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Café en grain : Ouganda - Mountains of the Moon - 1kg - Café Lugat

Name: Café en grain : Ouganda - Mountains of the Moon - 1kg - Café Lugat
Brand: Cafés Lugat
SKU: 81834
Price: 24.9 EUR
Availability: InStock
Rating: 3.5 (59 reviews)

(59)

31^€60 24^€90

Disponible en

250g

1kg (5% de remise)

De quoi s'agit-il?

+ -

Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
Fraîchement torréfié
En stock

Café en grain : Ouganda - Mountains of the Moon - 1kg - Café Lugat

21%
d'économie

Marque :

TORRÉFACTION CLAIRE
100% Arabica SL28 - SL14
Notes de chocolat noir, cerise noir, cassis, pomme, fruit de la passion
Torréfié artisanalement en France
Existe aussi en 250g

De quoi s'agit-il?

Ce café en grains du Ouganda, cultivé au pied du Mont Rwenzori à la frontière du Congo, est un café de terroir offrant des notes de chocolat noir, cerise noir, cassis, pomme, fruit de la passion. Conditionnement : 4x250g.

cafes lugat

Caractéristiques principales du café :

Intensité

Café corsé

Appellation

Terroir

Pays d'origine

Ouganda

Torréfaction

Pays de Torréfaction

France (Aquitaine)

Type de café

100% Arabica

SL28 - SL14

Plantation

Altitude 1800M

Récolte manuelle et sélective

Process

Nature

Zoom sur les différentes appellations :

Ce café Mountains of the moon est un café de terroir.

		Un Café de Label : café de qualité supérieure correspondant à une région de culture
		Un Café de Terroir : café de qualité reconnu pour la typicité de son terroir
		Un Micro-Lot : un Café de Terroir issu d’une parcelle identifiée pour sa qualité exceptionnelle ou sa préparation spécifique

Découvrez-en plus sur les différentes appellations de Café de Spécialité sur notre blog.

Ce qu'en pense Julien, torréfacteur chez Cafés Lugat :

Julien* l'aime pour :

- Son intensité

- Sa gourmandise

- Son corps plein et généreux

* Le torréfacteur qui a un grain ! (Cafés Lugat)

85 /100

Autres caractéristiques de production :

Période de récolte : Septembre et Novembre

Découvrez les différents process de traitement sur notre blog.

L'histoire des Cafés Lugat :

Lionel Lugat est le torréfacteur emblématique de MaxiCoffee . Il a su s'entourer, au fil des années, d'une solide équipe de torréfacteurs.

Tour à tour expert en café , juge aux Championnats de France de Café et chroniqueur avisé de notre chaine café , Lionel vous raconte l'histoire des Cafés Lugat et sa passion pour l' univers de la torréfaction ci-dessous.

Présentation de la plantation :

Notre café vient du dernier exportateur local d'Ouganda. Son projet "Cherry Selection Coffee Program" vise à offrir plus de traçabilité et de qualité. En travaillant avec lui, nous prenons part à son engagement qui vise à mieux rémunérer les producteurs effectuant une cueillette à maturité optimale des cerises.

7000 producteurs sont associés à ce projet et bénéficient de formations dans leurs plantations ou sur une ferme pilote. Ce café est donc issu des productions les plus qualitatives de 12 zones géographiques.

Cultivé sur des sols protégés, au coeur d'un microclimat avantageux et sous ombrage naturel de bananiers, ce café reflète parfaitement la richesse de son terroir. Il redonne ses lettres de noblesse aux cafés ougandais.

Historiquement connue sous le nom de "Mountains of the Moon" ("Les Montagnes de la Lune"), la région de Rwenzori se situe à la frontière de l'Ouganda et de la République du Congo. Le Mont Rwenzori est l'un des derniers sommets africains ayant encore des neiges éternelles, Rwenzori signifie d'ailleurs "faiseur d'eau" car ces montagnes alimentent de nombreux cours d'eau dans la région. Ce sont ainsi les derniers glaciers d'Afrique, avec le Kilimandjaro et le mont Kenya, qui entourent les champs de café de cette région. Une région où les habitants préparent le café naturellement depuis des décennies.

Si la qualité des cafés ougandais est trop souvent remise en question, certaines personnes se battent pour faire connaître les cafés de qualité qui y sont produits et qui méritent d'être connus.

Situation géographique :

Cafés Lugat

Cafés Lugat, c'est une équipe de jeunes torréfacteurs passionnés qui sélectionnent des cafés d'exception et crééent pour vous des recettes irrésistibles.

Leur mission est de vous faire découvrir les meilleurs terroirs, de les sublimer et de vous révéler tous leurs arômes en café en grains, café moulu et capsule compatible Nespresso® !

Pour tout savoir sur ces passionnés de café rendez-vous sur leur site internet.

Cette passion pour le café a même permis d'atteindre le titre suprême. Marco, torréfacteur en Chef de la marque, a en effet décroché le titre de Champion de France Barista aux Championnats de France 2017.

Avis client

(20)

Top ventes sur Maxicoffee

Avis client sur Café en grain : Ouganda - Mountains of the Moon - 1kg - Café Lugat

Charte de gestion et modération des avis

3.5/5 sur 59 avis

Avis 1 à 10/59

Trier par :

2 /5

Avis utile (1)

Jérôme L,
le 11 novembre 2019

Client depuis le 20/09/2019

Client vérifié depuis le 20/09/2019

Café très étonnant... Je n'arrive pas a me dire si j'aime ou non... Trop vert ? Manque de torréfaction ?

5 /5

Avis utile (1)

Anonymous A,
le 8 juillet 2019

Client depuis le 03/11/2018

Client vérifié depuis le 03/11/2018

Bien

5 /5

Avis utile (1)

Anonymous A,
le 8 juillet 2019

Client depuis le 27/09/2017

Client vérifié depuis le 27/09/2017

J'adore ce café très aromatique chocolat , cassis.

5 /5

Thierry P,
le 30 décembre 2020

Client depuis le 27/05/2019

Client vérifié depuis le 27/05/2019

Une tuerie, pas cher, un plaisir comme une référence, une habitude (si on s'intéresse à ce qu'est un café "naturel" et qu'on apprécie).

2 /5

Maëlle G,
le 21 décembre 2020

Client depuis le 09/01/2020

Client vérifié depuis le 09/01/2020

Je n'ai pas apprécié le goût de ce café

4 /5

Andre M,
le 14 septembre 2020

Client depuis le 15/01/2020

Client vérifié depuis le 15/01/2020

chocolaté mais un peu acide a mon gout je prefere le melange gourmet ou bio

3 /5

Catherine D,
le 7 septembre 2020

Client depuis le 05/04/2020

Client vérifié depuis le 05/04/2020

un café de qualité mais qui n'est pas à mon goût je préfère les cafés de nouvelles zélande

5 /5

Fabienne C,
le 24 août 2020

Client depuis le 10/06/2020

Client vérifié depuis le 10/06/2020

Très bon, mais en torréfaction trop claire à mon goût. Je préfère les cafés plus musclés.

1 /5

Nicolas A,
le 10 août 2020

Client depuis le 02/06/2020

Client vérifié depuis le 02/06/2020

Première grosse déception de chez Lugat. Gout vraiment surprenant. Dans mon cas, ça n'a pas été dans le bon sens. Je n'ai pas du tout aimé.

2 /5

Marie V,
le 7 août 2020

Client depuis le 22/05/2017

Client vérifié depuis le 22/05/2017

Bonjour, Aucun problème au niveau design, mais à mon goût trop acidulé.

Avis 1 à 10/59

Trier par :

Questions et réponses de clients sur Café en grain : Ouganda - Mountains of the Moon - 1kg - Café Lugat

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Questions 1 à 1/1

Plutôt French press ou expresso?

Pour quelle utilisation le recommandez-vous?? French press ou expresso

Guillaume, le 7 janvier 2021

Bonjour Guillaume,
C'est un café torréfié light... donc de base est plus adapté sur des méthodes slow coffee comme le piston. Mais surdosé sur du expresso c'est très bon. Si vous êtes en machine manuelle avec filtre simple faites un extraction en surdosage de 2g de votre dose habituelle.

Philippe, le 8 janvier 2021