aroma Oro - Pellini

Blend
Diverses origines
Torréfaction italienne
Le + : parfait pour usage professionnel
Conditionnement : 5 x 1 kilo

118^€96^HT125^€50 ^TTC

0^€17/tasse23^€79/kg

Prix de comparaison : 132^€23

Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus

Existe aussi en

1 Kg

5 Kg (10% de remise)

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En savoir plus sur ce café en grains Pellini :

Le café italien Pellini Aroma Oro est idéal pour les professionnels de la restauration et même au bureau en salle de pause ! Il possède une saveur distincte et forte. En plus de sa faible acidité, il est savoureux grâce à ses notes chocolatées et de pain grillé. Conditionnement : 5x1 kg.

Informations clés

Botanique

Arabica / Robusta
Composition

Blend
Torréfaction

Italie

Couleur de torréfaction - Foncée

Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique - Gourmande

Dominante

Gourmande

Secondaire

Boisée

Notes de dégustation :

Cacao
Noix
Cèdre

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés conventionnels - CLASSIQUES

Score < 80

Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.

Cafés CLASSIQUES : Ce sont des cafés dont on manque d'informations sur la traçabilité. Ce sont souvent des produits de grande distribution, facilement accessibles. La composition de ces cafés peut varier entre 100% Arabica à plus de 20% de Robusta.

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Caractéristiques principales de ce café en grain pour professionnels PELLINI Aroma Oro :

Intensité

Café corsé

Appellation

Blend

Type de café

80% Arabica / 20% Robusta

Torréfaction

Pays de Torréfaction

Italie

Un café en grain pour plusieurs longueurs de boissons

Le café italien que beaucoup apprécient pour :

- Sa polyvalence : expresso ou cappuccino, servez ce café pour différentes boissons et permettez à vos clients et collègues de varier les plaisirs. Il est parfait pour les professionnels qui servent tous types de boissons, lactées ou non.

- Sa qualité en tasse : un résultat entre harmonie et équilibre. Une jolie créma est présente lors de l'extraction avec votre machine automatique. Son acidité faible et sa composition arabica/robusta lui permettent d'être adopté par de nombreux adeptes du café.

- Un café en grain italien : Torréfié en Italie, ce café renvoie vers des notes gourmandes autour du chocolat et du pain grillé rappelant le véritable café italien tant convoité.

Pellini

Pellini est une marque de café reconnue originaire de Vérone (Italie). Marco Pellini, patron emblématique de la torréfaction, ne mise pas sur les quantités mais sur la qualité et l'excellence du café.

Les cafés Pellini viennent d'obtenir une double consécration : double Médaille d'Or catégories "Espresso" et "Moka" au cours de la première édition de l'International Coffee Tasting.

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5 Kg Café en grain pour professionnels Aroma Oro - Pellini
Conditions de conservation	A l'abri de la lumière, Après ouverture,refermez soigneusement le sachet ou transférez son contenu dans une boîte hermétique, Dans un endroit sec
Couleur de torréfaction	Foncée
Famille aromatique primaire	Gourmande
Gamme	CLASSIQUES
Notes de dégustation	Cacao, Cèdre, Noix
EAN :	8001685132286